2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আলবেনিয়া, একটি ছোট ছোট বালকান দেশ, যা কিছুকাল আগে পর্যন্ত আতিথেয়তার উদাহরণ হিসাবে বিবেচিত হত না, প্রকৃতপক্ষে রন্ধনসম্পর্কিত পর্যটন প্রেমীদের কাছে একটি সত্য স্বর্গে। স্থানীয়রা হাসিখুশি এবং বন্ধুত্বপূর্ণ এবং traditionalতিহ্যবাহী আলবেনিয়ান খাবারের সাথে আপনাকে পরিচয় করিয়ে দিতে খুশি হবে।
আপনি অবাক হয়ে দেখবেন যে আলবেনিয়ায় যে খাবারগুলি তৈরি করা হয় এবং সেগুলি খাওয়া হয় সেগুলির বেশিরভাগই কেবল আমাদের প্রস্তুতির নয়, নামেও আমাদের মতো very
এখানে কিছু সাধারণ আলবেনিয়ান পেস্ট্রি এবং আপনি আমাদের নিজস্ব খাবারের সাথে নিজস্ব এনালগ তৈরি করতে পারেন:
জাতীয় ডেজার্ট ট্রিলেচে, যা বেকড মার্শমেলো দিয়ে প্রস্তুত
প্রয়োজনীয় পণ্য: 6 ডিম, 320 গ্রাম চিনি, 400 গ্রাম ময়দা, 320 গ্রাম দুধের গুঁড়া, 250 গ্রাম ক্যারামেল সিরাপ, 1.8 এল মিল্ক, 380 গ্রাম মিষ্টি ক্রিম, ভ্যানিলা চিনির 2 স্যাচেট, বেকিং পাউডার 1 স্যাচেট
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ডিমের সাদা অংশগুলিকে মারুন এবং চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং তারপরে কুসুম একের পর এক করে নিন। সবকিছু ভালভাবে বিট করুন, ময়দা এবং ভ্যানিলা এবং মিশ্রণ দিন মিশ্রণটি প্রায় 40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রিতে বেক করুন এবং চুলাটি প্রিহিট করা উচিত। জলাবদ্ধতাটি কাঁটাচামচ দিয়ে বেশ কয়েকটি জায়গায় ছিদ্র করা হয়েছে যাতে এটি শ্বাস নিতে পারে। পৃথকভাবে, একটি গরম প্লেটে ক্রিমটি গরম করুন এবং সেই প্যানে pourেলে দিন যেখানে রুটিটি বেক করা হয়েছিল, এবং এটি তার উপরে স্থাপন করা হয়। দুধের 500 মিলি গরম করুন এবং ধীরে ধীরে নাড়া দিয়ে গুঁড়ো দুধ যোগ করুন। বাকি দুধটি যোগ করুন এবং যথেষ্ট গরম করার পরে, তবে ফুটন্ত ছাড়াই, মার্শের উপর দুধের মিশ্রণটি pourালুন। ক্যারামেল সিরাপের সাথে ছড়িয়ে শীতল হওয়ার অনুমতি দিন এবং ট্রাইলেচি কেক পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
আলবেনিয়ান বুরেক
প্রয়োজনীয় পণ্য: পাফ প্যাস্ট্রি 1 প্যাকেট, 500 গ্রাম পালং, 1/2 দই, 3 চামচ। কুটির পনির, কাটা পনির 200 গ্রাম, 5 ডিম, 1 কুসুম, লবণ, গোল মরিচ এবং স্বাদ হিসাবে থাইম
প্রস্তুতির পদ্ধতি: দুধ এবং ডিমকে পেটানো এবং কাটা মসলা, পনির, কুটির পনির, থাইম, কালো মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। সবকিছু খুব ভাল মিশ্রিত। গ্রাইসড প্যানে 1 বা 2 টি শিট পাফ প্যাস্ট্রি রাখুন এবং তার উপর ফিলিং রাখুন, তারপরে ময়দার পরবর্তী শীট দিয়ে coverেকে রাখুন, সাবধানে শীটের প্রান্তটি সিল করে রাখুন যাতে ভরাটটি শেষ না হয়। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে রাখা এবং উপরে শীর্ষে ময়দার একটি শীট থাকা উচিত, যা পিটানো কুসুম দিয়ে অল্প জল দিয়ে জল দেওয়া হয়। সমস্ত কিছু 200 ডিগ্রিতে একটি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করা হয়।
প্রস্তাবিত:
আলবেনিয়ান খাবার: প্রচলিত খাবার এবং রেসিপি
আলবেনীয় খাবার হ'ল আলবানিয়া রাজ্যের জাতীয় রান্নাঘর, বালকান উপদ্বীপে অবস্থিত। অনুকূল জলবায়ু, সমুদ্রের সান্নিধ্য, সমৃদ্ধ historicalতিহাসিক অতীত এবং প্রতিবেশী দেশগুলির সাথে সম্পর্কগুলি বিভিন্নতা এবং প্রাচুর্যের উপর বিশাল প্রভাব ফেলেছে আলবেনিয়ান খাবার । এখানে বাইজেন্টাইন, ভেনিস, অটোমান এবং আরব সংস্কৃতি মিশ্রিত হয়েছে। আলবেনিয়ান খাবারে বিশেষ পণ্য আলবেনীয় খাবারে শাকসবজি অন্য কোনও ভূমধ্যসাগরীয় রান্নার মতোই আলবেনীয় সবজির আধিপত্য রয়েছে। এর মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল
আলবেনিয়ান খাবার - জাতীয় খাবার এবং Traditionsতিহ্য
আলবেনীয় খাবার রান্নাগুলিতে মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার ব্যবহার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। আলবেনীয়দের খাবারটি বাইজেন্টাইন, ভেনিশিয়ান, আরব, গ্রীক এবং রোমানদের দ্বারা প্রভাবিত হয়েছিল। ইতালিও প্রভাবশালী, এখান থেকে আলবেনীয়রা অনেক রন্ধনশৈলীর .ণ গ্রহণ করেছে। যুগোস্লাভ রান্নাও আলবেনিয়ান খাবারের traditionsতিহ্যগুলিকে প্রভাবিত করেছে। আলবেনিয়ান খাবারে প্রচুর ভুট্টা ব্যবহার করা হয়, যা বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। আলবেনিয়ান খাবারগুলিতে প্রচুর জলপাই তেল ব্যবহৃত হয়।
তোমার আঙ্গুল চাটবে! এখানে বাকি রান্নাঘরের সাথে কী রান্না করা যায় তা এখানে
সাউরক্রট মৌসুমটি আস্তে আস্তে এবং অবশ্যই শেষ অবধি আসছে। প্রতিটি বাড়িতে আমরা অন্য কিছু বাঁধাকপি রোল করি তবে আমরা শীতকালীন otsতিহ্যবাহী হাঁড়ি থেকে ক্লান্ত হয়ে পড়েছি। সরমি, বাঁধাকপি সহ শুয়োরের মাংস, ক্ষুধার জন্য বাঁধাকপি লাল মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে - তারা সকলে আমাদের আগের মাসগুলিতে আনন্দিত করেছিল। আপনি যদি ভাবছেন যে কীভাবে এমনভাবে স্যুরক্র্যাট প্রস্তুত করবেন যা আপনার প্রিয়জনদের অবাক করে দেবে এবং তাদের হাঁফিয়ে উঠবে, এখানে আপনি উত্তরটি খুঁজে পাবেন। আজ আমরা আপনার জন্য বুলগেরিয়
গুয়াকামোলের পাঁচটি আকর্ষণীয় বিকল্প, যার সাহায্যে আপনি আপনার আঙ্গুলগুলি চাটবেন
গুয়াকামোল সস ভাল পাকা অ্যাভোকাডো থেকে তৈরি করা হয়। গুয়াকামোলেটোর জন্মভূমি মেক্সিকো। এবং 16 সেপ্টেম্বর তারিখ উদযাপিত হয় বিশ্ব গুয়াকামোলেটো দিবস , যা আপনার সুস্বাদু নাস্তাটি মেশানোর জন্য বেশ ভাল কারণ। ঘরে তৈরি গুয়াকামোল তৈরি করা খুব সহজ এবং সহজ। যা প্রয়োজন তা হ'ল একটি ভাল পাকা অ্যাভোকাডো। যদি আপনি একটি ডুব প্রস্তুত করেন তবে আপনি ক্যানড পণ্য ক্রয় করা এড়াতে পারবেন যার মধ্যে রঞ্জক, সংরক্ষণকারী বা অন্যান্য অযাচিত উপাদান থাকতে পারে। গুয়াকামোলেটো আসল রেসিপি দ্বারা প
রাতের মতো আপনার প্রাতঃরাশ, রাজপুত্রের মতো আপনার মধ্যাহ্নভোজ, এবং কোনও ভদ্রলোকের মতো আপনার রাতের খাবার খান
আর কঠোর ডায়েট এবং নিষিদ্ধ খাবারের দীর্ঘ তালিকা! । যে কেউ ওজন হ্রাস করতে চায়, তবে ক্রমাগত নিজেকে বিভিন্ন খাবারের মধ্যে সীমাবদ্ধ করতে অসুবিধা হয়, এখন তারা শিথিল হতে পারে। দেখা যাচ্ছে যে গোপনীয়তা কেবল আমাদের খাওয়ার মধ্যেই নয়, আমরা যখন খাবার গ্রহণ করি তখনও, পপশুগার জানিয়েছে। মিশেল সেতুগুলি একজন প্রশিক্ষক হিসাবে কাজ করে এবং দেহ রূপান্তর সম্পর্কিত একটি বইয়ের লেখক - তিনি খাওয়ার ও ওজনজনিত সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য তাঁর মূল্যবান পরামর্শ দেন। ব্রিজগুলি রাজার মতো প্রাতঃর