এটি কীভাবে সংরক্ষিত হয় এবং এটি কীভাবে হয়?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

পোকা রান্না করা ফলের শুকনো পোড়িয়া is এটি প্রায়শই ছাঁটাই থেকে প্রস্তুত করা হয়। এর প্রস্তুতে কোনও চিনি ব্যবহার করা হয় না - এটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক পণ্য। পেস্টিল প্রায়শই অতীতে প্রস্তুত করা হত এবং সমাপ্ত পণ্যটি খুব ব্যয়বহুলভাবে বিক্রি হত। এইভাবে প্রস্তুত, ফলগুলি তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে।

এর ব্যবহার শরীরের জন্য বেশ কার্যকর। বুলগেরিয়ায়, মার্বেল গ্যাব্রোভো চকোলেট হিসাবেও পরিচিত।

এটি প্রস্তুত হতে অনেক দিন সময় নেয় তবে একবার চেষ্টা করে দেখলে আপনি আফসোস করবেন না।

পেস্টিল স্কিনগুলি আলাদা না করা পর্যন্ত এটি পানিতে ফল (prunes) সেদ্ধ করে তৈরি করা হয়। এছাড়াও, যদি তাদের পাথর থাকে তবে অবশ্যই তাদের পৃথক করা উচিত। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি গজ বা স্ট্রেনারের মাধ্যমে ফিল্টার করা হয়। এরপরে পাথর এবং আঁশ আলাদা করা হয়। প্রুনগুলির অভ্যন্তরটি, যা আমরা পৃথক করেছি, স্ট্রেইসড। একটি সমজাতীয় মিশ্রণ অবশ্যই পাওয়া উচিত।

তারপরে একটি গভীর সসপ্যানে pourালুন এবং একটি গরম প্লেটে রাখুন। উদ্দেশ্য আরও ঘন করা। এটি মাঝেমধ্যে নাড়তে, কম আঁচে করা উচিত।

ফলস্বরূপ ঘন ফলের সজ্জা একটি ফ্লাওয়ার বোর্ড বা কাঠের বোর্ডে ছড়িয়ে পড়ে এবং শুকনো অনুমতি দেওয়া হয়। ফলের সজ্জা শুকানো রোদে এবং একটি বায়ুচলাচলে ঘরে করা হয়।

শুকতে বেশ কয়েক দিন সময় লাগে। প্রথমে এটি একদিকে শুকানো হয়। এটি স্টিক করা বন্ধ হয়ে গেলে এটি অন্য দিকে ঘুরে যায়।

একটি ভাল শুকনো পেস্টাল একটি বায়ুচলাচল স্থানে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।