2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
হ্যাঁ, হ্যাঁ, আমরা ধরে নিই যে আপনি একটি ডায়েটে রয়েছেন! আপনি নিজের শরীরকে খাবার বঞ্চিত করে ক্লান্ত হয়ে পড়েছেন না? !! তার ফ্যাটি অ্যাসিড প্রয়োজন।
তারা মানবদেহে খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, কারণ তারা কোষ তৈরির প্রক্রিয়া এবং দেহের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ - মস্তিষ্ক, চোখ, হৃদয়, ত্বক, স্নায়ু, পাচনতন্ত্রের ক্রিয়াতে উপস্থিত রয়েছে।
তবে সবচেয়ে বড় কথা, ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি আমাদের শক্তি সরবরাহ করে। এ কারণেই এগুলি সম্পূর্ণভাবে আমাদের মেনু থেকে বাদ দেওয়া contraindication হয়।
যদি আপনি না জানেন তবে প্রায় প্রতিটি খাবারে ফ্যাট পাওয়া যায়। চর্বিতে দরিদ্রতমরা হ'ল ফল এবং শাকসব্জী। মাংস, মাখন, বাদামের মতো নয়।
বেশ কয়েকটি ধরণের চর্বি রয়েছে - "ভাল" এবং "খারাপ"। প্রথমগুলি হ'ল অসম্পৃক্ত চর্বি এবং আমরা তাদের জলপাই তেল, মাছ, অ্যাভোকাডোস, বাদাম, আখরোট এবং পাইন বাদাম থেকে পেতে পারি।
অন্যান্য ধরণের ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি হ'ল ওমেগা 3 এবং ওমেগা 6 Our আমাদের দেহ সেগুলি নিজেই উত্পাদন করতে পারে না, তাই আমরা এগুলি খাবারের মাধ্যমে পাই।
ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি ফ্লেক্সসিড, সার্ডাইনস, হারিং, সালমন, ম্যাক্রালে পাওয়া যায়। ওমেগা 6 সূর্যমুখী বীজ, উদ্ভিজ্জ তেল, সূর্যমুখী, তিল, সয়া, জাফরান, মার্জারিন, কুমড়োর বীজে
স্যাচুরেটেড ফ্যাট এড়িয়ে চলুন। এগুলি প্রাণী উত্সের পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়: মাখন, পনির, ক্রিম, পাম তেল, নারকেল।
প্রস্তাবিত:
ট্রান্স ফ্যাট
সমৃদ্ধ খাবার ট্রান্স ফ্যাট ক্যালোরি বেশি এবং মানব স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক বিপদ ডেকে আনে। নিঃসন্দেহে, এই চর্বিগুলি একটি নিরাপদ এবং ধীরে ধীরে বিষ, যা তবে বেশিরভাগ খাবারের দোকানে রয়েছে। হাইড্রোজেন এবং অনুঘটকদের উপস্থিতিতে উচ্চতর ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি তরল উদ্ভিজ্জ ফ্যাটগুলি উচ্চ তাপমাত্রায় গরম করার মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়। এটি হাইড্রোজেনেশন নামে পরিচিত একটি প্রক্রিয়া। রাসায়নিক বিক্রিয়াটির ফলস্বরূপ, মার্জারিনের মতো উদ্ভিজ্জ ফ্যাটগুলি শক্ত হয়। এক
প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ: প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট
পুষ্টি মানুষের জীবনের অন্যতম প্রধান জীবন প্রক্রিয়া। এটি খাদ্য গ্রহণ, তাদের প্রক্রিয়াজাতকরণ, শোষণ এবং শক্তি সঞ্চয় করার সাথে যুক্ত। প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট - প্রধানত তিনটি পুষ্টি উপাদান রয়েছে। 1. প্রোটিন - সেগুলি সেল বিল্ডিংয়ের প্রধান বিল্ডিং ব্লক। এগুলি অ্যামিনো অ্যাসিড দ্বারা গঠিত, এবং তারা হরমোন এবং এনজাইম তৈরিতে জড়িত। এগুলি শরীরে রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলির সঠিক পরিচালনার জন্য দায়ী। প্রোটিনগুলি পেট, অগ্ন্যাশয় এবং ছোট অন্ত্র দ্বারা উত্পাদিত এনজাইম দ্বারা
গরম গোলমরিচ ফ্যাট গলে
আপনি যদি ওজন হ্রাস করতে এবং গরম সহ্য করতে চান তবে গরম মরিচগুলি ধরুন। গরম মরিচ খাওয়ার পরে আমাদের দেহে যে তাপটি মুক্তি দেয় তা আসলে পোড়া ক্যালোরির সংখ্যা বাড়িয়ে বাড়তি মেদ গলে দিতে পারে। গরম মরিচের মশলাদার স্বাদ বহু শতাব্দী ধরে বহু ফসলের ডায়েটের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হয়ে দাঁড়িয়েছে। গোলমরিচের মশলাদার স্বাদ হাজার বছরের বিবর্তনের ফলাফল। তাদের নির্দিষ্ট স্বাদ এবং উজ্জ্বল রঙ দুর্ঘটনাক্রমে নয়, প্রকৃতি এটিকে নিরামিষাশীদের তাড়া করার জন্য তৈরি করেছে। এই উদ্ভিজ্জ শরীরকে উষ্
উদ্ভিজ্জ ফ্যাট এবং মার্জারিন কেন ক্ষতিকারক
না, উদ্ভিজ্জ তেল জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে কার্যকর নয় এবং এর বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে। বিষয়টি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অনেক বিজ্ঞানী পরামর্শ দেওয়ার জন্য ভুল যে আমরা রান্নার জন্য বহু-সংখ্যক উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করি। আসুন আমরা হাই স্কুল রসায়ন শ্রেণিতে ফিরে যাই এবং মনে করি একটি "
দইতে ফ্যাট - আমাদের কী জানা দরকার?
দই বিশ্বের সবচেয়ে সাধারণ ডেইরি পণ্যগুলির মধ্যে একটি। এটিতে উপকারী ব্যাকটিরিয়া রয়েছে এবং এটি প্রোবায়োটিক হিসাবে কাজ করতে পারে, বিভিন্ন স্বাস্থ্য বেনিফিট সরবরাহ করে। নিয়মিত সেবন আপনার স্বাস্থ্যের বিভিন্ন দিককে বাড়িয়ে তুলতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, দই হৃদরোগ এবং অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করার পাশাপাশি ওজন পরিচালনায় সহায়তা করতে দেখা গেছে has দই একটি জনপ্রিয় দুগ্ধজাত পণ্য , যা দুধের ব্যাকটিরিয়া গাঁজন দ্বারা প্রাপ্ত। দই তৈরিতে ব্যবহৃত ব্যাকটিরিয়াকে দই সংস্কৃতি বলা