আপনার মাছগুলি এই টিপসটি দিয়ে সর্বদা সুপার সুস্বাদু হবে

ভিডিও: আপনার মাছগুলি এই টিপসটি দিয়ে সর্বদা সুপার সুস্বাদু হবে

ভিডিও: আপনার মাছগুলি এই টিপসটি দিয়ে সর্বদা সুপার সুস্বাদু হবে
ভিডিও: আপনার আলিঙ্গন পান ▶ পপি প্লেটাইম গান 2024, নভেম্বর
আপনার মাছগুলি এই টিপসটি দিয়ে সর্বদা সুপার সুস্বাদু হবে
আপনার মাছগুলি এই টিপসটি দিয়ে সর্বদা সুপার সুস্বাদু হবে
Anonim

আমি আপনাকে এমন কিছু গুরুত্বপূর্ণ টিপস দেব যা আপনাকে এই দরকারী এবং সুস্বাদু খাবার - মাছের প্রস্তুতিতে সর্বদা একটি দুর্দান্ত ফল পেতে সহায়তা করবে।

- আপনি যে মাছটি কিনেছেন তা তাজা তা নিশ্চিত করার জন্য, আপনি এটি একটি বাটি জলে রেখে পরীক্ষা করতে পারেন। যদি মাছ ডুবে যায় তবে এর অর্থ এটি টাটকা এবং এটি উপরে ভাসতে থাকলে এটি খাওয়ার কথা বিবেচনা করুন;

- মাছের ঝোল প্রস্তুতের খুব প্রথম দিকে লবণ দেওয়া হয়;

- ভাজার সময় মাছটি ভেঙে না ফেলতে, ভাজার 20 মিনিট আগে কাটা এবং লবণ দেওয়া ভাল;

- আপনি তেলে ভাজার সময় যদি প্যানে একটি খোসা এবং কাটা আলু রাখেন তবে আপনি ভাজা মাছের তীব্র গন্ধকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারবেন;

- ভাজার সময় তেল ছড়িয়ে না দেওয়ার জন্য, আপনি কয়েকটি মটরশুটি যোগ করতে পারেন। অন্যান্য পণ্য ভাজার সময় আপনি এই কৌশলটি ব্যবহার করতে পারেন;

- মাছ এটি একটি প্যানে খুব বেশি চর্বিযুক্ত ভাজা হওয়া উচিত, এটি মাখনের সাথে তেল মিশ্রিত করা ভাল এবং খাঁকা খাঁজ পেতে পৃথক টুকরোগুলির মধ্যে পর্যাপ্ত জায়গা থাকা উচিত।

মাছের ঝোল
মাছের ঝোল

- একটি সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু ফিশ স্যুপ পেতে, এটি বিভিন্ন ধরণের মাছ থেকে প্রস্তুত করা প্রয়োজন;

- সমুদ্রের মাছের মাংসের আরও কোমল জমিন থাকবে যদি আপনি ভাজার আধা ঘন্টা আগে খানিকটা চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেন;

- মাছ ভাজার সময়, গরম তেলে কিছুটা লবণ দিন এবং আপনি একটি সোনালি এবং খসখসে ক্রাস্ট পাবেন;

- হিমায়িত মাছ রান্না করার সময়, আপনি এটি কেবল ঠান্ডা জলে রেখে দিতে হবে;

- কার্প, ব্রেম এবং বিভিন্ন প্রজাতির elsলকে সিদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ ঝোলের তেতো স্বাদ থাকতে পারে;

- সব ধরণের মাছ সিদ্ধ হয়, এবং জল সিদ্ধ করার পরে, চুলার শক্তি এমন পর্যায়ে কমে যায় যেখানে জল সবেমাত্র নিমজ্জনিত হয়। টুথপিক দিয়ে মাছ রান্না করা হয়েছে কিনা তা আপনি পরীক্ষা করতে পারেন। আপনি যখন মাংসের কাঠিটি কাঠিতে লাগান এবং এটি সহজেই প্রবেশ করে, তখন মাছটি প্রস্তুত;

- যদি আপনার পিচ্ছিল মাছ পরিষ্কার করার প্রয়োজন হয় তবে আপনি পর্যায়ক্রমে আঙ্গুলগুলিকে লবণের সাথে ডুবিয়ে রাখতে পারেন এবং এটি আপনাকে পরিষ্কারের সাথে আরও সহজ सामना করতে সহায়তা করবে;

- আপনি যদি কোনও মাছের ত্বক মুছতে চান তবে ভিনেগার দিয়ে স্প্রে করুন এবং তারপরে ত্বক আরও সহজে মুছে ফেলা হবে;

- আঁশগুলি থেকে মাছটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করার জন্য, আপনি প্রথমে এটি গরম পানিতে নিমজ্জিত করতে পারেন এবং তারপরে হালকা গরম জল এবং ভিনেগার দিয়ে একটি পাত্রে রেখে দিতে পারেন;

টিপস অনুসরণ করুন এবং আমি সর্বদা আপনাকে একটি দুর্দান্ত ফলাফল গ্যারান্টি!

প্রস্তাবিত: