2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বিজ্ঞানীরা খুঁজে পেয়েছেন যে বাদামের প্রতিদিনের ব্যবহার 20 শতাংশ দ্বারা বিভিন্ন রোগ দ্বারা সৃষ্ট মৃত্যুকে প্রতিরোধ করতে পারে।
বোস্টনের ক্যান্সারের জন্য চার্লস ডারউইন ইনস্টিটিউটের ড। চার্লস ফটসের মতে, বাদামের প্রতিদিনের ব্যবহার ২৯% মানুষকে হৃদরোগের রোগ থেকে এবং ১১% মানুষকে ক্যান্সার থেকে মৃত্যু থেকে রক্ষা করতে সক্ষম হয়েছে।
বিশেষজ্ঞরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে আপনি যদি সপ্তাহে একবার বাদামের কিছু অংশ খান তবে স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে মৃত্যুর ঝুঁকি 11% পর্যন্ত হ্রাস পাবে।
যদি বাদাম সপ্তাহে দু'বার খাওয়া হয় তবে ঝুঁকি হ্রাস করা যায় 13% to
প্রতিদিন বাদাম খাওয়ার সাথে সাথে রোগজনিত মৃত্যুর ঝুঁকি 20% পর্যন্ত হ্রাস পায়।
গবেষণায় 76 76,০০০ নারী এবং ৪২,০০০ পুরুষ জড়িত এবং ১৯৮০ থেকে ২০১০ সালের মধ্যে পরিচালিত হয়েছিল।
এছাড়াও, গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে লোকেরা ঘন ঘন বাদাম গ্রহণ করে তারা একটি পাতলা চিত্র উপভোগ করে, কম ধূমপান করে, স্বাস্থ্যকর খায় এবং আরও প্রায়ই ব্যায়াম করে।
বিশেষজ্ঞরা অনড় যে আপনি কী বাদাম খাবেন তা বিবেচ্য নয়। এগুলি নিয়মিত গ্রহণ করা জরুরী।
বাদামে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ থাকে, এ কারণেই তারা অস্থায়ীভাবে পরিপূর্ণ হয় এবং শরীরকে মূল্যবান পুষ্টি দেয়।
বাদাম কাঁচা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ ভাজাতে পুষ্টির পরিমাণ কম থাকে তবে অন্যদিকে ক্যালোরির পরিমাণ বেশি থাকে।
প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজ 30 থেকে 50 গ্রাম।
বিভিন্ন বাদামে বিভিন্ন উপকারী ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে বলে স্বাস্থ্যকর খাওয়া বিশেষজ্ঞরা বিভিন্ন বাদামের মিশ্রণ খাওয়ার পরামর্শ দেন।
কিছু গবেষণা অনুসারে বাদাম হাড় এবং দাঁতকে শক্তিশালী করে।
বেশ কয়েকটি বিশেষজ্ঞের গবেষণায় দাবি করা হয়েছে যে মুষ্টিমেয় বাদাম মস্তিষ্কে উপকারী প্রভাব ফেলে।
সব ধরণের বাদামে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ই এবং গ্রুপ বি থাকে পাশাপাশি অনেকগুলি ট্রেস উপাদান - পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়রন থাকে।
বাদামে 85% ফ্যাট অসম্পৃক্ত, যা "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে পারে।
কঠোর শারীরিক পরিশ্রম করে এমন লোকদের জন্য বাদামও সুপারিশ করা হয়।
প্রস্তাবিত:
অ্যাভোকাডো বাদাম খাওয়া কি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর?
অ্যাভোকাডো আজকাল অত্যন্ত জনপ্রিয়। প্রতিটি অ্যাভোকাডোর একটি বড় বাদাম থাকে যা সাধারণত ফেলে দেওয়া হয় তবে কিছু লোক দাবি করে যে এটির স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে এবং তা হওয়া উচিত খেতে । তবে অন্যরা ভাবছেন যে এটি কোনও অ্যাভোকাডো খাওয়া এমনকি নিরাপদ। এই নিবন্ধটি এটি নিরাপদ কিনা এবং তা পরীক্ষা করে দেখায় অ্যাভোকাডো বাদাম খেতে স্বাস্থ্যকর .
ব্রাজিল বাদাম ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে
ব্রাজিল বাদামে সব বাদামের বৃহত্তম পরিমাণে সেলেনিয়াম থাকে - এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, এথেরোস্ক্লেরোসিস, প্রারম্ভিক মেনোপজ এবং পুরুষ বন্ধ্যাত্বকে সহায়তা করে। ব্রাজিল বাদামে ফাইবারের পাশাপাশি প্রোটিনও রয়েছে - বাদাম খাওয়ার সময় শরীর দ্রুত তাত্পর্য বয়ে যায় এবং এইভাবে আমরা অযাচিত ওজন হ্রাস করতে পারি। ব্রাজিল বাদাম ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকিটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। বাদামে উপকারী উপাদানগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা কম রাখে
চুফার রান্নাঘরের ব্যবহার (বাদাম বাদাম)
চুফা বা স্থল কাজুবাদাম আমাদের দেশে একটি অজানা উদ্ভিদ। বাদামের সাথে পরিচিত তারা খুব কমই এটি জন্মানোর আশ্রয় নেন। সত্যটি হ'ল এটি মোটেই শ্রমসাধ্য প্রচেষ্টা নয়। জমির বাদামের ফসল টেবিলে আরও একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর শাকসব্জী সরবরাহ করে। চুফাতা চমৎকার স্বাদ সহ একটি অত্যন্ত দরকারী উদ্ভিদ। প্রায় 25% মানের চর্বি এর সংমিশ্রণে পাওয়া যায়। এর স্বাদ হ্যাজনেলট এবং বাদামের মধ্যে কিছু হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। চুফার উৎপত্তি অস্পষ্ট। আজ উদ্ভিদটি উত্তর আফ্রিকা, দক্ষিণ ইউরোপ এ
কোলন স্বাস্থ্যের জন্য বাদাম খাওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ
বাদাম খাওয়া অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা পরিবর্তন করে এবং ক্যান্সার কোষগুলির বৃদ্ধি হ্রাস করে কোলন কানেকটিকাট বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের মতে। বিজ্ঞানীদের একটি দল দেখতে পেয়েছে যে ইঁদুরগুলি থেকে মোট ক্যালোরির 7 থেকে 10.5% প্রাপ্ত হয় বাদাম খাওয়া , কোলন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে। পুরুষ ইঁদুরগুলিতে এর প্রভাবটি আরও বেশি প্রকট হয়, বাদাম খাওয়ানোর সময় এটিতে 2-3 গুণ কম টিউমার থাকে। বাদামগুলি সাধারণত আমেরিকান ডায়েটের অংশ, যার জন্য প্রতিদিন প্রায় 28 গ্রাম আখরোট খাওয়ার প্
স্বজ্ঞাত খাওয়া বা ডায়েট না করে কীভাবে আরও ভাল খাওয়া যায়
স্বজ্ঞাত পুষ্টি এমন একটি দর্শন যা প্রচলিত ডায়েটিং অস্বীকার করে এবং আপনার নিজের দেহের সিগন্যালগুলি শোনার জন্য কল করে যা কোনটি, কোথায়, কখন এবং কী পরিমাণে খাওয়া যায় তা নির্ধারণ করে। পদ্ধতির ওজন হ্রাস করার জন্য ডিজাইন করা হয়নি, বরং আপনার সামগ্রিক মানসিক এবং শারীরিক স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য। সুতরাং স্বজ্ঞাত খাওয়া কি?
