2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এসেরোলা বার্বাডিয়ান চেরি বা পুয়ের্তো রিকান চেরি নামেও পরিচিত এবং এটি মালপিগিয়া পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এটি ওয়েস্ট ইন্ডিজের লোকদের কাছে সুপরিচিত। এটি জানা যায় যে উদ্ভিদের দৃ strong় নিরাময় বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা মূলত পুষ্টির সমৃদ্ধ রচনার কারণে are
এসেরোলা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, বি 1, বি 2 এবং বি 3, এবং এর মধ্যে অনেকগুলি বায়োফ্লাভোনয়েড এবং ক্যারোটিনয়েড রয়েছে যা শরীরকে পুষ্ট করে এবং এন্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে।
এটি 4-6 মিটার পর্যন্ত লম্বা একটি ঝোপঝাড় যা ফুলের সময় কয়েকশ ছোট ছোট সাদা এবং গোলাপী ফুল দিয়ে সজ্জিত হয়। এর ফলগুলি ছোট এবং লাল হয়, পাতলা ত্বক এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের রেকর্ড ঘনত্ব। এটি বিশ্বব্যাপী বিবেচনা করা হয় ভিটামিন সি কনটেন্টে নেতা অন্যান্য সব ফলের মধ্যে।
100 গ্রাম এসেরোলা পর্যন্ত 3,300 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকতে পারে তুলনার জন্য, একই সংখ্যক গোলাপের নিতম্বগুলিতে কেবল 1000 মিলিগ্রাম ভিটামিন এবং ব্ল্যাকক্র্যান্ট থাকে - মাত্র 200 মিলিগ্রাম। সাইট্রাস ফলগুলিও কোনও প্রতিযোগিতার প্রতিনিধিত্ব করে না, কারণ এতে প্রতি 100 গ্রামে 40-60 মিলিগ্রাম ভিটামিন থাকে।
এসেরোলা দরকারী বৈশিষ্ট্য:
- একটি শক্তিশালী প্রাকৃতিক ইমিউনোস্টিমুলেটর;
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ;
- রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে তোলে;
- শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য;
- ভিটামিন সি সমৃদ্ধ।
চিকিত্সকরা আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে এসেরোলা অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন, কারণ এটি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য দেখানো হয়েছে।
আপনি এটি শুকনো কিনতেও পারেন। বার্বাডিয়ান চেরির রসালো পোরিজে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে (প্রতি কাপে 12 মিলিগ্রাম), ম্যাগনেসিয়াম (18 মিলিগ্রাম), ফসফরাস (11 মিলিগ্রাম) এবং পটাসিয়াম (143 মিলিগ্রাম), এবং পটাসিয়াম কোষের ঝিল্লিগুলির অখণ্ডতা বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ, স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করে রক্তচাপ।ফসফরাস এবং আয়রনের মতো অন্যান্য খনিজগুলির রক্তে ঘাটতি রোধ করে।
ছবি: ভিটার ভিটিনহো পিক্সাবে
এক গ্লাস এসেরোলা রস ভিটামিন সি এর 1644 মিলিগ্রাম রয়েছে, একজন প্রাপ্ত বয়স্কের 90 মিলিগ্রাম হওয়ার জন্য অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের দৈনিক ডোজযুক্ত প্রস্তাবিত ডোজ সহ।
এর অর্থ হ'ল ভিটামিন সি এর প্রতিদিনের ডোজ দিয়ে আপনার শরীরকে পরিপূর্ণ করার জন্য এই ফলের একটি খুব অল্প পরিমাণই যথেষ্ট তাই সে কারণেই অবাক হওয়ার কিছু নেই যে চিকিত্সকরা এসেরোলাটিকে একটি শক্তিশালী প্রাকৃতিক ইমিউনোস্টিমুল্যান্ট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির স্টোরহাউস হিসাবে বিবেচনা করে।
বার্বাডোজের বড় পরিমাণে কারণ হতে পারে:
- ডায়রিয়া;
- বমি বমি ভাব;
- পেটের বাধা;
- বমি করা;
- অনিদ্রা বা ঘুমের ব্যাধি;
- কিডনিতে পাথর গঠন;
- এলার্জি প্রতিক্রিয়া.
এসেরোলে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ভিটামিন সি রয়েছে কমলা বা ব্ল্যাকক্র্যান্টের তুলনায়। অতএব, স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে, দিনে কেবল ২-৩ টি ফল খাওয়া যথেষ্ট।
অতিরিক্ত পরিমাণে খিঁচুনি, বমি বমি ভাব, অনিদ্রা, তন্দ্রা এবং অন্যান্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। নির্দিষ্ট ওষুধের সাথে আলাপকালে, বার্বাডোস চেরি দেহে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে, এইভাবে গাউট হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।
এসেরোলা উত্তেজিত করে প্রতিরোধ ব্যবস্থা, এবং সেইজন্য এমন ব্যক্তিদের জন্য অত্যন্ত সুপারিশ করা হয় যারা চরম অবস্থার মধ্যে থাকেন, যথা প্রচণ্ড শারীরিক পরিশ্রমের অভিজ্ঞতা হয় (সৈন্য, ম্যারাথোনার এবং স্কিয়ার)। ভিটামিন সি এর উচ্চ মাত্রা সর্দিজনিত ঝুঁকি 50% কমাতে
এছাড়াও, কোলাজেন (স্ট্রাকচারাল প্রোটিন) তৈরিতে ভিটামিন সি জড়িত যা ত্বক, টেন্ডার এবং রক্তনালীগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এখান থেকে উদ্ভিদটির পুনর্গঠনকারী এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য আসে। এই জন্য এসেরোলা ব্যবহৃত হয় প্রসাধনী মধ্যে কোষ বৃদ্ধির বিরুদ্ধে লড়াই।
এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে অন্য যে কোনও পণ্যগুলির মতো, এসেরোলা ব্যবহার করা নিরাপদ, তবে কেবলমাত্র সঠিক মাত্রায় নেওয়া হলে। এটি গ্রহণ করার সুপারিশ করা হয় 100 গ্রাম এসেরোলা সপ্তাহে দু - তিন বার করে. আপনি যদি এখনও কোনও অস্বস্তি অনুভব করেন তবে অবশ্যই ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ।
প্রস্তাবিত:
ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স
সমস্ত ধরণের ভিটামিনগুলির জৈব প্রকৃতি তাদেরকে পূর্ণ মানব জীবনের জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান করে তোলে। ভিটামিনগুলি মানবদেহে উত্পাদিত ও সংশ্লেষিত হয় না, যা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং তাদের সরবরাহের দিকে মনোনিবেশ করা উচিত। ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স একটি অনুকূল পরিমাণে এই গ্রুপের সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন রয়েছে। আজ বাজারে অনেকগুলি পণ্য রয়েছে যা দীর্ঘায়িত শোষণের সাথে উপাদানগুলির মুক্তি প্রদান করে, যা জল দ্রবণীয় ভিটামিনগুলির জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। এইভাবে, এগুলি এত তাড়াতাড়ি শরীর ছেড়
যা থেকে খাবারে ভিটামিন সি পাওয়া যায়
ভিটামিন সি শরীরকে সহায়তা করে আয়রন শোষণ, স্বাস্থ্যকর টিস্যু এবং একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম বজায় রাখতে। সাধারণ ঠান্ডা এড়াতে আমাদের প্রচেষ্টায় তিনি দৃ strong় মিত্র। পুরুষদের জন্য ভিটামিন সি এর প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজ 90 গ্রাম, মহিলাদের জন্য 75 গ্রাম এবং শিশুদের জন্য 50 মিলিগ্রাম। সম্প্রতি, ভিটামিন সি বড়িগুলির কার্যকারিতা নিয়ে প্রশ্ন উঠেছে। এজন্য আপনি হতে পারেন আমরা খাবার থেকে ভিটামিন সি পাই । ফল এবং শাকসব্জী থেকে ভিটামিন গ্রহণের সর্বোত্তম উপায় হ'ল কাঁচা খাওয়া, কারণ
ভিটামিন সি
ডায়েটরি পরিপূরক হিসাবে এর ব্যাপক ব্যবহারের কারণে, ভিটামিন সি অন্যান্য পুষ্টির তুলনায় সাধারণ মানুষের কাছে অত্যন্ত সুপরিচিত। সর্দি এবং ফ্লুর চিকিত্সার ক্ষেত্রেও আমরা প্রথম জিনিসটি পৌঁছেছি। ভিটামিন সি একে অ্যাসকরবিক অ্যাসিডও বলা হয়, জলের পুষ্টিগুলিতে দ্রবীভূত হয় যেগুলি যখন প্রয়োজন হয় না তখন সহজেই নির্গত হয়। এটি শরীরে অনেকগুলি কার্য সম্পাদন করে। ভিটামিন সি শরীরে উত্পাদিত হয় না তা জানা খুব গুরুত্বপূর্ণ, তবে খাবার বা ট্যাবলেটগুলির মাধ্যমে অবশ্যই গ্রহণ করা উচিত। ভিটামি
ভিটামিন ডি কোন ভিটামিন এবং খনিজগুলির সাথে একত্রিত হয়?
তারা ভিটামিন ডি কে সূর্যের ভিটামিন বলে কারণ আমরা এটি সূর্যের রশ্মি থেকে পাই। শীতকালে, মানবদেহের মূল্যবান উপাদানটির ঘাটতি থাকে এবং প্রায়শই অতিরিক্ত অতিরিক্ত অবলম্বন করতে হয় ভিটামিন ডি গ্রহণ . বেশিরভাগ লোকেরা জানেন যে ভিটামিন এবং খনিজগুলি দেহে পৃথকভাবে আলাপ করে, কেউ কেউ একে অপরকে সহায়তা করে, অন্যরা ধীর হয়ে যায়। তারা এই আন্তঃসম্পর্কিত সম্পর্ককে সহকর্মী এবং বিরোধী বলে। জন্য ভিটামিন ডি .
ভিটামিন এ এর জন্য টাটকা স্প্রেট এবং ভিটামিন ডি এর জন্য ঘোড়া ম্যাকেরেল খান At
খুব প্রায়ই, আমরা যখন মাছ রান্না করতে যাই, আমরা নিকটস্থ মুদি দোকানে গিয়ে হিমায়িত মাছ কিনতে পারি buy হ্যাঁ, এটি অনেক দ্রুত এবং আরও সুবিধাজনক! তবে বেশিরভাগ হিমায়িত পণ্য / ফল, শাকসব্জী / এর মতো, মাছ হিমায়িত সংস্করণের তুলনায় তাজা অনেক বেশি কার্যকর। এছাড়াও, তাজা মাছগুলিতে ভিটামিন এ এবং ই রয়েছে contains হিমায়িত মাছগুলিতে, এই ভিটামিনগুলি অদৃশ্য হয়ে যায়, কারণ সময়ের সাথে সাথে, এটি যতক্ষণ না নেতিবাচক তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয়, ততই এটি তার দরকারী এবং পুষ্টিকর গুণাবলী হার
