2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমরা ফ্লু এবং ফ্লু সংক্রমণের মরসুমে আছি। ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাসের বিরুদ্ধে সেরা প্রতিরোধ ভাল চিকেন স্যুপ । এই জাতীয় স্যুপ আমাদের সাথে আশ্চর্য কাজ করে - সুস্বাদু এবং অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর।
তবে কীসের রহস্য? সুস্বাদু মুরগির স্যুপ? এখানে কিছু টিপস!
মুরগীর মাংস
একটি দুর্দান্ত মুরগির স্যুপ তৈরি করতে আপনার মানের মুরগির দরকার। Ditionতিহ্যগতভাবে, মুরগির মেরুদণ্ডের হাড়ের বামে থেকে মুরগির স্যুপ তৈরি করা হয়। এমনকি ঝোলের জন্য হাড়গুলি সিদ্ধ করতে পারেন। তবে আপনি যদি এটি কেবল মুরগির সাদা মাংস থেকে তৈরি করেন তবে আপনার ভুল হবে না।
ঠান্ডা পানি
স্যুপ তৈরির সময় ঠান্ডা রাখুন, গরম পানি নয়। নীতিগতভাবে, যে কোনও মাস্টার শেফ আপনাকে উষ্ণ জলে পণ্যগুলি রান্না করার পরামর্শ দেবে, তবে স্যুপগুলিতে এই নিয়মটি ব্যতিক্রম। এবং এখানে, এ চিকেন স্যুপ রান্না শেষে হালকা গরম পানি দিন।
অল্প আঁচে রান্না করুন
আপনি যা রান্না করুন, অল্প আঁচে রান্না করলে তা স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে। ওভেনে কয়েক ঘন্টার জন্য ফোটায় এমন একটি ক্যাসরোলে শিমের কথা ভাবুন। এটি মুরগির স্যুপে পুরোপুরি প্রয়োগ হয়।
মশলা
এটি কোনও মুরগির স্যুপ নয়, কোনও ডিশ তৈরির একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অংশ। মশলা ছাড়াই ডিশ স্বাদহীন এবং জলযুক্ত হবে। আমরা বুলগেরীয়রা প্রতিটি পাত্রের উপর এমনকি ডাল বা মটরশুটি জাতীয় স্যুপে রান্না করা পছন্দ করি। মুরগির স্যুপ খুব উপযুক্ত নয়, তবে আপনি যদি চান - লাগাতে বিরক্ত করবেন না।
মুরগির স্যুপের জন্য একটি ক্লাসিক মশলা হল কালো মরিচ এবং কখনও কখনও মুরগির ঝোল যোগ করা হয়। তবে, অবশেষে লবণটি যুক্ত করুন যাতে আপনি থালাটিকে ওভারসালটিংয়ের ঝুঁকি না পান।
শাকসবজি
এর জন্য বিভিন্ন প্রকরণ রয়েছে মুরগির স্যুপ প্রস্তুত - আলুতে, ভাত দিয়ে, নুডলসের সাথে, কোনও সংযোজন ছাড়াই, শাকসব্জি সহ, প্রায়শই গাজর, মটর… বিভিন্ন স্বাদ অনুসারে ভিন্ন ভিন্ন। তবে স্যুপে শাকসবজি যুক্ত করা এটি অবশ্যই স্বাদযুক্ত করে তুলবে।
নির্মাণ
চিকেন স্যুপ এবং সাধারণভাবে স্যুপগুলি অন্তর্নির্মিত হতে পারে তবে এটি ছাড়াও পরিবেশন করা যায়। ডিম ডিম এবং দুধ দিয়ে বা শুধুমাত্র ডিম দিয়ে নির্মাণ করা হয়। গরমের দিনগুলিতে বিল্ট-আপ স্যুপগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এটি নষ্ট হয়ে গেলে বিষাক্ত না হওয়া আরও বিপজ্জনক।
প্রস্তাবিত:
সুস্বাদু টার্কি রান্না করার গোপন রহস্য
জনপ্রিয়তা টার্কির মাংস আরও বেশি গতি অর্জন করছে এবং এটি কারণ ছাড়াই নয় - এই পাখির মাংস চমৎকার স্বাদ নিয়ে গর্ব করতে পারে, এটি খুব দরকারী, এবং টার্কি প্রস্তুত করা হচ্ছে সহজ এবং দ্রুত এবং এই মুহুর্তে আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় - টার্কি হিপোলেলোর্জিক ডায়েটরি পণ্য, যা প্রাণী উত্সের সম্পূর্ণ প্রোটিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উত্স হিসাবে বিবেচিত হয়। এই মাংস স্বল্প সরবরাহ নেই এবং প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ
সুস্বাদু কিমাংস মাংসের গোপন রহস্য
কিমাংস মাংস স্প্যাগেটি এবং অন্যান্যদের সংযোজন সুস্বাদু মিটবলগুলি থেকে শুরু করে প্রচুর খাবারের জন্য প্রধান পণ্য। এটি আমাদের টেবিলে একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ জায়গা দখল করে। এটি আমাদের প্রত্যেকের জন্য তৈরি করা হলুদ মাংস কেনা এবং এটি তার প্রত্যাশা পূরণ করে না। হ্যাঁ, একটি গোপনীয়তা রয়েছে তবে এটি কেবল সঠিক মশলা বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রেই নয়, সঠিক অনুপাতেও রয়েছে। আমরা আগে তৈরি মাংসটি এটির সাথে বেছে না নিলে, এমনকি অনেক মশলা দিয়েও কিমা বানানো মাংসের দুর্দান্ত স্বাদ অর্জনের কোনও উপায
সুস্বাদু বাড়িতে তৈরি কিমাংস মাংসের গোপন রহস্য
সুস্বাদু মিটবল এবং কাবাব থেকে শুরু করে স্প্যাগেটি, মৌসাকা এবং স্টাফযুক্ত সবজির সংযোজন - আমাদের পছন্দসই খাবারের জন্য সংক্ষিপ্ত মাংস হ'ল একটি প্রধান উপাদান। প্রায়শই, তবে কুপেশকা কিমা মাংসের উপর নির্ভর করে আমরা হতাশ হতে পারি। তবে নিজেকে ঘরে তৈরি একটি সুস্বাদু স্বাদযুক্ত মাংস তৈরি করতে আপনার দক্ষতাও প্রয়োজন। এটি কেবলমাত্র সঠিক মশলা বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রেই নয়, বিভিন্ন প্রকারের মাংসের সংমিশ্রণের মধ্যে এবং এমনকি কষের আকারের মধ্যেও সঠিক অনুপাতের মধ্যে রয়েছে যার মাধ্যমে আমরা এটি
মুরগির স্যুপের সুস্বাদু রহস্য
চিকেন স্যুপ একটি প্রিয় খাবার, কেবল যখন আমরা অসুস্থ থাকি না। আমরা সকলেই জানি যে ফ্লুর বিরুদ্ধে সবচেয়ে ভাল সমাধান সুস্বাদু মুরগির স্যুপ । এটি সমস্ত ভাইরাসের ঘাতক হিসাবে কাজ করে। তবে দরকারী ও রোগ নিরাময়ের কাজ হিসাবে কাজ করার পাশাপাশি মুরগির স্যুপও খুব সুস্বাদু। তবে আপনি কীভাবে এটি প্রস্তুত করতে জানেন?
ভাত দিয়ে মুরগির সুস্বাদু রহস্য
ভাতের সাথে মুরগী একটি traditionalতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান থালা, যা মুরগী এবং সিদ্ধ ভাত দিয়ে প্রস্তুত। এটি একটি প্রধান থালা যা বুলগেরিয়ানরা প্রায়শই ঘরে বসে প্রস্তুত করে, সর্বাধিক জনপ্রিয় বুলগেরীয় মধ্যাহ্নভোজ এবং ইদানীং এটি অনেক রেস্তোঁরাগুলির মেনুতে দেখা যায়। তবে ভাত দিয়ে মুরগির রেসিপিটির রহস্য কী?
