2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কালো মরিচ - এটি বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং প্রিয় মশলা, যা প্রতিটি খাবারের স্বাদ এবং মশালার গভীরতা দেয়। যে কোনও থালাতে এক চিমটি কালো মরিচ যুক্ত করা ভাল প্লেইন স্বাদে সেরা। এটি প্রাচীন কাল থেকেই মূল্যবান। এবং আপনি কি জানেন যে এই মশলাটি অনেকগুলি স্বাস্থ্য সুবিধা দেয়?
কালো মরিচ কী?
কালো মরিচ মরিচ পরিবারের একটি উদ্ভিদ, যার ফলগুলি মশলা এবং ওষুধ হিসাবে বহুল ব্যবহৃত হয়। পাইপেরিন, এর মূল উপাদানটি তীক্ষ্ণ। এটি কোনও মৌসুমী উদ্ভিদ নয়, যার অর্থ এটি সারা বছর পাওয়া যায়।
বিশেষজ্ঞদের মতে, এই মশলাটি শক্তিশালী: অ্যানালজেসিক, অ্যান্টিসেপটিক, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল, অ্যান্টিস্পাসমডিক, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, এক্সফেক্টোরেন্ট, রক্ত সঞ্চালন, অ্যান্টিফাঙ্গাল এজেন্ট, প্যাথোজেনিক এজেন্টকে উদ্দীপিত করে।
কালো মরিচের একটি শক্ত পুষ্টিকর প্রোফাইল রয়েছে এবং এটি তামা, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং ভিটামিনের একটি দুর্দান্ত উত্স। এটি ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ।
হজম উন্নতি করে, ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে, ত্বকের যত্ন করে, শ্বাস প্রশ্বাস প্রশ্বাস দেয়, পেটের আলসার নিরাময় করে, হাঁপানি রোধ করে, জ্ঞানীয় কার্যকে উন্নত করে।
অর্জন মরিচ প্রয়োজনীয় তেল উদ্ভিদের সূর্য-শুকনো কলুষিত ফলগুলি বাষ্প পাতন পদ্ধতিতে ব্যবহৃত হয়। এর সুগন্ধ তীক্ষ্ণ, খুব উচ্চারিত এবং মশলাদার, লবঙ্গ তেলের স্মৃতি উদ্রেককারী। রঙ ভিন্ন হতে পারে - জলযুক্ত, হলুদ-সবুজ বা অ্যাম্বার।
এই তেল ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাককে তাড়া করে দেহে প্রদাহ হ্রাস করে।
এটা বিবেচনা করা হয় কালো মরিচ তেল কোলেস্টেরলের মাত্রা, রক্তচাপ এবং রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে স্থূলত্ব প্রতিরোধ করতে বা এটি নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। চর্বি দ্রুত পোড়াতে সহায়তা করে যা ওজন হ্রাস করে।
তুমি ব্যবহার করতে পার কালো মরিচ তেল সর্দি এবং ফ্লু, ক্লান্তি, সর্দি, শারীরিক ক্লান্তি, পেশী ব্যথা, বাতজনিত জন্য খুব বেশি তাপমাত্রা কমিয়ে আনতে সহায়তা করে।
পিপারমিন্ট তেল তীব্র প্রশিক্ষণের সময় বিপাককে গতি দেয় এবং এর সময় এবং পরে পুনরুদ্ধারের জন্য শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি দিয়ে চার্জ করে।
আরও ভাল রক্ত সংবহন প্রচার করে, যা ত্বক এবং পুরো জীবের অবস্থা উভয়ের জন্যই উপকারী।
সিজনিং ডিশ ছাড়াও আপনি পেপারমিন্ট তেল টপিক্যালি এবং ইনহেলেশন দ্বারা ব্যবহার করতে পারেন।
কালো মরিচ সেবন শরীরকে sesquiterpenes প্রদান করে - অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস যা ঘামকে উত্সাহ দেয় এবং কার্যকরভাবে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়; বিপাক বৃদ্ধি করে এবং হজমে উন্নতি করে, হজমের রস নিঃসরণ বৃদ্ধি করে যা পেটকে আরও সহজে খাবার হজমে সহায়তা করে।
স্থানীয় প্রয়োগের জন্য কালো মরিচ তেল জোজোবা তেল, নারকেল তেল বা অ্যাভোকাডো তেলের সাথে একত্রিত হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। মরিচের তেল 100 মিলি দিয়ে 20 ফোঁটা গোলমরিচ তেল দিয়ে দিন। তেল ম্যাসেজ পেশী শিথিল করা এবং পেশীগুলির কোষ প্রতিরোধের জন্য দরকারী। এই মিশ্রণটি শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা হ্রাস করে গাউট এবং আর্থ্রাইটিসের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে।
ব্যবহার কালো মরিচ তেল টক্সিনের শরীর পরিষ্কার করতে। এটি ঘন ঘন প্রস্রাবকে উত্সাহ দেয় যা দেহ থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ এবং অতিরিক্ত জল বের করতে সহায়তা করে। আপনি অভ্যন্তরীণভাবে নিতে পারেন - 1-2 টি ড্রপ বা 2-3 টি ড্রপ দিয়ে পায়ে ঘষুন।
গোলমরিচ তেল দিয়ে ম্যাসাজ করুন এটি ত্বকের সুন্দর চেহারাতে অবদান রাখে, কারণ এটির তীব্র প্রভাব রয়েছে। সেলুলাইটের লক্ষণগুলির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে - ত্বককে মসৃণ করে, এটি স্থিতিস্থাপক করে তোলে। উল্লেখযোগ্যভাবে বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়।
ব্যবহার কালো মরিচ তেল, আপনি চাপ উপশম করতে এবং আপনার চিন্তা শান্ত করতে পারেন। স্ট্রেস এবং উদ্বেগ মোকাবেলায় এটি অন্যতম সেরা তেল। চিন্তার প্রক্রিয়াটিকে উদ্দীপিত করে, যা হতাশাগ্রস্থ বা সংবেদনশীল স্থবির হয়ে পড়ে তাদের জন্য বিশেষভাবে কার্যকর। ইতিবাচক চিন্তাভাবনার জন্য পথ তৈরি করে, ঘনত্বকে উন্নত করে। এটি প্রায় সমস্ত চক্রকে উত্সাহ দেয় এবং ভারসাম্য বজায় রাখে - তৃতীয় চোখের চক্র, গলা চক্র, হৃদয় চক্র, মূল চক্র এবং সৌর প্লেক্সাসের চক্র। আবেগ বাড়ানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
একটি যুক্ত বোনাস হিসাবে কালো মরিচ তেল আপনি যদি খুব আসক্ত হন তবে সিগারেট এবং অ্যালকোহলের প্রতি লোভ বন্ধ করে দেয়।
কম লিবিডো, পুরুষত্বহীনতা বা হতাশার সাথে সম্পর্কিত শয়নকক্ষ সমস্যার জন্য, কালো মরিচের তেল দিয়ে আবেগকে জ্বালান। একটি ডিফিউজার বা সুগন্ধী বাতি ব্যবহার করুন।
চুলকে শক্তিশালী করতে এবং এটিকে নরম এবং স্থিতিস্থাপক করে তুলতে, আপনি এই তেলটি আপনার শ্যাম্পুতে যোগ করতে পারেন - প্রতি 100 মিলিতে 10-15 ফোঁটা যুক্ত করুন।
আপনি এতে 6 ফোঁটা যুক্ত করে তেল দিয়ে সতেজ স্নান করতে পারেন। আপনার যদি সুগন্ধযুক্ত বাতি থাকে এবং আপনি তেল দিয়ে চিকিত্সার এই পদ্ধতিটি বেছে নিয়ে থাকেন তবে এতে 5-6 টি ড্রপ যুক্ত করুন।
আপনি গ্রহণ করতে পারেন কালো মরিচ তেল এবং অভ্যন্তরীণভাবে, এটি বিভিন্ন ভেষজ চা, ডিকোশনে, বিভিন্ন থালা - ভুনা শাকসব্জি, সালাদ, স্যুপ, ইত্যাদিতে বা খাবারের সাথে যুক্ত করে adding 1-2 টি ড্রপের বেশি কোনও যোগ করবেন না।
কালো মরিচ তেল খুব ভাল সঙ্গে একত্রিত: লবঙ্গ তেল, ধনিয়া তেল, ageষি তেল, লেবানন তেল, বারগামোট তেল, ডিল অয়েল, আদা তেল, জেরানিয়াম তেল, আঙ্গুরের তেল, লেবু তেল, ল্যাভেন্ডার তেল, জুনিপার তেল, মন্দারিয়ান তেল, ইলেং-ইলেং তেল, চন্দন কাঠ তেল.
মনোযোগ: গোলমরিচ শ্বাসকষ্ট হতে পারে, তাই যাদের পেটের শল্য চিকিত্সা করা হয়েছে তাদের এটি খাওয়া এড়ানো উচিত, কারণ এটি অন্ত্রগুলিকে জ্বালাতন করতে পারে। গর্ভাবস্থায়, স্তন্যদানের সময়, অল্প বয়সী শিশু এবং কালো মরিচের প্রতি অসহিষ্ণু ব্যক্তিদের দ্বারা ব্যবহার করবেন না!
প্রস্তাবিত:
কালো চা কেন এত দরকারী
ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস উদ্ভিদটি বিশ্বের তিনটি দরকারী ধরণের চা উত্পাদন করে। এগুলি কালো, সাদা এবং সবুজ। পার্থক্যটি বাছাইয়ের সময় এবং সেই ফলসেন্টেশন থেকে আসে যেখানে পাতাগুলি বজায় থাকে। কালো চায়ে, ফেরেন্টেশন প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ, সাদা চা গাঁজন হয় না, এবং গ্রিন টি উদ্ভিদের সমস্ত অংশ ব্যবহার করে এবং উত্তোলন সংক্ষিপ্ত হয়। কালো চা সবচেয়ে বেশি পছন্দ করা হয়, ঠান্ডা বা গরম whether কালো চা অত্যন্ত নির্দিষ্ট। এটি হিমালয়ের নীল পর্বতমালায় অত্যন্ত উচ্চতায় উচ্চ জন্মে। এই অঞ্চলট
স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং কালো মরিচের ক্ষয়ক্ষতি
কালো মরিচ বিশ্বজুড়ে কয়েক মিলিয়ন মানুষ গ্রাস করে এবং সম্ভবত তাদের মধ্যে খুব কমই এর অবিশ্বাস্য স্বাস্থ্য বেনিফিট সন্দেহ করে। এটি কাশি, সর্দি, হজমে সহায়তা করে, চুল এবং ত্বকে উপকারী প্রভাব ফেলে beneficial দেখা যাচ্ছে যে এর ব্যবহারের ফলে তাদের অবস্থার উন্নতি হয়, এমনকি এটির শরীরের ওজন হ্রাস করার ক্ষমতাও রয়েছে। এটি খনিজ এবং ভিটামিনে অত্যন্ত সমৃদ্ধ এবং অ্যান্টিবায়োটিক বৈশিষ্ট্যও উচ্চারণ করে। এই আপাতদৃষ্টিতে ছোট মশলা লুকায় অনেক সুবিধা মানব স্বাস্থ্যের জন্য। এটিতে ম্যাগন
সেল্টিক লবণ: অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী এবং খনিজ সমৃদ্ধ
প্রাকৃতিক সেলটিক সমুদ্রের লবণ বাজারে প্রচুর পরিশ্রুত ধরণের লবণের চেয়ে আলাদা। পরিশোধিত নুনে খনিজগুলি থাকে না যা স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী, যখন সেলটিক লবণ প্রচুর পরিমাণে থাকে। এছাড়াও, পরিশোধিত লবণের প্রক্রিয়াকরণের ফলে ক্ষতিকারক রাসায়নিক এবং অ্যাডিটিভ থাকে। অন্যদিকে সেল্টিকের মধ্যে সর্বোত্তম স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু জন্য মানবদেহের প্রয়োজনীয় 82 খনিজ রয়েছে। এই আশ্চর্যজনক সমুদ্রের লবণ প্রাকৃতিকভাবে সেল্টিক সাগরের নিকটবর্তী ফ্রান্সের ব্রিটানিতে সংগ্রহ করা হয়। আটলান্টিক মহ
কালো মরিচের গুরুতর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
কালো মরিচ একটি অত্যন্ত সাধারণ মশলা এবং প্রায় কোনও থালা নেই যা এটি রাখা যায় না। মশালার রাজা হিসাবে পরিচিত, কালো মরিচ জন্মে ভারত, ব্রাজিল এবং শ্রীলঙ্কার মতো দেশে এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য এটিকে একটি সুপার মশলা তৈরি করে। যতক্ষণ আপনি খাওয়া পরিমাণ গোলমরিচ নিয়ন্ত্রণ করবেন ততক্ষণ সবকিছু ঠিক থাকবে। তবে সংযমী না হলে এটি কিছু মারাত্মক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। ঠিক আছে, আমরা সবাই জানি যে কালো মরিচ "
জলপাই তেল দিয়ে তেল প্রতিস্থাপন করা ভাল কেন?
ক্রমবর্ধমানভাবে, পুষ্টিবিদ এবং অন্যান্য সমস্ত স্বাস্থ্য পেশাদারদের পরামর্শ দেওয়া হয় যে আমরা তেল ব্যবহার বন্ধ করব এবং এটি পুরোপুরি জলপাইয়ের তেল দ্বারা প্রতিস্থাপন করব। দুর্ভাগ্যক্রমে, জলপাই তেলের দাম সাধারণ তেলের তুলনায় অনেক বেশি এবং এই উদ্দেশ্যে আমাদের এটি সত্যই প্রয়োজনীয় কিনা তা খুঁজে বের করতে হবে। এমনকি যদি আমরা বিবেচনা করি যে আমরা তেলের পরিবর্তে জলপাই তেল কিনতে পারি, কোনটি জলপাই তেল সবচেয়ে ভাল এবং সাধারণভাবে এটি কী ধরণের জন্য ব্যবহৃত হয় তা কীভাবে খুঁজে পাওয়া যা
