জাম খাওয়ার জন্য সঠিক মোড

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

আপনি যদি ওজন হারাতে চান তবে একই সাথে আপনি মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন এবং আপনি সেই অভ্যাসটি ছেড়ে দিতে পারবেন না, তারপরে আপনি কীভাবে আপনার মেনুটি নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন সে সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করার সময় এসেছে।

উপায়গুলি আলাদা এবং এক্ষেত্রে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হ'ল আপনি কোন মিষ্টি খাচ্ছেন এবং কোন পরিমাণে। উদাহরণস্বরূপ, এমনকি দরকারী পণ্যগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে যদি আমরা এটিকে অতিরিক্ত পরিমাণে খাই এবং সেগুলি খাই।

আমরা কেন এত ট্রিটস ভালবাসি?

চিনি এবং অন্যান্য প্রিয় মিষ্টিগুলি সাধারণ শর্করাগুলির গ্রুপের অন্তর্ভুক্ত। হজম সিস্টেমে একবার এগুলি রক্তের প্রবাহে শোষিত হতে শুরু করে, তাত্ক্ষণিকভাবে চিনির মাত্রা বাড়িয়ে তোলে। মাত্র একটি বার চকোলেট খাওয়া, আমরা দ্রুত পূর্ণ এবং শক্তিতে বোধ শুরু করি। রক্তের শর্করার মাত্রা দ্রুত হ্রাস পেতে শুরু করার সাথে সাথেই ক্ষুধার অনুভূতি ফিরে আসে। যে কারণে এই কার্বোহাইড্রেটগুলিকে কেবল সহজ নয় দ্রুত বলা হয়।

সে কারণেই আমরা অনেক কিছু আমরা মিষ্টি খেতে পছন্দ করি । এইভাবে কয়েকটি ক্যান্ডি খেয়ে আমরা তাত্ক্ষণিকভাবে কাজ করার শক্তির তীব্রতা অনুভব করি তবে তারপরেও আমরা খুব ক্লান্ত হয়ে পড়ি। একই স্কিম অনুসরণ করে, যথা আমরা আবার কয়েকটি ক্যান্ডি খাই এবং পরিস্থিতি পুনরাবৃত্তি করে। আমাদের দেহ খুব সহজেই সাধারণ কার্বোহাইড্রেটে অভ্যস্ত হয়ে পড়ে এবং এগুলিকে জটিলগুলিতে পছন্দ করে। এভাবেই মিষ্টির আসক্তি ঘটে যা প্রায়শই ওজন বাড়িয়ে তোলে। প্রায় সব মিষ্টি এবং কেক সাদা চিনির ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয় যা দেহে কোনও উপকার বয়ে আনে না।

টিপ № 1 দিনের বেলা আপনি কত মিষ্টি খান তা সর্বদা নিয়ন্ত্রণ করুন

সাধারণ কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ পণ্যগুলি গ্রাস করে, আমরা আমাদের প্রতিদিনের ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ অনেক বেশি করে ঝুঁকিপূর্ণ এবং বাড়িয়ে তোলার ঝুঁকি নিয়ে থাকি। এবং এর আসল কারণটি হ'ল আমরা কী এবং কী পরিমাণে খাই তার সন্ধান করি না।

ক্যালোরিগুলি আমরা লক্ষ্য করি না

আপনি কি জানেন, উদাহরণস্বরূপ, 100 গ্রাম সাদা চিনিতে 99.8 গ্রাম সাধারণ কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম প্রোটিন এবং 0 গ্রাম ফ্যাট থাকে, এতে মোট ক্যালোরির পরিমাণ 379 কিলোক্যালরি থাকে। সুতরাং, যদি আপনি দিনে প্রায় 3 চামচ চিনি দিয়ে দিনে 3-4 কাপ কফি পান করেন তবে আপনি অতিরিক্ত 300 ক্যালরি পাবেন যা কোনও প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির পক্ষে ক্যালোরির দিক থেকে কার্যত পুরো ডিনার হয়।

এছাড়াও, আপনি কেবল চা পান করেন না, তবে আপনিও করেন আপনি মিষ্টি কিছু খাচ্ছেন দিনের বেলা, যা আরও ক্যালোরি কন্টেন্ট বাড়ায়। এ কারণেই আপনি কী এবং কী পরিমাণ ব্যবহার করেন তা পর্যবেক্ষণ করা পাশাপাশি ধীরে ধীরে মিষ্টি হ্রাস করার চেষ্টা করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটির হঠাৎ বন্ধ হওয়া শরীরের জন্য একটি দুর্দান্ত চাপ।

টিপ № 2 এমন খাবারগুলি এড়াতে চেষ্টা করুন যাতে তাদের রচনায় লুকানো চিনি থাকে

দুর্ভাগ্যক্রমে, সত্যটি হ'ল বেশিরভাগ কুপেশকি পণ্যগুলিতে তাদের রচনায় তথাকথিত লুকানো চিনি থাকে: তাত্ক্ষণিক পোড়ামাটি, ডায়েট বার, দই, রস, বিভিন্ন সস, বিয়ার, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, ধূমপানের মাংস, হিমায়িত খাবার এবং এমনকি মাংসজাতীয় পণ্য!

আপনি যদি এটি বিশ্বাস করেন না, তবে আপনি আবার হ্যামের টুকরোগুলি কেনার সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে কেবল পণ্যের রচনা দিয়ে লেবেলটি অধ্যয়নের চেষ্টা করতে পারেন। এটি একটি অভ্যাস করুন এবং পরের বার আপনার পছন্দসই খাবারগুলির সংমিশ্রণে কী রয়েছে সেদিকে মনোযোগ দিন।

টিপ № 3 ধীরে ধীরে সাদা চিনি ছেড়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন

প্রকৃতি আমাদের দেহকে এমনভাবে সাজিয়েছে যাতে আমাদের সত্যিকারের সরল শর্করা, বিশেষত সাদা চিনির প্রয়োজন হয় না। এটি জটিল বা এমনকি অসম্ভব বলে মনে হতে পারে তবে আপনি যদি চেষ্টা করে যান এবং চেষ্টা করেন তবে আপনি এই ক্ষতিকারক পণ্যটি ছেড়ে দিতে সক্ষম হবেন, যা কেবলমাত্র শ্বেত মৃত্যু নয়, কারণ এটি দেহের পক্ষে সত্যই অত্যন্ত ক্ষতিকারক।

আসলে, মাত্র ২-৩ সপ্তাহের মধ্যে আপনি মিষ্টি এবং বিশেষত সাদা চিনির প্রতি আপনার আসক্তিটির বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারেন। শুধু উদ্দেশ্য জন্য ধীরে ধীরে মিষ্টি পণ্য হ্রাস এবং আপনি লক্ষ্য করবেন যে শীঘ্রই আপনি এই জাতীয় মিষ্টি খেতে চাইবেন না।

অবশ্যই, আমরা আপনাকে আপনার ডায়েটে মিষ্টি ছেড়ে দিতে বলছি না। আপনি কেবল এটি বাড়িতে তৈরি দরকারী মিষ্টি প্রলোভনগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, যা কুপেশকির চেয়েও স্বাদযুক্ত, তবে অন্যদিকে - স্বাস্থ্যের জন্য আরও কার্যকর।

জাম খাওয়ার জন্য সঠিক মোড সংকলন করার জন্য 2 সুবর্ণ নিয়ম

বিধি № 1 জটিল কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবারগুলি খাওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন - স্টার্চ এবং ফাইবার (লেগামস, সিরিয়াল বা ব্র্যান রুটি, বেকউইট, ওট, চাল, শাকসবজি)।

আপনার যদি প্রায়শই হয় জাম খাওয়ার প্রবল ইচ্ছা, এটি আপনার মেনুতে কিছুটা জটিল কার্বোহাইড্রেট রয়েছে এমন একটি চিহ্ন। তারা রক্তে শর্করার তীব্রভাবে কমে যেতে দেয় না, তাই আপনি হঠাৎ অপরিকল্পিত চকোলেট বা অন্য কোনও মিষ্টি খেতে চাইবেন না। সাধারণত আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে প্রায় 50% জটিল কার্বোহাইড্রেট থাকতে হবে। দিনের প্রথমার্ধে এগুলি খাওয়াই ভাল, তবে কোনও ক্ষেত্রে আপনার এগুলি আপনার মেনু থেকে বাদ দেওয়া উচিত নয়, কারণ এটি দ্রুত ওজন বাড়ানোর অন্যতম প্রত্যক্ষ উপায়।

বিধি № 2 ডান মিষ্টি চয়ন করুন

- মধু দিয়ে চিনি প্রতিস্থাপন করুন। এটি খনিজ, জৈব অ্যাসিড, ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং দীর্ঘস্থায়ী শক্তি সরবরাহ করে, সর্দি থেকে রক্ষা করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। আপনি মধুতে কিছু বাদাম যুক্ত করে খুব সুস্বাদু মিষ্টি তৈরি করতে পারেন। আপনি যদি অন্য মিষ্টান্নগুলি না খান তবে কোনও দিন আপনি এই মিষ্টি প্রলোভনের প্রায় 80-130 গ্রাম ব্যয় করতে পারবেন;

- আপনার মেনুতে বাদামী দিয়ে সাদা চিনি প্রতিস্থাপন করুন। এটি একটি মনোরম ক্যারামেল স্বাদ রয়েছে এবং বাড়িতে তৈরি কেক তৈরির জন্য খুব উপযুক্ত। ক্যালোরি বিষয়বস্তুর ক্ষেত্রে এটি প্রায় সাদা সমান, তবে বাদামী ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের সমৃদ্ধ উত্স;

- দরকারী মিষ্টিগুলিতে আমরা জেলি এবং মার্বেল যোগ করতে পারি। এগুলি পেকটিনের ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয় যা প্রাকৃতিকভাবে দ্রবণীয় ফাইবার এবং ক্যালরির পরিমাণ হ্রাস পায়;

- শুকনো বা তাজা ফলের সাথে কুপেশকি মিষ্টান্নগুলি প্রতিস্থাপন করুন, যা আপনি নিজেরাই গ্রাস করতে পারেন বা আপনার পছন্দসই দুলগুলিতে যুক্ত করতে পারেন। আপনি এগুলিকে আপনার দইতেও যুক্ত করতে পারেন, খুব সুস্বাদু হয়ে উঠছেন তবে একই সাথে দরকারী দুগ্ধ মিষ্টি;

- আপনি যদি চকোলেট খেতে চান, তবে কোকো একটি উচ্চ সামগ্রীর সাথে প্রাকৃতিক চয়ন করুন। এটি দুগ্ধের চেয়ে শরীর দ্বারা আরও ভাল শোষণ করে। খাঁটি গা dark় চকোলেট প্রায় 25-30 গ্রাম খাচ্ছেন, আপনি আপনি মিষ্টির ক্ষুধা মেটাবেন, তবে আপনি আপনার আদর্শ চিত্রের ক্ষতি করবেন না;

- আপনি হোয়াইট চিনির সাথে ফ্রুকটোজ (ফলের চিনি) দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, কারণ এটি খাবারের খাবারের জন্য বিশেষ দোকানে বিক্রি হয়। এর ক্যালোরি উপাদানগুলি চিনির মতো প্রায় একই, তবে এটি সাধারণ সাদা চিনির চেয়ে প্রায় 2 গুণ বেশি মিষ্টি। আপনি নিজের বাড়ির তৈরি মিষ্টিজাত খেতে পছন্দ করলেও আপনি নিজের ঘরে তৈরি কেকগুলিতে এর কম পরিমাণে রাখতে এবং ক্যালোরিগুলিকে বাড়তি রাখতে পারবেন না;

- আপনি যদি সত্যিকারের গুরমেট হন তবে আপনি জাপানি মিষ্টি ওয়াগশি চেষ্টা করতে পারেন। এটি কেবল প্রাকৃতিক উপাদানগুলি থেকে প্রস্তুত: আখরোট, শুকনো ফল, চেস্টনাট, সামুদ্রিক শিং, চাল বা শিমের আটা, ফুলের অমৃত।

এবং মনে রাখবেন যে আপনি যদি নিজের ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চান তবে দিনের প্রথমার্ধে চিনিযুক্ত খাবার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এইভাবে আপনার শরীর ক্ষতিকারক চর্বি পোড়াতে সক্ষম হবেন, কারণ দিনের সবচেয়ে বেশি অংশে আপনি সক্রিয় থাকেন।