নিখুঁত চাচা এবং এর গোপনীয়তা

ভিডিও: নিখুঁত চাচা এবং এর গোপনীয়তা

ভিডিও: নিখুঁত চাচা এবং এর গোপনীয়তা
ভিডিও: SpaceX Starship can return from Mars without surface refilling 2024, সেপ্টেম্বর
নিখুঁত চাচা এবং এর গোপনীয়তা
নিখুঁত চাচা এবং এর গোপনীয়তা
Anonim

কসকোস হ'ল এক অনন্য জাতীয় খাবার, যা সহজেই এবং দ্রুত প্রস্তুত করা সত্ত্বেও, সর্বাধিক সাধারণ খাবারটিও একটি অনন্য রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করতে পারে। অবশ্যই এটি যতটা সহজ রান্না কুচুস, সত্য পেশাদার হিসাবে এটি প্রস্তুত করার জন্য আমাদের কয়েকটি কৌশল জানতে হবে।

চাচা সোজি দিয়ে তৈরি ছোট ছোট বলগুলিকে উপস্থাপন করে। তবে, বিভিন্ন ধরণের রয়েছে যা থেকে রান্না শুরু করার আগে আমাদের অবশ্যই যত্ন সহকারে বেছে নিতে হবে। সর্বাধিক প্রচলিত ধরণের চাঞ্চল্যকর সঙ্গে সঙ্গে রান্না করা যায়। Traditionalতিহ্যবাহী এক আগেই স্টিউ করা উচিত। আপনি রান্না শুরু করার আগে আপনি কী ধরনের কিনেছেন তা যত্ন সহকারে দেখুন।

স্ট্যান্ডার্ড কাসকুস প্রস্তুতি উদাহরণস্বরূপ চা তৈরির চেয়ে বেশি সময় নেয় না। এটি একটি গ্লাসে রাখুন এবং তার উপর ফুটন্ত জল,ালা, নাড়াচাড়া করুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য idাকনা বা ফয়েল দিয়ে coverেকে দিন। তারপরে মাখনের একগল রেখে আবার নাড়ুন। এটিকে স্বাদযুক্ত ও আরও সুগন্ধযুক্ত করতে জিরা, ধনিয়া বা দারচিনি যোগ করুন এবং আরও পাঁচ মিনিট coverেকে রাখুন।

জলের পরিবর্তে, আপনি মুরগী বা গরুর মাংসের ঝোল দিয়ে কাসকাস pourালতে পারেন। আপনি যদি এইভাবে এটি প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নেন তবে আমাদের পরামর্শটি হ'ল আপনার পছন্দমতো সবুজ গুল্মের পাতা - পুদিনা, তুলসী, ডিল যুক্ত করুন। একটি ভাল বিকল্প হ'ল মুঠো কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং মাখনের একগাদা।

চাচা চাচা
চাচা চাচা

আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে চাচা তৈরি করতে চান তবে চুলাতে কম তাপমাত্রায় (প্রায় 120 ডিগ্রি) জল বা ঝোল দিয়ে একটি বৃহত তাপ-প্রতিরোধী প্লেট প্রিহিট করুন। এটি অপসারণের পরে, এটি pourালা চাচা এবং মাখন যোগ করুন। ভালো করে নাড়ুন যাতে স্তনবৃন্তগুলি আটকে না যায়। আপনার স্বাদে সবুজ মশলা যোগ করুন এবং কাটা হ্যামটি কেটে নিন। কয়েক মিনিটের জন্য idাকনা বা ফয়েল দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং পরিবেশন করার আগে অতিরিক্ত তেল যোগ করুন।

আপনি যদি দুঃসাহসিক মেজাজে থাকেন তবে তিন টেবিল চামচ টক ক্রিম যোগ করুন এবং নাড়ুন।

চাচুসের জন্য সেরা মশলা হ'ল তাজা ধনিয়া, তুলসী এবং পার্সলে। গ্রেটেড লেবুর খোসাও একটি ভাল বিকল্প। বাদাম - আখরোট বা কাটা বাদাম বাদ দিয়ে আপনি চেষ্টা করতে পারেন। এছাড়াও শুকনো ফল - এপ্রিকট, কিসমিস, তবে আপনার ভাজা মুরগির টুকরাও যুক্ত করা উচিত।

প্রস্তাবিত: