কীভাবে ট্যারেটর তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড

সুচিপত্র:

ভিডিও: কীভাবে ট্যারেটর তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড

ভিডিও: কীভাবে ট্যারেটর তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
ভিডিও: সেলফোন ব্যবহার করে ইমেল ঠিকানা তৈরি করতে HIW? সূচনাকারী গাইড 2021 2024, সেপ্টেম্বর
কীভাবে ট্যারেটর তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
কীভাবে ট্যারেটর তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
Anonim

তারেটার সবচেয়ে দরকারী ঠান্ডা স্যুপগুলির মধ্যে একটি। এটি কম ডায়েট এবং কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী হওয়ায় এটি কোনও ডায়েটের জন্য প্রস্তাবিত।

সংক্ষেপে, তারাটর হ'ল এক ধরণের ঠান্ডা দুধের স্যুপ, যা traditionalতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান খাবারের অংশ। এই ধরণের ঠান্ডা দুধের স্যুপের উত্থান 20 শতকে বুলগেরিয়ায় হয়েছিল।

সুস্বাদু হওয়ার সাথে সাথে তারেটরও খুব দরকারী। এটি মূল্যবান কারণ:

আমাদের হাইড্রেটস - এতে জল রয়েছে এবং আমাদের বিষাক্ত পদার্থ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।

২. এটি ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে - আবার শসা এবং এর উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ, যা স্তনের ক্যান্সার সহ বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার এবং টিউমার হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে।

৩. এটির একটি অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল প্রভাব রয়েছে - এখানে আমরা রসুনের উপর নির্ভর করি। আমরা সকলেই জানি যে রসুনের একটি অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল প্রভাব রয়েছে এবং ভাইরাস এবং সর্দি থেকে আমাদের রক্ষা করে।

তারেটার প্রস্তুতি
তারেটার প্রস্তুতি

৪. পেটের কাজ উন্নত করে - দইয়ের কারণে। ল্যাকটোবাচিলির জন্য ধন্যবাদ, আমাদের অন্ত্রের উদ্ভিদগুলি স্বাভাবিকভাবে কাজ করে। এ ছাড়া ট্যারেটর খাওয়ার ফলে অযথা পেটে বোঝা লাগে না।

৫. দুর্গন্ধযুক্ত দুর্গন্ধ দূর করে - কিছু লোক রসুনের গন্ধকে ঘৃণা করে। শসাতে থাকা ফাইটোকেমিক্যালসকে ধন্যবাদ, আমাদের মুখের ব্যাকটেরিয়াগুলি নিরপেক্ষ হয়।

আমাদের রাতের খাবারের জন্য তারাটো ধারণ করা ভাল যাতে আমরা গরমের দিনগুলিতে ভারী এবং খাবার প্রক্রিয়াজাতকরণে অসুবিধা সহ আমাদের পেটে স্ট্রেইন না করি।

এটা এখানে তারেটর জন্য রেসিপি যা গ্রীষ্মে আমাদের সুস্থ এবং ফিট রাখবে।

নতুনদের জন্য তারাটার

প্রয়োজনীয় পণ্য: দই - 1 কাপ, জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেবিল চামচ, শসা - 2 টুকরা, রসুন - 3 লবঙ্গ, ডিল, লবণ

প্রস্তুতির পদ্ধতি:

1. শশা ভাল করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। একটি বাটিতে (উদাহরণস্বরূপ একটি ছোট সসপ্যান), তাদের পরিকল্পনা করুন বা তাদের ছোট ছোট টুকরা করুন।

আপনি তারার জন্য শসা কাটা বা টুকরো টুকরো করতে পারেন
আপনি তারার জন্য শসা কাটা বা টুকরো টুকরো করতে পারেন

২. রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়ান এবং একটি ছোট বাটি বা মর্টারে পিষে নিন। ইচ্ছা, আপনি তাদের খুব ছোট ছোট টুকরা করতে পারেন।

3. ডিলটি ভালভাবে ধুয়ে নিন এবং ছোট ছোট টুকরা করুন। গ্রেড করা শসা এবং পিটানো দইয়ের রসুন, ঝাঁকুনি, জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল (আপনার পছন্দ মতো) যোগ করুন।

৪) সমস্ত উপাদান ভাল করে মিশিয়ে কিছুটা নুন দিন। যদি আপনার তারেটারটি খুব ঘন মনে হয় তবে আপনি এটি অল্প জল দিয়ে পাতলা করতে পারেন।

৫. যদি ইচ্ছা হয়, আপনি এটিতে চূর্ণ আখরোট যোগ করতে পারেন। ঠান্ডা ঠান্ডা এবং পরিবেশন করার অনুমতি দিন।

প্রস্তাবিত: