2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সম্প্রতি,,000৩,০০০ জনেরও বেশি লোকের সমীক্ষার পরে, বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় খাবারের একটি র্যাঙ্কিং সংকলন করা হয়েছিল, নামকরণ করা হয়েছে সর্বাধিক সুস্বাদু traditionalতিহ্যবাহী খাবারগুলির বিশ্ব অ্যাটলাস.
প্রায় 10,000 টি ভিন্ন খাবারের পর্যালোচনা করা হয়েছে, তবে র্যাঙ্কিং নির্ধারণ করেছে যে কোনটি 100 টি সবচেয়ে বেশি প্রিয় সুস্বাদু এবং traditionalতিহ্যবাহী খাবার । এখানে শীর্ষ অবস্থানগুলি।
1. পিজ্জা মার্গারিটা
অবাক হওয়ার কিছু নেই যে প্রথম স্থানটি পিৎজা রানিকে ভূষিত করা হয়েছিল, সেভয়ের ইতালিয়ান রানী মার্গারিটার নাম অনুসারে। এটি প্রস্তুত করার জন্য, এর traditionalতিহ্যবাহী উপাদানগুলি অনুসরণ করুন, যা প্রকৃতপক্ষে দুর্ঘটনাবশত ইতালীয় পতঙ্গের রঙগুলিতে নয় - সবুজ (তাজা তুলসী পাতা), সাদা (মোজরেেলা) এবং লাল (টমেটো)।
2.আডানা কাবাব
যদিও সমস্ত আরব দেশের মধ্যে সাধারণত, তার জন্মভূমি তুরস্ক। আপনি সম্ভবত এটি সম্পর্কে যা জানেন না তা হ'ল এটি সাধারণত কেবল মেষশাবক বা ভেড়া এবং গো-মাংসের মিশ্রণ থেকে তৈরি। মাংসটি গোলায় নয়, বরং ফ্ল্যাট ধাতব skewers উপর ভাজা হয়, কিন্তু এটি এত রসালো, সুস্বাদু এবং মশলাদার করে তোলে এর মশলা - জিরা, পেঁয়াজ, রসুন, পার্সলে এবং গরম মরিচ। আসুন আরব বিশ্বে স্যামাক হিসাবে পরিচিত একটি বিশেষ মশলা ভুলে যাব না। এটি ছাড়া সত্যিকারের আদানা কাবাব তৈরি করা যায় না!
3. জাপানি র্যামেন স্যুপ
ব্রোথ, মাংস বা মাছের সাথে নুডলস থেকে প্রস্তুত এবং মিসো বা সয়া সসের সাথে পাকা, এটি একটি বাস্তব জাপানি ক্লাসিক!
4. পেরুভিয়ান লোমো সালটাডো
দুর্ভাগ্যক্রমে, খুব কম বুলগেরিয়ানই আছেন যারা কখনও লোমো সালটাডোর স্বাদ গ্রহণ করেছিলেন, তবে যাদের রয়েছে তাদের অবশ্যই পুনরাবৃত্তি হবে। এই থালা গোমাংস এবং অনেক সুগন্ধযুক্ত মশলা দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। অবশ্যই, মশলাদার কিছু এটিতে সর্বদা যুক্ত করা হয়।
৫.দাতা কাবাব
দাতা কাবাব সম্পর্কে আপনাকে বোঝানোর মতো খুব বেশি কিছু নেই, তবে আমরা যুক্ত করব যে উপরে বর্ণিত আরবি মশলা স্যামাক যুক্ত হলে আসল দাতা কাবাবও প্রস্তুত হয়।
নিম্নলিখিত পদে বিশ্বের সবচেয়ে সুস্বাদু traditionalতিহ্যবাহী খাবারের অ্যাটলাস জন্য মনোনীত করা হয়:
- মেক্সিকান টাকোস আল যাজক (শুয়োরের মাংস, আনারস এবং অনেক মশলা দিয়ে টাকো);
- বরং লাটভিয়ার ঠান্ডা স্যুপের পরিবর্তে জটিল নাম শালতিবার্চাইয়ের সাথে প্রতীকী;
- জাপানি জিওজা রাভিওলি;
- মেক্সিকান মেরিনেটেড শুয়োরের মাংস, কোচিনিটা পাইবিল নামে পরিচিত।
এবং অনুমান করুন 10 নম্বরযুক্ত কি? আমাদের কাছে এতটা পরিচিত সরমি। তবে, যা তুরস্কের বিশেষত্ব, আমাদের অবশ্যই এটি স্বীকার করতে হবে।
প্রস্তাবিত:
ভূমধ্যসাগরীয় খাবারগুলির মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় মশলা
ভূমধ্যসাগরীয় খাবার অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য হিসাবে পরিচিত এই অঞ্চলগুলির মানুষের পুষ্টি বিশ্বব্যাপী সর্বাধিক পছন্দের এবং অনুসরণ করা হয়। এটি ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে খাওয়া খাবারগুলি শরীরের উপর খুব ভাল কাজ করে এবং এইভাবে যে লোকেরা খায় তারা দীর্ঘজীবী হিসাবে পরিচিত due ভূমধ্যসাগরীয় খাবারটি তাজা ফল, শাকসব্জী, মাছ এবং সীফুড, সিরিয়াল, দুগ্ধজাত পণ্য এবং তাজা মাংস, পাশাপাশি জলপাইয়ের তেলের উপর ভিত্তি করে। জলপাই তেল খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত চর্বি, এটি সমস্ত ভূম
চিলির সুস্বাদু খাবারগুলির মধ্যে দিয়ে একটি দ্রুত রান্নাঘর
চিলি - হাই অ্যান্ডিসের দেশটি রন্ধনসম্পর্কিত traditionsতিহ্যের রঙিন প্যালেট সংগ্রহ করেছে। আদিবাসী জনগণ - আরাকানো ইন্ডিয়ান্স এবং তারপরে স্প্যানিশ উপনিবেশকারীদের দ্বারা ট্রেসগুলি প্রথমে রেখে গেছে। মহাদেশের উপনিবেশের সাথে সাথে গম, শূকর, গরু, মুরগি আসে। এই সময়ে, টেবিলটি হিমিটাস - সিদ্ধ কর্নের পেটে জড়িত কর্নের পাতাগুলি, লোক্রো - শাকগুলিতে স্টিউড মাংস, চারিকান - শাকসব্জী সহ ধূমপান ভুনা মাংসের মতো খাবার সরবরাহ করে। এছাড়াও খুব জনপ্রিয়, যদিও আমাদের স্বাদ থেকে অদ্ভুত, সমুদ্র সৈক
সুস্বাদু খাবারগুলির বিপজ্জনক উপাদান
আমাদের প্রিয় খাবারগুলিতে অনিবার্যভাবে রাসায়নিক রয়েছে যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য কমবেশি বিপজ্জনক। খাবারের লোভনীয়, সুস্বাদু, সরস, টাটকা চেহারা তাদের মধ্যে সংরক্ষণাগারগুলির কারণে। এগুলি তিনটি প্রধান গ্রুপে বিভক্ত। অ্যান্টিমাইক্রোবিয়ালস (E200 থেকে E290) খাবারে অণুজীবের বৃদ্ধি ধীর করে দেয় বা থামায়। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস (E300-E321) ভিটামিনকে জারণ থেকে রক্ষা করে এবং শত্রুতা রোধ করে। তৃতীয় গোষ্ঠীর সংযোজনকারীদের (E221, E300, E33) হ'ল এমন রাসায়নিকগুলি যা খাদ্যের বাদামি
আপনি এই খাবারগুলির মাধ্যমে রাশিয়ান খাবার সম্পর্কে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি খুঁজে পাবেন
জাতীয় রাশিয়ান খাবার অন্য যে কোন মত মূল এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটি প্রাকৃতিক, সামাজিক, অর্থনৈতিক এবং historicalতিহাসিক কারণের প্রভাবের অধীনে গঠিত হয়। বিশ্বের অন্যতম রঙিন খাবার হিসাবে, রাশিয়ানগুলির একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য রয়েছে - প্রচুর পরিমাণে রান্না পণ্য ব্যবহার। এটি তার দীর্ঘ বিবর্তনের সময় না বলেই যায় রাশিয়ান খাবার অন্যান্য জাতির সেরা traditionsতিহ্য গ্রহণ করেছে, তবে এর ভিত্তি, এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত জাতীয় বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করতে সক্ষম হয়েছে:
সেনকাচ বা শকোটিস - সর্বাধিক প্রচলিত Traditionalতিহ্যবাহী কেক
সেনকাচ - একটি কাঠের খাদ বা খোলা শঙ্কু আকারে, একটি খোলা গ্রিলের উপর বেকড বিস্কুট-মাখন ময়দার তৈরি একটি মিষ্টি ডেজার্ট। এটি জার্মান রান্নায় উদ্ভূত বলে বিশ্বাস করা হয়, তবে এর উত্স এখনও অস্পষ্ট। আজ এটি জার্মানি (হার্জ এবং স্যাক্সনি-আনহাল্ট পর্বতমালা), সুইজারল্যান্ড, ফ্রান্স, রোমানিয়া, হাঙ্গেরি, লিথুয়ানিয়া, সুইডেন, পোল্যান্ড (কাশুবিয়া), সুদোভিয়া, পডলস্কি ভোভোডোশিপ অঞ্চলে আঞ্চলিক বিশেষত্ব। সমাপ্ত ছায়া, যা শকোটিস নামেও পরিচিত, কাটা লগের মতো দেখায়, এজন্য এটিকে উড কেক বলা