আসুন হুইপড ক্রিম তৈরি করি

ভিডিও: আসুন হুইপড ক্রিম তৈরি করি

ভিডিও: আসুন হুইপড ক্রিম তৈরি করি
ভিডিও: পদ্ধতি সহ গরমে গলে না যাওয়ার হুইপড ক্রিম তৈরি || How To Make Whipped cream || Falguni cook and cake 2024, নভেম্বর
আসুন হুইপড ক্রিম তৈরি করি
আসুন হুইপড ক্রিম তৈরি করি
Anonim

চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং একটি fluffy ক্রিম হয়। আমরা উদ্ভিজ্জ বা তরল দুধ ক্রিম ব্যবহার করে বাড়িতে চাবুকযুক্ত ক্রিম তৈরি করতে পারি। হুইপড ক্রিম থেকে আপনি হুইপড ক্রিম তৈরি করতে পারবেন না কারণ হুইপিং বিভিন্ন ধরণের ক্রিম দেয়, আরও তরল এবং মসৃণ।

আপনি উদ্ভিজ্জ ক্রিমের পক্ষে এবং বিপক্ষে প্রচুর তথ্য খুঁজে পেতে পারেন। যৌক্তিকভাবে, যেহেতু এটি উদ্ভিজ্জ, তাই এটি উদ্ভিদের পণ্য থেকে তৈরি, তাজা দুধ নয়। দুটি ধরণের রয়েছে - মিষ্টান্ন এবং রান্না। এটি বিভিন্ন ক্রিম এবং কেক তৈরির জন্য দুর্দান্ত। তরল দুধের ক্রিম উদ্ভিজ্জ-ভিত্তিক, মিষ্টান্ন বা রান্না হতে পারে।

তথাকথিত অর্জনের জন্য হুইপ ক্রিমের প্রযুক্তি হুইপড ক্রিম বেশ প্রাথমিক। একটি মিশুক ব্যবহার করা ভাল - হাত দিয়ে মারধর করা অসম্ভব নয়, তবে এটি কঠিন এবং যদি আপনার পর্যাপ্ত প্রশিক্ষণ না থাকে তবে এটি ভাল কাজ করতে পারে না।

ক্রিম এবং ফল দিয়ে কেক
ক্রিম এবং ফল দিয়ে কেক

আপনার তরল ক্রিম, মিষ্টান্ন বা তরল প্রাণী প্রয়োজন। আপনি যদি কোনও কুকবুক কিনে থাকেন তবে মিষ্টি স্বাদ দেওয়ার জন্য আপনার পিটিয়ে চূর্ণ চিনি যুক্ত করতে হবে। আপনি প্যাস্ট্রিগুলিতে একটি সামান্য চিনিও যুক্ত করতে পারেন তবে খুব সামান্য - লক্ষ্যটি এটি সহজ ভাঙ্গা to

প্রযুক্তিটি নিম্নরূপ - গভীর পর্যাপ্ত বাটিতে তরল ক্রিম pourালা (যাতে আপনার পুরো রান্নাঘরটি দাগ না দেয়), আপনি যদি সিদ্ধান্ত নেন তবে এটি প্রয়োজনীয় কিনা চিনি যুক্ত করুন। মিক্সারটি মাঝারি করে নিন এবং প্রহার শুরু করুন। ক্রিমটি প্রস্তুত হয় যখন, মিশুকটি অপসারণের পরে, পাত্রে সামঞ্জস্যতা ছড়িয়ে যায় না, তবে আরও শক্ত থাকে এবং তুলতুলে তুষারের মতো হয়।

চাবুকযুক্ত ক্রিম কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন, তবে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে করবেন না কারণ এটি একটি স্বল্পস্থায়ী পণ্য, বিশেষত যদি এটি প্রাণী উত্স থেকে থাকে। এটি অনেক ধরণের প্যাস্ট্রি এবং কেকের পাশাপাশি ক্যাপুচিনো বা কফির জন্য দুর্দান্ত একটি সংযোজন। আপনি যদি ক্রিমের উপরে কিছুটা দারুচিনি ছড়িয়ে দেন তবে পানীয়গুলি আরও সুগন্ধযুক্ত হয়ে উঠবে।

ক্রিম দিয়ে আপনি ক্রেম ব্রুলি, ক্যারামেল ক্রিম, ইক্লেয়ারস এবং চকোলেট কেক তৈরি করতে পারেন।

প্রস্তাবিত: