2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কালো ফল প্রকৃতি থেকে একটি আকর্ষণীয় প্রস্তাব। তারা একটি নির্দিষ্ট রঙ এবং মনোরম স্বাদ দেয়, তবে গাছ বা ঝোপঝাড়ের সবুজ রঙের মধ্যে কোন ধরণের ফল জন্মায় তা নির্ধারণ করা সর্বদা সম্ভব নয় এবং ফলটির গুণাবলী নির্ধারণে এটি অসুবিধে হয়।
কালো ফল খুব সরস হতে পারে তবে প্রতিটি কালো রঙের ফল ভোজ্য নয়। এর মধ্যে কয়েকটিতে বিষ রয়েছে যা বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
কোন অজানা ব্যক্তির পক্ষে এটি জানা মুশকিল যে কোন শস্যটি অযোগ্য এবং কোনটি কেবল চেহারাতে ভোজ্য। তবে কিছু বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা বিষাক্ত কালো ফলগুলিকে ভোজ্যর চেয়ে আলাদা করে। আমরা এই সত্য দ্বারা অভিমুখী হতে পারি যে ভোজ্য ফলগুলি প্রায়শই পাখি দ্বারা আক্রমণ করা হয়, এবং বিষাক্তগুলি ছোঁয়াচে থাকে।
বিষাক্তগুলির পৃষ্ঠটি চকচকে এবং চেহারাতে এগুলি ভোজ্যদের চেয়ে বেশি আকর্ষণীয়, যেমন মাশরুমের ক্ষেত্রে। বিষাক্ত কালো ফল এগুলির একটি লালচে রঙ রয়েছে এবং আকারে এটি আরও ছোট। তাদের আফটার টেস্টগুলি তিক্ত, যখন ভোজ্যগুলি শেষে একটি মিষ্টি বা টক স্বাদ ছেড়ে যায়।
এখনও সবচেয়ে ভোজ্য কালো ফল মানুষের নাম এবং ধরণ হিসাবে পরিচিত। এগুলির কয়েকটি এবং তারা যে উপকার নিয়ে আসে তা এখানে।
কালো currant
কালো আঙ্গুর হিসাবে পরিচিত ফলটিতে এর জৈবিক ক্রিয়াকলাপ সহ প্রচুর ভিটামিন এবং দরকারী পদার্থ রয়েছে। লোক medicineষধে এটি এর ডায়োফোরেটিক, অ্যান্টিসেপটিক, মূত্রবর্ধক এবং সাধারণ জোরদার বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে ব্যবহৃত হয়। এটি বৌদ্ধিক ক্ষমতা শক্তিশালী করে বলে বিশ্বাস করা হয়।এর সবচেয়ে মূল্যবান গুণ হ'ল এটি ক্যান্সার কোষ গঠনে বাধা দেয়। জাম, রস, ওয়াইন, ফলের পানীয় হিসাবে বা তাজা খাওয়ার জন্য এটি প্রয়োগ হয়।
ব্ল্যাকবেরি
রোসাসিয়ার এই প্রতিনিধি একটি প্রাকৃতিক অ্যাসপিরিন কারণ এটি ভিটামিনগুলির একটি ককটেল। এটিতে খনিজ, জৈব অ্যাসিড রয়েছে যা দেহকে শক্তিশালী করে এবং রক্তে শর্করাকে কম করে।
ব্লুবেরি
ভিটামিন ছাড়াও বিলবেরিতে রয়েছে পলিফেনল যা ক্ষতিগ্রস্থ মস্তিষ্কের কোষগুলি মেরামত করে। ফলের নির্যাস চোখের রোগের জন্য ব্যবহৃত হয়। বেরি পোড়া এবং জখমের বাহ্যিক ব্যবহারের জন্য একটি ওষুধ। জাম, সস এবং ব্লুবেরি জাম হিসাবে খ্যাতিমান হয়ে ওঠা দেবতাদের জন্য আসল খাদ্য।
অ্যারোনিয়া
এই কালো ফল কম জানা হয়। এর ফলগুলি বৃহত, সরস এবং প্রচুর পরিমাণে এবং উচ্চ রক্তচাপ, থাইরয়েড রোগ এবং বিকিরণের অসুস্থতার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি ওয়াইন এবং এক সতেজ পানীয়ের জন্য উপযুক্ত।
তুঁত
চরম সরস তুঁত ফল জাম, গুড় পাশাপাশি সরাসরি ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয়। ফল বিপাক এবং রক্ত গঠনে সহায়তা করে। এটি ক্ষুধা হ্রাস করে এবং সাধারণ অবস্থাকে শক্তিশালী করে।
কুকুর আঙ্গুর
তাজা হলে, ফলটি সুস্বাদু হয় না, তাই এটি মূলত জাম তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। কেবলমাত্র ভাল-পাকা ফলই ভোজ্য, অরক্ষিত ফলের মধ্যে টক্সিন থাকে।
এলডারবেরি
এলডারবেরি মার্বেল, জেলি, জ্যাম এবং পানীয়ের জন্য উপযুক্ত। বাত এবং বাতজনিত ক্ষেত্রে এটি কার্যকর। অপরিপক্ক ফলগুলি বিষাক্ত এবং তাই বড়দের গাছটি শুধুমাত্র গাছের সাথে পরিচিত ব্যক্তিরা বেছে নেন।
আপনি যদি কালো ফলের স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য উপভোগ করতে চান তবে ওভেনে কীভাবে জেলিং চিনি, ব্ল্যাককারেন্ট সিরাপ এবং ক্র্যানবেরি জাম দিয়ে চকোবেরি জ্যাম তৈরি করবেন তা দেখুন।
প্রস্তাবিত:
কালো চা কেন এত দরকারী
ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস উদ্ভিদটি বিশ্বের তিনটি দরকারী ধরণের চা উত্পাদন করে। এগুলি কালো, সাদা এবং সবুজ। পার্থক্যটি বাছাইয়ের সময় এবং সেই ফলসেন্টেশন থেকে আসে যেখানে পাতাগুলি বজায় থাকে। কালো চায়ে, ফেরেন্টেশন প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ, সাদা চা গাঁজন হয় না, এবং গ্রিন টি উদ্ভিদের সমস্ত অংশ ব্যবহার করে এবং উত্তোলন সংক্ষিপ্ত হয়। কালো চা সবচেয়ে বেশি পছন্দ করা হয়, ঠান্ডা বা গরম whether কালো চা অত্যন্ত নির্দিষ্ট। এটি হিমালয়ের নীল পর্বতমালায় অত্যন্ত উচ্চতায় উচ্চ জন্মে। এই অঞ্চলট
আপেল বীজ - দরকারী এবং বিপজ্জনক
আপেলের পাকাতা এর বীজ দ্বারা বিচার করা যেতে পারে। যখন তারা বাদামি হয়ে যায়, ফলটি যথেষ্ট পাকা, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ বলে বিবেচিত হয়। তবে বীজ সবসময় ফেলে দেওয়া হয় তবে সেগুলিও কার্যকর। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এগুলিতে অনেক দরকারী পদার্থ রয়েছে এবং বীজ সহ আপেল খাওয়া ঠিক হবে। পাঁচটি আপেল বীজ আপনার আয়োডিনের প্রতিদিনের প্রয়োজনের জন্য যথেষ্ট। দুর্ভাগ্যক্রমে, আপেলের বীজেও বিপজ্জনক পদার্থ অ্যামিগডালিন গ্লাইকোসাইড থাকে। পেটে, এই পদার্থটি ভেঙে যায় এবং বিষাক্ত অ্যাসিড নির্গত
কালো রসুন খাওয়া ভাল কেন?
কালো রসুন অত্যন্ত কার্যকর is মানব স্বাস্থ্যের জন্য। এটিতে সাধারণ রসুনের তুলনায় বহুগুণ বেশি পুষ্টি রয়েছে এবং এর স্বাদ আরও ভাল। শরীরকে প্রোবায়োটিক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে। কালো রসুন সমৃদ্ধ দস্তা, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, ফ্রুকটোজ এবং ভিটামিন বি 1। হাইড্রোজেন পারক্সাইড আমাদের দেহে স্বাভাবিকভাবেই পাওয়া যায়, তবে কালো রসুনেও পাওয়া যায়, যা ইমিউন সিস্টেমের একটি শক্তিশালী জীবাণুনাশক এবং সহায়ক। অ্যালিসিন সাধারণ রসুনের চেয়ে কম পরিমাণে থাকে ত
কালো মুলা খাওয়া কেন এত গুরুত্বপূর্ণ?
ভক্ত কালো মূলা দুর্ভাগ্যক্রমে তারা খুব কম। তবে, এটি খুব মশলাদার বা তীব্র স্বাদযুক্ত বলে মনে হয়, আপনি ছোলার পরে সবসময় কিছুটা লবণ যোগ করতে পারেন। মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যেই তার তীক্ষ্ণ স্বাদ বদলে যাবে। কালো মুলা খাওয়া কেন এত গুরুত্বপূর্ণ তা সম্পর্কে নীচের লাইনে পড়ুন। সাদা মূলার চেয়ে কালো মূলা পটাসিয়ামের চেয়ে 3 গুণ বেশি সমৃদ্ধ। এর অর্থ হ'ল আপনি যখন এটি গ্রহণ করবেন তখন আপনি পটাসিয়ামটি তার প্রাকৃতিক আকারে পাবেন, খাদ্য সরবরাহকারী বা সিন্থেটিক ড্রাগের আকারে নয়। হার্ট
কালো মসুর বেলুগা - সুন্দর এবং সুপার দরকারী
কালো লেন্স শামের একটি আকর্ষণীয় প্রতিনিধি। তবে এর সুনির্দিষ্ট চেহারার কারণে এটি সবচেয়ে ব্যয়বহুল মাছের ডিমের নামকরণ করা হয়েছে। নিরামিষাশীদের জন্য এটি স্বাদের যাদু। অন্যান্য ধরণের মসুর ডাল থেকে ভিন্ন, এটি রান্না করার সময় এবং পরেও তার সূক্ষ্ম আকার ধরে রাখে, যা আবার এটি কালো ক্যাভিয়ারের সাথে চেহারাতে খুব মিল দেয়। এই সম্পত্তি এটি দুর্দান্ত স্যালাড এবং আকর্ষণীয় appetizers জন্য খুব উপযুক্ত করে তোলে। মসুরের সমস্ত প্রতিনিধিদের মতো এটিও প্রাক ভিজানোর প্রয়োজন ছাড়াই দ্রুত
