2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মাইনস্ট্রোন হ'ল একটি সাধারণ ইতালিয়ান চর্বিযুক্ত স্যুপ যা সারা বিশ্বে পরিচিত। এতে অঞ্চলের জন্য বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জী সমৃদ্ধ রয়েছে।
এটি শীতল দিনের জন্য উপযুক্ত যখন শরীরের তাপ এবং শক্তি প্রয়োজন। যদিও মাইনস্ট্রোন রেসিপিতে কোনও মাংস নেই, তবে শরীরের ক্যালোরিগুলি উদ্ভিদের প্রোটিন থেকে আসে যা স্যুপে প্রচুর পরিমাণে ভরা।
মাইনস্ট্রোন রেসিপিতে থাকা পণ্যগুলি অনন্ততায় পরিবর্তিত হয় - এটি সমস্ত স্বাদ, মরসুম এবং উপলভ্য সামগ্রীর উপর নির্ভর করে। প্রধান মিস্ত্রি হ'ল শিম, পেঁয়াজ, সেলারি, গাজর, ঝোল এবং রান্না শেষে পাস্তা বা চাল যোগ করুন। এটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে:
মাইনস্ট্রোন
প্রয়োজনীয় পণ্য: 150 গ্রাম পাকা মটরশুটি, 60 মিলি জলপাই তেল, 1 পেঁয়াজ, 2 লবঙ্গ রসুন, 250 গ্রাম আলু, 250 গ্রাম গাজর, 350 গ্রাম জুচিনি, সেলারি 2 টি স্প্রিংস, 2 টি লম্বা লতা, 1 তেজ পাতা, 1 চামচ। কাটা তুলসী, শাকসব্জি ব্রোথ 2 লিটার, লম্বা শস্য চাল বা সূক্ষ্ম পাস্তা 150 গ্রাম, টমেটো 250 গ্রাম, হিমায়িত মটর 200 গ্রাম, লবণ এবং মরিচ স্বাদ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মটরশুটি ধুয়ে ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখা হয়। রাতারাতি দাঁড়াতে দিন। পরের দিন সকালে, ধোয়া এবং চুলার উপর একটি সসপ্যান লাগান। নরম হওয়া পর্যন্ত এক ঘণ্টা, দেড় ঘন্টা ফোঁড়া করুন। মটরশুটি জল নিকাশী হয়, যা ফেলে দেওয়া হয়।
পেঁয়াজকে পুরোপুরি টুকরো টুকরো করে কাটা, রসুনের লবঙ্গগুলি টিপুন, আলুগুলি কিউবগুলিতে কাটা, গাজরকে বৃত্তে কাটা, জুড়ির চেনাশোনাগুলিতে, সেলারি ডালপালাগুলি এবং ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন।
জলপাই তেল উত্তপ্ত হয়। এতে নরম হওয়া পর্যন্ত এতে পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজুন। আলু, গাজর, জুচিনি, সেলারি, লিক্স, তেজপাতা এবং তুলসী যুক্ত করুন। নাড়ুন এবং 5 মিনিটের পরে ঝোল এবং মটরশুটি যোগ করুন।
স্যুপ সিদ্ধ হয়। মাঝে মাঝে আলোড়ন. 25 মিনিটের পরে, চাল বা পাস্তা যুক্ত করুন। আরও 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপরে খোসা ছাড়ানো এবং কোয়ার্টারযুক্ত টমেটো যুক্ত করুন pe আরও 5 মিনিটের পরে স্যুপ প্রস্তুত। লেবুর রস, নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে পাকা পরিবেশন করুন।
স্যুপ এছাড়াও grated Parmesan পনির দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। আপনি যদি এখনও স্যুপটি স্থানীয় হতে চান তবে পেঁয়াজ ভাজার সময় আপনি 100 গ্রাম সূক্ষ্ম কাটা বেসন যোগ করতে পারেন।
অপ্রত্যাশিত মাইনস্ট্রোনটির আরও কয়েকটি রেসিপি দেখুন: ক্লাসিক মাইনস্ট্রোন, অর্জো সহ মিনেস্ট্রোন, টাসকানে মিনেস্ট্রোন স্যুপ, উদ্ভিজ্জ মাইনস্ট্রোন।
প্রস্তাবিত:
সুস্বাদু স্যুপ রান্না করার রহস্য
এখানে কিছু নিয়ম রয়েছে যা আমাদের সর্বদা অনুসরণ করা উচিত, সুস্বাদু স্যুপ করতে : - যখন আমরা স্যুপ রান্না করি তখন মাংস ঠান্ডা জল দিয়ে isেলে দেওয়া হয় এবং শাকসব্জিগুলিকে ফুটন্ত জলে andোকানো হয় এবং ক্রমান্বয়ে যোগ করা হয়, তাদের কতক্ষণ রান্না করা প্রয়োজন তার উপর নির্ভর করে;
সুস্বাদু টার্কি রান্না করার গোপন রহস্য
জনপ্রিয়তা টার্কির মাংস আরও বেশি গতি অর্জন করছে এবং এটি কারণ ছাড়াই নয় - এই পাখির মাংস চমৎকার স্বাদ নিয়ে গর্ব করতে পারে, এটি খুব দরকারী, এবং টার্কি প্রস্তুত করা হচ্ছে সহজ এবং দ্রুত এবং এই মুহুর্তে আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় - টার্কি হিপোলেলোর্জিক ডায়েটরি পণ্য, যা প্রাণী উত্সের সম্পূর্ণ প্রোটিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উত্স হিসাবে বিবেচিত হয়। এই মাংস স্বল্প সরবরাহ নেই এবং প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ
সুস্বাদু কিমাংস মাংসের গোপন রহস্য
কিমাংস মাংস স্প্যাগেটি এবং অন্যান্যদের সংযোজন সুস্বাদু মিটবলগুলি থেকে শুরু করে প্রচুর খাবারের জন্য প্রধান পণ্য। এটি আমাদের টেবিলে একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ জায়গা দখল করে। এটি আমাদের প্রত্যেকের জন্য তৈরি করা হলুদ মাংস কেনা এবং এটি তার প্রত্যাশা পূরণ করে না। হ্যাঁ, একটি গোপনীয়তা রয়েছে তবে এটি কেবল সঠিক মশলা বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রেই নয়, সঠিক অনুপাতেও রয়েছে। আমরা আগে তৈরি মাংসটি এটির সাথে বেছে না নিলে, এমনকি অনেক মশলা দিয়েও কিমা বানানো মাংসের দুর্দান্ত স্বাদ অর্জনের কোনও উপায
সুস্বাদু বাড়িতে তৈরি কিমাংস মাংসের গোপন রহস্য
সুস্বাদু মিটবল এবং কাবাব থেকে শুরু করে স্প্যাগেটি, মৌসাকা এবং স্টাফযুক্ত সবজির সংযোজন - আমাদের পছন্দসই খাবারের জন্য সংক্ষিপ্ত মাংস হ'ল একটি প্রধান উপাদান। প্রায়শই, তবে কুপেশকা কিমা মাংসের উপর নির্ভর করে আমরা হতাশ হতে পারি। তবে নিজেকে ঘরে তৈরি একটি সুস্বাদু স্বাদযুক্ত মাংস তৈরি করতে আপনার দক্ষতাও প্রয়োজন। এটি কেবলমাত্র সঠিক মশলা বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রেই নয়, বিভিন্ন প্রকারের মাংসের সংমিশ্রণের মধ্যে এবং এমনকি কষের আকারের মধ্যেও সঠিক অনুপাতের মধ্যে রয়েছে যার মাধ্যমে আমরা এটি
সুস্বাদু ভেড়ার গোপন রহস্য
ভালভাবে রান্না করা, সুস্বাদু মেষশাবক দিব্যি কিছু। এটি একটি জটিল, নির্দিষ্ট এবং সূক্ষ্ম স্বাদ আছে। যখন রন্ধনসম্পর্কিত দিকের ভেড়ার বিষয়টি আসে তখন আপনি 6 মাস বয়সী একটি ছোট ভেড়ার মধ্যে আরও কোমল মাংস এবং একটি বড় মেষশাবক, 12 মাস বয়সী বাছাই করতে পারেন। মেষশাবকের মাংস অত্যন্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং এর চরিত্রগত রঙ, গন্ধ এবং স্বাদে অন্যান্য মাংস থেকে পৃথক। মাংস কেনার সময় কিছু বিষয় বিবেচনা করা উচিত। কাঁচা, এটি চর্বিতে ভাসা উচিত নয় এবং চর্বিটি নিজেই সাদা রঙের হওয়া উচিত। এর র
