2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
Ditionতিহ্যগতভাবে, লুটেনিটসা বুলগেরীয় টেবিলের অন্যতম পছন্দের পণ্য। দুর্ভাগ্যক্রমে, যে বাড়িতে বাড়িতে এটি প্রস্তুত করার সময় এবং সুযোগ নেই তারা প্রায়শই এমন প্রযোজকদের উপর বিশ্বাস করে যারা সবসময় ভাল লুটেইনটিসা তৈরির জন্য দীর্ঘস্থায়ী রেসিপিগুলি অনুসরণ করেন না।
এই বছরের সেপ্টেম্বর থেকে, বুলগেরিয়ান গ্রাহকরা লুতেনিত্সা এবং কেচাপের গুণাবলী সম্পর্কে আরও বেশি আলোকিত এবং অবহিত হবেন। খাদ্য সংস্থার পরিচালকের মতে, কয়েক মাসের মধ্যে আমরা প্রাকৃতিক উপকরণ দিয়ে তৈরি আসল লুটেইনটিসা এর লোগোটি সনাক্ত করতে সক্ষম হব। শিলালিপিটি এই সত্যটির নিশ্চয়তা দেয় যে উদ্ভিজ্জ পণ্যগুলি প্রতিষ্ঠিত মান অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়।
যাইহোক, এই সংবাদটি এমন প্রযোজকদের কাছ থেকে ভালভাবে গ্রহণ করা সম্ভব নয় যারা 70 স্টোটিনকিতে লুটেইনটিসারের জার বিক্রি করে। বিশেষজ্ঞরা মন্তব্য করেছেন যে এই দামটি প্রকৃতপক্ষে মরিচ এবং টমেটো পেস্টের পরিবর্তে বিকল্প, পাউডার, স্টার্চ এবং প্রিজারভেটিভগুলি রাখার জন্য এই দামটি অবশ্যই "কথা বলে"।
প্রত্যাশাগুলি হ'ল বুলগেরিয়ান রাষ্ট্রীয় স্ট্যান্ডার্ড অনুসারে লাইটেনিটসায় 50 এর বেশি স্টোটিনকি বৃদ্ধি পাবে না।
তবে, এটি লক্ষ করা উচিত যে এই মানটি বাধ্যতামূলক হবে না তবে প্রস্তাবিত হবে। এটি কেবলমাত্র উপযুক্ত লোগো বহনকারী পণ্যের জন্য মানের গ্যারান্টি দেবে।
রাজ্য মন্ত্রক দাবি করেছে যে নতুন প্রয়োজনীয়তার মধ্যে শুধুমাত্র বুলগেরিয়ান শাকসব্জি থেকে তৈরি করা লুটেনিটসা এবং কেচাপের শর্ত রয়েছে। আলোচিত মান অনুযায়ী, কেবল মরিচ এবং টমেটো পিউরি, উদ্ভিজ্জ ফ্যাট এবং মশলা লুটেইনটিসায় যোগ করা যায়। তবে উপাদানগুলির নির্দিষ্ট পরিমাণগুলি এখনও নির্ধারণ করা হয়নি।
সরকারের উদ্দেশ্য হ'ল লুটেনিট্সাকে ইউরোপীয় ইউনিয়নের traditionalতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান পণ্য হিসাবে নিবন্ধন করা। এই লক্ষ্যে, দায়িত্বশীল পরিষেবাগুলিকে অবশ্যই তাদের ক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে হবে, কারণ সম্ভবত আরও একটি বলকান দেশ আমাদের এই প্রচেষ্টাটিতে ছাড়িয়ে যাবে।
প্রস্তাবিত:
চেরি একটি সুপারফুট! তারা আমাদের চুল পড়া থেকে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত থেকে রক্ষা করে
চেরি বসন্তে বাড়তে শুরু করুন। তারা চেরির সাথে খুব মিল। পার্থক্য হ'ল চেরির স্বাদ কিছুটা তেতো। তাই এটি সাধারণত তাজা খাওয়া হয় না। চেরি প্রায়শই রস, জাম বা মার্বেল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। বিশেষত গরমের দিনে, আইসড চেরির রস প্রায়শই খাওয়া হয়। এটি সতেজ হয়। চেরি খাওয়ার উপকারিতা দেখে আপনি আনন্দিতভাবে অবাক হবেন। এই ফলটি বার্ধক্যের বিরুদ্ধে কাজ করে - তরুণ থাকার রহস্য এই নিরাময় ফলের মধ্যে জমা থাকে। প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে এবং চোখের স্বাস্থ্যকে সুরক্ষা দেয়। এটি ভিট
16 সেপ্টেম্বর - কিসমিসের সাথে দারুচিনি রুটির দিন
রুটি অনাদিকাল থেকেই বিদ্যমান ছিল এবং আমরা এটির সাথে অন্যান্য আকর্ষণীয় এবং বিভিন্ন উপাদান যুক্ত করতে পারি যে এটি তৈরিতে অবদান রেখেছে কিসমিস দিয়ে মিষ্টি দারুচিনি রুটি যা আজ অনেকে উপভোগ করেন। তবে কী এই মিষ্টি রুটি এত বিশেষ এবং খুব জনপ্রিয় করে তোলে?
নিরামিষাশীদের জন্য অ-স্ট্যান্ডার্ড পাতলা খাবার
বিন ফিয়েস্টা প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, 2 কাপ কাটা পেঁয়াজ, 3 লবঙ্গ রসুন - কাটা, 4 কাপ জল, 2 টেবিল চামচ চিনি, 2 টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়ো, 2 টেবিল চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস, 450 গ্রাম ডাইসড টমেটো তাদের নিজস্ব টিনজাত সস বা জারে, 500 গ্রাম টিনজাত ছোলা, তবে ধুয়ে ফেলা এবং সেঁকিয়ে নেওয়া যেতে পারে, 500 গ্রাম কালো মটরশুটি - ধুয়ে, সিদ্ধ এবং আটকানো, 500 গ্রাম সাধারণ মটরশুটি - ধুয়ে ফেলা এবং কাঁচানো, 500 গ্রাম রঙিন মটরশুটি - ধুয়ে, সিদ্ধ এবং আটকানো, 180 গ্রাম টমেটো পে
সিপিসি স্ট্যান্ডার্ড থেকে বিচ্যুতির জন্য 5 টি ডেইরি পরিদর্শন করে
বুলগেরিয়ান রাষ্ট্রীয় স্ট্যান্ডার্ড থেকে বিচ্যুতির কারণে প্রতিযোগিতা কমিশন বুলগেরিয়ায় পাঁচটি ডেয়ারি অধ্যয়ন করবে। তারা বুলগেরিয়ান দইয়ের মান অনুযায়ী তাদের পণ্যগুলি বিক্রি করে তবে প্যাকেজিংয়ে কিছু বিচ্যুতি রয়েছে। পরিদর্শকরা ওএমসি, দিমিতর মাদজারভ -২, পলডিই -২, কমলেকটস্ট্রয় এবং এলবি বুলগেরিকামকে লক্ষ্য করছেন, কমিশনের এক বিবৃতি থেকে এটা পরিষ্কার। সংকেত বৈষম্যের বিরুদ্ধে সুরক্ষা ফেডারেশন জমা দিয়েছে। তারা দাবি করে যে বুলগেরীয় খাদ্য সুরক্ষা সংস্থার তদন্তের পরে যে উত্
মাত্র 10 শতাংশ রুটি স্ট্যান্ডার্ড করা হয়
বুলগেরিয়ার শিল্প বেকারস এবং কনফেকশনার্স এর শাখা চেম্বার ঘোষণা করেছে যে আমাদের দেশের মাত্র 10 শতাংশ সংস্থা অনুমোদিত মান বুলগেরিয়া অনুসারে রুটি প্রস্তুত করে। মোট 650 টি সংস্থা রয়েছে যে বুলগেরিয়ার বাজারগুলিতে সরবরাহ করা রুটি প্রস্তুত করে, এর মধ্যে 50 টি বুলগেরিয়ায় শীর্ষস্থানীয় উত্পাদক হিসাবে মনোনীত হয়েছে। স্ট্যান্ডার্ড বুলগেরিয়া কোনও পণ্য উত্পাদন বাধ্যতামূলক নয়, তাই দেশের রুটি উত্পাদনকারীদের মধ্যে কেবল 77 it জনই এটি অনুযায়ী রুটি তৈরি করে। যার মালিকানাধীন সংস্থা
