কার এবং কীভাবে ভিজবে?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

যার দক্ষিণ আমেরিকান ভারতীয়দের কাছে পরিচিত known তিনি নিউ ওয়ার্ল্ড থেকে ইউরোপে আসেন। আজ এটি ভবিষ্যতের খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ এটি ক্যালোরি কম, তবে প্রচুর শক্তি দেয় এবং এতে দরকারী ফাইবার থাকে। আমরা আপনাকে কীভাবে উপায়গুলি সম্পর্কে সংক্ষেপে পরিচয় করিয়ে দেব কার প্রস্তুতি, এবং আমরা আপনাকে এর ইতিহাসের সাথে পরিচয় করিয়ে দেব।

নিয়মটি এক চা চামচ যার বীজ একটি চা কাপ জল আলোড়ন। আধ ঘন্টা বা তার বেশি সময় বীজগুলি তরলটি শোষণ করে এটি একটি ঘন উদ্ভিজ্জ জেলিতে পরিণত করবে। এই জেলিং প্রতিক্রিয়াটি চিয়া বীজের মধ্যে থাকা দ্রবণীয় তন্তুগুলির কারণে ঘটে।

পুষ্টিবিদদের মতে, আমরা যখন এই জাতীয় ফাইবারযুক্ত খাবার খাই তখন আমাদের পেটে জেলিং প্রভাব ফেলে একই ঘটনা ঘটে। পেটে যে জেলি গঠন করে তা কার্বোহাইড্রেট এবং হজমকারী এনজাইমগুলির মধ্যে একটি শারীরিক বাধা তৈরি করে যা তাদের ভেঙে দেয়, ফলে শর্করা শর্করার রূপান্তরকে ধীর করে দেয়।

যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী। এটি শর্করে কার্বোহাইড্রেট রূপান্তরকে ধীর করে এবং ধৈর্য্যের পূর্বশর্ত তৈরি করে। কার্বোহাইড্রেট হ'ল এমন জ্বালানী যা আমাদের দেহে শক্তি জোগায়। চিনিতে তাদের রূপান্তরকে দীর্ঘায়িত করার ফলে বিপাকীয় পরিবর্তনগুলি স্থিতিশীল হয় এবং উচ্চ এবং নিম্ন চিনির বিকল্প তরঙ্গ হ্রাস হয় এবং এইভাবে জ্বালানী সরবরাহের দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব তৈরি করে।

যার গ্রাস প্রাচীন অ্যাজটেক দিয়ে শুরু হয়েছিল। মধ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকার সংস্কৃতির বীজগুলি চলমান খাদ্য হিসাবে পরিচিত। যার উচ্চ শক্তি। এটি বিশ্বাস করা হয় যে অ্যাজটেকগুলি তাদের বিজয়ের সময় কাদের সাথে অভিজ্ঞতা করেছিল। এক চা চামচ দিয়ে যার ভারতীয় পুরুষরা 24 ঘন্টা স্থায়ী হতে পারে। তারা কলোরাডো নদী থেকে ক্যালিফোর্নিয়ার উপকূলে বাণিজ্য করার জন্য এই শস্যগুলিকে ধন্যবাদ জানায়।

কার সাথে করা যায়?

1. আপনি এটি পান করতে পারেন

স্থান এক গ্লাস জলে যার বীজ এবং তাদের পান করুন। চিয়াটিকে যে কোনও তরল - কফি, চা, জল বা জুসে রেখে দিন এবং এক-দু'মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন যাতে তারা ভালভাবে ভিজবে। যদি আপনি এগুলিকে বেশিক্ষণ ভিজতে রেখে যান তবে তারা একটি জেলতে পরিণত হবে এবং আপনি সেগুলি একটি চামচ দিয়ে খেতে পারেন। জেলটি তরলটির মতো স্বাদ গ্রহণ করবে যাতে বীজগুলি ভিজিয়ে রাখা হয় এবং আপনি এটি একটি পাত্রে রেখে একটি সুস্বাদু ডেজার্ট হিসাবে পরের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন।

২. আপনি এটি প্রায় কোনও খাবার, স্যালাড, মাছ, শাকসব্জী, স্যুপে ছিটিয়ে দিতে পারেন বা দই এবং আপনার যে কোনও কিছু ভাবতে পারেন তাতে যোগ করতে পারেন।

৩. গ্রহণ করার সবচেয়ে সাধারণ উপায়গুলির মধ্যে একটি কার বীজ ভিজছে । বীজগুলি খুব দ্রুত পরিমাণে জল খুব দ্রুত শোষণ করে, সাধারণত 10 মিনিট অবধি আপনি 2 কাপ পানিতে 1/3 কাপ বীজ মিশিয়ে একটি জেল তৈরি করতে পারেন। ভালোভাবে নাড়ুন যাতে কোনও গণ্ডি না থাকে এবং তারপরে একটি idাকনা সহ একটি পাত্রে রাখুন এবং যখনই চান খাবেন।

যার প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন রয়েছে। এ কারণেই এটি আঠালো-মুক্ত ডায়েটের পক্ষে ভাল। এটি একটি সুপারফুড কারণ এটি প্রচুর শক্তি দেয়। এছাড়াও, এই বীজগুলিতে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ এবং বোরন রয়েছে - একটি খনিজ যা হাড়ের ক্যালসিয়াম সরাতে সহায়তা করে।

আপনি কারও কাছ থেকে একটি পুডিং তৈরি করতে পারেন বা কার দুধে ভেজানো । স্বাস্থ্যকর দুপুরের খাবারের জন্য এরা দুর্দান্ত।