2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
যদিও বেশিরভাগ রাশিয়ান পরিবার ভাজা মাছকে জোর দেয়, এমন অনেক লোক আছেন যারা পছন্দ করেন স্টিউড ফিশ । এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে তাপ চিকিত্সার এই পদ্ধতিতে মাছগুলি ফুটন্ত পানিতে প্রাক-বন্যা হয় যাতে এর পুষ্টি এবং স্বাদের গুণাবলী আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করা যায়।
রাশিয়ানরাও পছন্দ করে মাছ দমবন্ধ করা যা তারা প্রস্তুত করে, সবজি বা দুধের সাথে। এবং এটি মোটেই অদ্ভুত নয়, কারণ এইভাবে এটি অনেক বেশি কোমল এবং সরস হয়ে যায়।
এখানে সর্বাধিক প্রস্তুত হওয়া 2 টি রয়েছে স্টুড ফিশ জন্য রাশিয়া রেসিপি:
ক্যাটফিশ, ভোলগা দ্বারা শ্বাসরোধ করে হত্যা করা হয়েছে
প্রয়োজনীয় পণ্য: ক্যাটফিশ ফিললেট 1 কেজি, 6 আপেল, 3 পেঁয়াজ, 1 লেবু, সাদা ওয়াইন 200 মিলি, 4 চামচ। তেল, স্বাদের কয়েকটি স্প্রিজ, লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ফিললেটটি ধুয়ে, শুকিয়ে, টুকরো টুকরো করে কাটা এবং লবণ, মরিচ এবং লেবুর রস দিয়ে পাকা হয়। পৃথকভাবে, লেবুর রাইন্ডটি কষান কারণ এটি পরে প্রয়োজন হবে। আপেল এবং পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, এগুলি কেটে নিন এবং তাদের তেলে হালকা ভাজুন এবং সাদা ওয়াইন যুক্ত করুন। প্রায় 10 মিনিট সিদ্ধ করার এবং আরও 20 মিনিটের জন্য চুলায় দাঁড়িয়ে থাকতে দিন।
এইভাবে প্রস্তুত মিশ্রণটি প্যানে isেলে দেওয়া হবে যাতে মাছটি স্টিভ করা হবে, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে পাকা হবে, লেবুর খোসা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হবে, মাছটি তার উপর সাজানো হয় এবং 180 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড চুলায় বেক করা হয়।
মাছটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি সেই প্লেটে রাখুন যেখানে এটি পরিবেশন করা হবে, এটি মিশ্রিত মিশ্রণটি pourেলে এটি বেক করা হয়েছিল এবং কাটা ডিলের স্প্রিগগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
দুধে স্টিভ করা মাছ
প্রয়োজনীয় পণ্য: ১ কেজি মাছ, ৪ টি পেঁয়াজ, ৪ টেবিল চামচ মাখন, ১/২ টি চামচ দুধ, ১ চা চামচ প্রাক-প্রস্তুত দুধ সস রসুনের সাথে সিদ্ধ, গার্নিশের জন্য আলু, স্বাদে লবণ এবং মরিচ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি পেঁয়াজ খোসা এবং মাখন ভাজা। মাছটি প্রবেশপথ থেকে পরিষ্কার করা হয়, ধুয়ে, শুকনো এবং অংশগুলিতে কাটা হয়, যা একটি গ্রিজযুক্ত প্যানে সাজানো হয়, একসাথে মাছের সারি এবং ভাজা পেঁয়াজের সারি। এই সমস্ত গরম দুধের সাথে pouredেলে দেওয়া হয়, স্বাদে লবণ এবং মরিচ দিয়ে পাকা এবং 180 ডিগ্রিতে একটি প্রাক-উত্তপ্ত চুলায় সিদ্ধ করার জন্য রেখে দেওয়া হয়।
অবশেষে, দুধের সস যুক্ত করুন, ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন এবং মাছটি পরিবেশন করার পরে, এটি তৈরি করা সসের উপরে pourালুন। সিদ্ধ আলু বা রেডিমেড আলুর সালাদ সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়।
প্রস্তাবিত:
কড ফিশের চেয়ে সূর্যমুখীর বীজ বেশি উপকারী
সূর্যমুখী বীজগুলি আলু, টমেটো এবং ভুট্টার মতোই ইউরোপে এসেছিল - কলম্বাস আমেরিকা আবিষ্কার করার পরে সেগুলি স্প্যানিশ বিজয়ীরা নিয়ে এসেছিল। সূর্যমুখী প্রথমে একটি আলংকারিক উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হত এবং এর বীজের সুবিধার জন্য ইউরোপীয়রা দীর্ঘকাল ধরে তথ্য ব্লকআউটগুলিতে ছড়িয়ে পড়েছিল। সূর্যমুখী উদ্যানগুলি এবং উদ্যানগুলি সজ্জিত করে। কিংবদন্তি অনুসারে, রাশিয়া থেকে আসা এক কৃষক একটি হাত প্রেস ব্যবহার করে সূর্যমুখী বীজ তেল তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। উনিশ শতকের শেষের দিকে, এই
শ্রোভেটিডের জন্য রেসিপি, যা Traditionতিহ্যগতভাবে প্রস্তুত
এর উল্লেখে কার্নিভাল আমরা, বুলগেরিয়ানরা তাত্ক্ষণিকভাবে সেই ফ্লফি কেক এবং অন্যান্য অনুরূপ পণ্যগুলির কথা চিন্তা করি যা আমরা কার্নিভালকে কল করতে অভ্যস্ত। তবে মাসলেনিটসা (ইচ্ছাকৃতভাবে মূলধনাক্ষরে লেখা) রাশিয়ানদের অন্যতম শ্রদ্ধেয় এবং প্রফুল্ল ছুটির দিন। আবার, কিছু blondes নয়, প্রায় দশক ধরে ইউএসএসআরে বসবাসকারী সমস্ত মানুষ। অর্থাৎ যদিও এটি রাশিয়ান ছুটির দিন এবং সম্ভবত প্রাচীনতম স্লাভিক পৌত্তলিক ছুটির দিন হিসাবে পরিচিত, শ্রোভেটিড উদযাপিত হয় রাশিয়ায় যেমন নিখুঁতভাবে, ইউ
দ্রুত এবং সুস্বাদুভাবে প্রাতঃরাশের জন্য কী প্রস্তুত করবেন (স্বাস্থ্যকর রেসিপি)
কীসের প্রস্তুতি নিতে হবে এমন প্রশ্নের মুখোমুখি হলে প্রাতঃরাশ দ্রুত এবং সুস্বাদু , আপনাকে সাহায্য করতে পারলে আমরা খুশি হব. আপনি আপনার প্রিয়জনদের সুস্বাদু এবং খাওয়াতে হবে স্বাস্থ্যকর সকালের নাশতা কারণ এটি পুরো দিনের জন্য শক্তি দেয়। এখানে কয়েকটি দ্রুত রেসিপি দেওয়া হচ্ছে যার জন্য সর্বনিম্ন সময় প্রয়োজন, মাত্র 10-15 মিনিট। আপনি বলবেন যে এই সময়ের মধ্যে প্রাতঃরাশের জন্য দ্রুত কিছু প্রস্তুত করা অসম্ভব তবে আপনি ভুল
রাশিয়ার লড়াইয়ের যাদু! এগুলি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় তা এখানে
ছোট ছোট সনাতন রাশিয়ান গরম পানীয় যা দুর্ভাগ্যক্রমে দীর্ঘদিন ধরে খুঁজে পাওয়া বেশ কঠিন। একসময় এবং প্রায় একশত বছর আগে, প্রতিটি বড় রাশিয়ার শহরের রাস্তাগুলি বিক্রয়কর্মীরা ঘন ঘন ছোট ছোট কাপগুলি বেঁধে রেখেছিল যেগুলি তাদের কোমরে বেঁধে রাখা হয়েছিল এবং হিমশীতল ক্রেতাদের কাছ থেকে অধীর আগ্রহে গ্রাস করা হয়েছিল। অনেক বিশেষজ্ঞের মতে, সামোভার এর উত্স ণী সংক্ষিপ্ত প্রস্তুতি । সময়ের সাথে সাথে কফি এবং চা খাওয়ার বিষয়টি গ্রহণযোগ্য হয়ে পড়ে এবং ছোটগুলি ভুলে যায়। আপনি যদি এখনও
রাশিয়ার নিজস্ব জাদুঘর সহ চা
রাশিয়ার সর্বাধিক জনপ্রিয় পানীয়, চা এরই মধ্যে মস্কোর নিজস্ব জাদুঘর রয়েছে। চাচাত ভাইদের চা-কারখানার মধ্যে একটি দেশটির পানীয়ের ইতিহাসের 100 বছরেরও বেশি সময় একত্রিত হয়েছিল। মস্কো চা কারখানার মহাপরিচালক ম্যাক্সিম বালাকিন আরআইএ নভোস্টিকে বলেছেন, "
