2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
বাদাম ও বীজ ভিজিয়ে রাখা হয়, কারণ এগুলির মধ্যে এনজাইম, ইনহিবিটার এবং ফাইটিক অ্যাসিড রয়েছে যা শরীরের দ্বারা পুষ্টির যথাযথ শোষণে হস্তক্ষেপ করে, বিশেষত তামা, দস্তা এবং ক্যালসিয়াম।
এ ছাড়া অনাবন্ধিত বাদাম সেবনের ফলে পেট ফুলে যাওয়ার মতো নির্দিষ্ট পেটের ব্যাধি হতে পারে। বাদাম ভিজানোর আরেকটি ভাল কারণ হ'ল তারা যখন দাঁত কিছুক্ষণ পানিতে থাকবেন তখন তারা আপনার দাঁতে আরও বেশি মৃদু হন।
বাদাম ভিজিয়ে রাখুন আগাম, কারণ এটি মোটেই কোনও কঠিন প্রক্রিয়া নয়। যাইহোক, জিনিসগুলি সঠিকভাবে হওয়ার জন্য, কিছু সূক্ষ্মতা সম্পর্কে সচেতন হওয়া ভাল। নিম্নলিখিত লাইনগুলিতে আপনি কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ দিকনির্দেশনার সাথে পরিচিত হতে পারেন ভেজানো বাদাম । এইভাবে আপনি এগুলির মধ্যে সবচেয়ে বেশি লাভ পাবেন।
বাদাম ভেজানো উচিত:
Warm গরম পানিতে সঞ্চালন করুন যাতে সোডা বা লেবুর রস যোগ করা উচিত। এই জলটি কয়েকবার পরিবর্তন করতে হবে, আবার নতুন জলের সাথে লবণ এবং লেবু যুক্ত করুন;
• বাদাম ভেজানো নরম হওয়া পর্যন্ত ঘটে।
আপনি কি জানেন যে
• ভেজানো বাদাম রাতারাতি ফ্রিজে রাখা যেতে পারে;
Als সিরিয়ালগুলি হালকা গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয় এবং বাদামের জলে আপনি আরও ভাল স্বাদের জন্য হিমালয় লবণ যোগ করতে পারেন;
The কাঁচা বাদামের ক্ষতিকারক পদার্থগুলি দ্রুত সাফ করার জন্য, আপনি এগুলিকে প্রায় 15 মিনিটের জন্য পানিতে রাখতে পারেন।
বাদাম - 12 ঘন্টা;
আখরোট - 8 ঘন্টা;
হ্যাজনেল্ট - 8 ঘন্টা;
সূর্যমুখী এবং কুমড়োর বীজ - 4 ঘন্টা।
সবসময় বাদাম খেতে হবে কাঁচা ও ভেজানো। এগুলি শরীরের জন্য বেশি উপকারী।
প্রস্তাবিত:
কাঁচা বাদাম কেন আরও দরকারী?
আপনি কি জানেন যে কাঁচা বাদামগুলি উত্তাপের চিকিত্সা হয়েছে তাদের তুলনায় অনেক বেশি কার্যকর। এর কারণ এটি এর কাঁচা আকারে, তাদের মধ্যে অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির nessশ্বর্য অক্ষত। যাইহোক, যখন এগুলি প্রক্রিয়া করা হয়, এই স্তরটি দ্রুত হ্রাস পায়। অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি দেহে অনেকগুলি প্রক্রিয়া সঠিকভাবে পরিচালনার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এগুলি কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে রক্ষা করে, দেহে হরমোন ভারসাম্য বজায় রাখে এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে। কাঁচা বাদামের আরে
খাওয়ার আগে আমাদের বাদাম কেন ভিজাবে?
বাদাম এবং বীজ আমাদের প্রতিদিনের ডায়েটের একটি দুর্দান্ত উপাদান হতে পারে, যতক্ষণ না আমরা কখন, কীভাবে এবং কীভাবে গ্রহণ করতে হবে তা শিখব। শিং এবং সিরিয়ালগুলির মতো বাদামের জন্য তাদের ভিটামিন এবং খনিজগুলি শোষণে সহায়তা করার জন্য প্রাক-ভেজানোও প্রয়োজন। তাদের ভেজানো বা গাঁজন তাদের পুষ্টির বিষয়বস্তু বাড়িয়ে তোলে, এইভাবে তাদের আরও কার্যকর করে তোলে। তবে, মনে রাখবেন যে এমন বীজ রয়েছে যা ভেজানোর পক্ষে উপযুক্ত নয়। যার জেল রূপটি অর্জন করে যদি দীর্ঘক্ষণ ধরে ভিজিয়ে রাখা হয়। তবে আ
কার এবং কীভাবে ভিজবে?
যার দক্ষিণ আমেরিকান ভারতীয়দের কাছে পরিচিত known তিনি নিউ ওয়ার্ল্ড থেকে ইউরোপে আসেন। আজ এটি ভবিষ্যতের খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ এটি ক্যালোরি কম, তবে প্রচুর শক্তি দেয় এবং এতে দরকারী ফাইবার থাকে। আমরা আপনাকে কীভাবে উপায়গুলি সম্পর্কে সংক্ষেপে পরিচয় করিয়ে দেব কার প্রস্তুতি , এবং আমরা আপনাকে এর ইতিহাসের সাথে পরিচয় করিয়ে দেব। নিয়মটি এক চা চামচ যার বীজ একটি চা কাপ জল আলোড়ন। আধ ঘন্টা বা তার বেশি সময় বীজগুলি তরলটি শোষণ করে এটি একটি ঘন উদ্ভিজ্জ জেলিতে পরিণত করবে। এ
বাদাম এবং বীজ দিয়ে ময়দা প্রতিস্থাপন করা ভাল কেন?
সম্প্রতি, পরিশুদ্ধ ফ্লোরগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক প্রশ্নটি আরও বেশি করে উত্থাপিত হয়েছে এবং বিকল্পটি অবশ্যই খুঁজে পাওয়া উচিত এই বিষয়ে জোর দেওয়া হয়েছে। এছাড়াও গ্লুটেন মুক্ত ডায়েটের বিষয়ে কথা বলা আছে, এটি নির্দেশ করে যে ওজন হ্রাস করার পাশাপাশি, তারা এলার্জি থেকে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্যও আঠালোযুক্ত খাবারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। যাই হোক না কেন, কোন খাবারে আঠালো থাকে এবং কোনটি থাকে না তা জেনে রাখা ভাল এবং আমরা সাধারণ পরিশোধিত ময়দা কী প্রতিস্থাপন করতে পারি,
চুফার রান্নাঘরের ব্যবহার (বাদাম বাদাম)
চুফা বা স্থল কাজুবাদাম আমাদের দেশে একটি অজানা উদ্ভিদ। বাদামের সাথে পরিচিত তারা খুব কমই এটি জন্মানোর আশ্রয় নেন। সত্যটি হ'ল এটি মোটেই শ্রমসাধ্য প্রচেষ্টা নয়। জমির বাদামের ফসল টেবিলে আরও একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর শাকসব্জী সরবরাহ করে। চুফাতা চমৎকার স্বাদ সহ একটি অত্যন্ত দরকারী উদ্ভিদ। প্রায় 25% মানের চর্বি এর সংমিশ্রণে পাওয়া যায়। এর স্বাদ হ্যাজনেলট এবং বাদামের মধ্যে কিছু হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। চুফার উৎপত্তি অস্পষ্ট। আজ উদ্ভিদটি উত্তর আফ্রিকা, দক্ষিণ ইউরোপ এ