2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনারা সবাই জানেন যে চিনি চিনি বীট প্রসেসিংয়ের শেষ পণ্য। তবে, চিনি তৈরি করতে, আপনি বেশ কয়েকটি পদক্ষেপের মধ্য দিয়ে যান, যা আমরা আপনাকে এখনই জানাব।
প্রথম এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপটি অবশ্যই ফসল কাটা। শরতের বীট শরতের শেষের দিকে এবং শীতের শুরুতে ফসল কাটা হয়। জমির বাইরে খনন করে বিট সংগ্রহ করা হয়। এই কারণেই, যখন চিনি উত্পাদনের জন্য বিশেষ জায়গায় পৌঁছে দেওয়া হয়, অবশ্যই এটি মাটি এবং পাথরগুলি ভালভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা উচিত।
যতটা সম্ভব ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা হলে যত টুকরো টুকরো, আরও বেশি অংশ বের করতে হবে। নিষ্কাশন একটি ডিফিউজারে সঞ্চালিত হয়, এতে বিটগুলি গরম পানিতে দেড় ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকে। বিট এবং জলে পূর্ণ হলে বিচ্ছ্বাসকারীটির ওজন কয়েকশ টন হয়।
বিচ্ছুরকটি একটি অনুভূমিক বা উল্লম্ব পাত্রে থাকে যেখানে বিটের টুকরোটাগুলি এক প্রান্তে বা অন্য দিকে চলে যায় কারণ জল বিপরীত দিকে চলে in এটি এমন একটি প্রক্রিয়া যার মধ্যে আরও বেশি জল চলাচল করে, তত শক্ত চিনির সিরাপ, এটিকে সারাংশ বলা হয়, হয়ে ওঠে।
বীটের টুকরোগুলি যেগুলি পাত্রে পেরিয়ে গেছে তা এখনও ভেজা এবং সেগুলিতে এখনও চিনি রয়েছে। এটি করার জন্য, তারা একটি বিশেষ প্রেসের মধ্য দিয়ে যায়, যা বীটের টুকরোতে সর্বাধিক পরিমাণে চিনি মূল পরিমাণ ছেড়ে দেয় release তরলটি চিনির বাকী অংশের সাহায্যে ডিফিউসারে ফিরে আসে এবং বীট, যা একটি সজ্জা হয়ে গেছে, বিশেষ কক্ষে প্রেরণ করা হয়, যেখানে এটি শুকানো হয় এবং বড়ি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
চিনি তৈরির জন্য চিনির সারটি উপযুক্ত হওয়ার জন্য এটি অবশ্যই ভাল করে পরিষ্কার করতে হবে। এটি তথাকথিত কার্বনাইজেশন প্রক্রিয়া দ্বারা সম্পন্ন হয়, এতে চিনি মিশ্রণে ছোট চুনাপাথর কণা গঠিত হয়। এই চুনাপাথরের কণাগুলি চিনি নয় এমন সমস্ত কিছু সংগ্রহ করে এবং ফিল্টার করার পরে মিশ্রণটি চিনি তৈরির জন্য প্রস্তুত, তবে খুব পাতলা।
এ কারণেই এটি ফুটে যায়। এটি একটি বিশাল ট্রেতে করা হয় যা 60 টন চিনির সিরাপ ধরে রাখতে পারে। রান্নার সময়, সিরাপের জল সম্পূর্ণরূপে বাষ্পীভূত হয় এবং সিরাপটি স্ফটিক তৈরি করতে শুরু করে। স্ফটিকগুলি ফর্ম হয়ে গেলে, স্ফটিকগুলির মিশ্রণটি পৃথক করার জন্য সেন্ট্রিফিউজ দিয়ে যায়।
একবারে চিনির সারাংশ স্ফটিক থেকে আলাদা হয়ে গেলে, উত্তরোত্তরগুলি গরম বায়ু দিয়ে শুকানো হয়, প্যাকেজড এবং সরবরাহের জন্য প্রস্তুত।
আমি আশা করি আপনি নতুন এবং দরকারী কিছু শিখেছেন।
প্রস্তাবিত:
প্যানসেটটা - এটি কীভাবে প্রস্তুত হয় এবং এটি কীভাবে খাওয়া হয়?
ফরাসি শেফরা, যারা তাদের মিহি রান্নার জন্য বিখ্যাত, সম্ভবত তাদের ইতালিয়ান সহকর্মীদের ক্রিয়াকলাপের দিকে তাকাবেন, যাদের রান্না পাস্তা, অ্যান্টিপাস্টি এবং পিজ্জা তৈরির জন্য সুপরিচিত। বা অন্য উপায়ে বলতে - এত জটিল, পরিশীলিত বা পরিশীলিত কিছুই … তবে ফ্রেঞ্চরা ইতালীয় মাংসের পণ্যগুলি সম্পর্কে কী বলবে যা বিশ্বজুড়ে স্বীকৃত খাবার হিসাবে পরিচিত?
মুলা বায়োফেরিটিলার পাভলিকেনি উত্পাদিত হয়
জৈব কৃষিকাজের উদ্দেশ্যে শালগমগুলি পাভালেকেনি ভেলিকো তারনভো শহরে বিশাল অঞ্চলে জন্মে। পশুর শালগম উদ্যানগুলি মুসিনো গ্রামে মুসিনা পলিয়ানা জুড়ে দেবে। ভাড়াটিয়ারা শালগম বেছে নিয়েছে, কারণ এটি তথাকথিতদের পক্ষে সবচেয়ে উপযুক্ত। সবুজ সার. পরিবেশগতভাবে পরিষ্কার সারের জৈব চাষ এবং উত্পাদনের জন্য শালগমগুলি সবচেয়ে উপযুক্ত। আমাদের দেশে এটি একটি বিশেষ কৃষি কর্মসূচির আওতায় ভর্তুকি দেওয়া হয়। জমিতে বৃক্ষরোপণ পচে যায়, পরে জৈব চাষের জন্য সংগ্রহ করা হয়। ফলাফল জৈব কৃষকদের ব্যবহারের জন্
বুলগেরিয়ায় 3 টি শুয়োরের চপের মধ্যে একটি মাত্র উত্পাদিত হয়
3 থেকে শুকরের মাংসের চপ , যা আপনি আপনার টেবিলটিতে রেখেছেন, 2 পোল্যান্ড, ফ্রান্স বা জার্মানি এবং কেবল বুলগেরিয়ায় তৈরি করা হয়েছে, শিল্প সংস্থা এবং জাতীয় পরিসংখ্যান ইনস্টিটিউট অনুসারে। তবে মুরগির মাংস মূলত বুলগেরিয়ান উত্পাদন এবং প্রধানত বুলগেরিয়ান বাজারে কেন্দ্রীভূত হয়। তবে শুকরের মাংসের আমদানি বড়, ফ্রান্স, জার্মানি, নেদারল্যান্ডস, পোল্যান্ড এবং স্পেন থেকে সর্বাধিক পরিমাণে আসে। সেন্টার ফর ইকোনমিক রিসার্চ ইন এগ্রিকালচার (এসএআরএ) এর পূর্বাভাস অনুযায়ী, আগাম
চিনি কীভাবে উত্পাদিত হয়?
আমরা যে চিনি গ্রহণ করি তা হ'ল চিনি বীট প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে চূড়ান্ত পণ্য। চূড়ান্ত পণ্যটির উত্পাদন, যা আমরা সবাই জানি, বেশ কয়েকটি পদক্ষেপ নেয়। চিনি বিট সংগ্রহ করা চিনির বীট শরত্কালে এবং শীতের শুরুতে মাটি থেকে বের করে ফসল সংগ্রহ করা হয়। এ কারণেই, চিনি উত্পাদনের বিশেষ কারখানায় স্থানান্তরিত হওয়ার পরে, প্রক্রিয়া করার আগে এটি অবশিষ্ট পাতা, পাথর এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়। চিনি নিষ্কাশন চিনি আহরণের প্রক্রিয়াটি ছোট ছোট ফালিগুলিতে বিট কাটা দিয়ে
এটি কীভাবে সংরক্ষিত হয় এবং এটি কীভাবে হয়?
পোকা রান্না করা ফলের শুকনো পোড়িয়া is এটি প্রায়শই ছাঁটাই থেকে প্রস্তুত করা হয়। এর প্রস্তুতে কোনও চিনি ব্যবহার করা হয় না - এটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক পণ্য। পেস্টিল প্রায়শই অতীতে প্রস্তুত করা হত এবং সমাপ্ত পণ্যটি খুব ব্যয়বহুলভাবে বিক্রি হত। এইভাবে প্রস্তুত, ফলগুলি তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে। এর ব্যবহার শরীরের জন্য বেশ কার্যকর। বুলগেরিয়ায়, মার্বেল গ্যাব্রোভো চকোলেট হিসাবেও পরিচিত। এটি প্রস্তুত হতে অনেক দিন সময় নেয় তবে একবার চেষ্টা করে দেখলে আপনি আফসোস করবেন না।
