টুটমানিক কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড

ভিডিও: টুটমানিক কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড

ভিডিও: টুটমানিক কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
ভিডিও: MacBook Air M1 বেসিকস - নতুনদের জন্য ম্যাক ম্যানুয়াল গাইড - ম্যাকে নতুন৷ 2024, সেপ্টেম্বর
টুটমানিক কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
টুটমানিক কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
Anonim

টুটমানিক এক প্রকার কেক। এটি দেখতে পনির পাইয়ের মতো দেখতে আরও ছোট ছোট পার্থক্যের সাথে রয়েছে যে পাইটি সুনির্দিষ্ট ক্রাস্ট ব্যবহার করে তৈরি করা হয় এবং টুটমানিকট ময়দার সাথে এজন্যই বলা হয় এটি চিজকের মতো দেখতে। এটি পাশাপাশি পাইও বুলগেরিয়ায় আসল উত্সব টেবিলের জন্য সর্বাধিক পছন্দের খাবার।

টুটমানিক নাস্তা, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের পাশাপাশি পাইতেও খাওয়া যেতে পারে। কেফির বা দইয়ের সংমিশ্রণে এটি আরও স্বাদযুক্ত হয়ে ওঠে।

প্রতিটি স্ব-শ্রদ্ধাশীল গৃহিণী কীভাবে আত্মীয় এবং বন্ধুবান্ধবকে একটি দুর্দান্ত টুটমানিক দিয়ে বিস্মিত করবেন তা জানা উচিত। অন্য সব কিছুর পাশাপাশি আপনি যদি দেখার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনি একজনকে হোস্টের কাছে নিয়ে যেতে পারেন, কারণ আমরা জানি যে খালি হাতে যাওয়া ভাল নয়।

টুটমানিক তৈরি হয় ময়দার আপনি রেডিমেড ময়দার উপর বাজি রাখতে পারেন এবং এটি স্টোর থেকে কিনে নিতে পারেন তবে ঘরে বসে নিজেই তৈরি করা এর থেকে ভাল বিকল্প।

ময়দার জন্য আপনার প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি হ'ল এক কেজি ময়দা, এক ডিম, খামির বা বেকিং সোডা, আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে এবং রসালো বা রঙিন লবণ। আপনি একটি নরম আটা না পাওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি গিঁটুন। ঘরের তাপমাত্রা বাড়ার জন্য ত্রিশ মিনিট রেখে দিন।

টুটমানিকার স্টফিংয়ের জন্য আপনার প্রয়োজন প্রায় তিনশ গ্রাম পনির, তিনটি ডিম এবং তিন টেবিল চামচ দই। এগুলি সাবধানে বড় বাটিতে মিশিয়ে নিন।

ময়দা ওঠার পরে, এটি ছোট ছোট বলগুলিতে ভাঙা করুন এবং সাবধানে পনিরের মিশ্রণে একে একে রোল করুন।

দুর্দান্ত tutmanik
দুর্দান্ত tutmanik

বেকিং ট্রে গ্রিজ এবং তাদের ব্যবস্থা। আপনি একটি সুন্দর ট্যান পেতে শীর্ষে ছড়িয়ে একটি কুসুম ভাঙ্গতে পারেন। যদি না হয় তবে ডিমের কুসুমের পরিবর্তে গলে যাওয়া মাখন এবং রান্না বা রঙিন লবণের মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন, যা আপনি ময়দার মধ্যে রাখেন তার উপর নির্ভর করে। দু'শ ডিগ্রিতে প্রায় ত্রিশ মিনিট ওভেনে বেক করুন।

যদি বলগুলি আপনার জন্য খুব বিরক্তিকর হয় তবে আপনি কোন আকারে বিভিন্ন আকার চয়ন করতে পারেন টুটমানিকা তৈরি করুন এবং ট্রেতে সাজান। সুতরাং আপনার টুটম্যানিকটি কিছুটা আলাদা এবং আকর্ষণীয় হবে।

এবং পরিশেষে, আমাদের কী দরকার তা সংক্ষেপে বলা:

- 1 কিলোগ্রাম. ময়দা;

- খামির একটি ঘনক;

- 4 টি ডিম;

- এক চিমটি বা দুটি রঙিন লবণ;

- পনির;

- এক চামচ দই।

প্রস্তাবিত: