সুস্বাদু খাবারগুলির বিপজ্জনক উপাদান

ভিডিও: সুস্বাদু খাবারগুলির বিপজ্জনক উপাদান

ভিডিও: সুস্বাদু খাবারগুলির বিপজ্জনক উপাদান
ভিডিও: সুস্বাদু খাবার 😍😍😍😍একবার খেলে কোনোদিনও ভুলবেন না এই খাবারের স্বাদ 😋😋জিভে জল আনার খাবার #recipe #Egg 2024, নভেম্বর
সুস্বাদু খাবারগুলির বিপজ্জনক উপাদান
সুস্বাদু খাবারগুলির বিপজ্জনক উপাদান
Anonim

আমাদের প্রিয় খাবারগুলিতে অনিবার্যভাবে রাসায়নিক রয়েছে যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য কমবেশি বিপজ্জনক।

খাবারের লোভনীয়, সুস্বাদু, সরস, টাটকা চেহারা তাদের মধ্যে সংরক্ষণাগারগুলির কারণে।

এগুলি তিনটি প্রধান গ্রুপে বিভক্ত। অ্যান্টিমাইক্রোবিয়ালস (E200 থেকে E290) খাবারে অণুজীবের বৃদ্ধি ধীর করে দেয় বা থামায়। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস (E300-E321) ভিটামিনকে জারণ থেকে রক্ষা করে এবং শত্রুতা রোধ করে। তৃতীয় গোষ্ঠীর সংযোজনকারীদের (E221, E300, E33) হ'ল এমন রাসায়নিকগুলি যা খাদ্যের বাদামি থামায়, বিশেষত ফল এবং শাকসব্জীগুলিতে।

এবং এখন প্রতিটি সংরক্ষণকের জন্য আলাদাভাবে:

E200 - সম্ভাব্য ত্বক জ্বালা।

E213 - অ্যামিনো অ্যাসিডের মাত্রা হ্রাস করতে পারে।

চিপস
চিপস

E216 - ত্বকের দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ সৃষ্টি করে। এটা প্রমাণিত!

E218 - অ্যালার্জির ত্বকের প্রতিক্রিয়া সম্ভব।

E220 - ভিটামিন বি 1 ধ্বংস করে।

E223 - মূলত স্যান্ডউইচ, বিস্কুট, উদ্ভিজ্জ এবং ফলের পিউরিতে রয়েছে। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিষিদ্ধ করা হয়েছে কারণ এটিতে পুরানো পণ্যটিকে নতুনের মতো দেখানোর সম্পত্তি রয়েছে। শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যার কারণ, রক্তচাপকে হ্রাস করে।

E249 - অক্সিজেন বহন এবং শোষণের শরীরের ক্ষমতাকে প্রভাবিত করতে পারে, যার ফলস্বরূপ শ্বাসকষ্ট, মাথা ঘোরা এবং মাথা ব্যথা হতে পারে। এটি শিশুর খাবারে নিষিদ্ধ।

স্টিকস
স্টিকস

E250 - হাইপার্যাকটিভিটি এবং অন্যান্য বিরূপ প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। এটি অনেক দেশে নিষিদ্ধ এবং সম্ভাব্য কার্সিনোজেনিক।

E252 - গানপাউডার বিস্ফোরক ব্যবহৃত, তবে মাংস সংরক্ষণের জন্য। এটি বেশ কয়েকটি দেশে সম্ভাব্য কার্সিনজেনসিটির কারণেও নিষিদ্ধ।

E264 - বমি বমি ভাব এবং বমি বমিভাব হতে পারে।

E281 - মাইগ্রেনের কারণ হতে পারে।

E320 - কার্সিনোজেনিক বলে বিবেচিত। ডিএনএতে রূপান্তর ঘটায়।

E621 - স্বাদ বৃদ্ধিকারী হিসাবে ব্যবহৃত। তবে এটি বুকে ব্যথা, মাথাব্যথা, মুখে জ্বলন সংবেদন সৃষ্টি করে।

E954 - কার্সিনোজেনিক!

E951 - এটি বিখ্যাত অ্যাস্পার্টাম, যা পানীয়, প্যাস্ট্রি, অ্যালকোহল, মিষ্টান্নগুলির মিষ্টি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মাথাব্যথা, মানসিক বৈকল্য এবং আরও অনেক কিছু হতে পারে।

প্রস্তাবিত: