2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ফ্যাটি হেপাটোসিস বা লিভারের স্থূলত্ব আধুনিক বিশ্বের অন্যতম সাধারণ রোগ। এটি অনুমান করা হয় যে বিশ্বের জনসংখ্যার প্রায় 30% লোক এতে ভোগেন।
অতিরিক্ত ওজনের লোক, চর্বিযুক্ত খাবার এবং অ্যালকোহল প্রেমীদের পক্ষে এই রোগটি সাধারণত। এটি অনেক ডায়াবেটিস রোগীদের এবং রক্তে উচ্চ মাত্রায় ফ্যাট (লিপিড) আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে ঘটে। বিগত বছরগুলিতে যকৃতের স্থূলত্ব প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যেই নয়, এমনকি বাচ্চাদের মধ্যেও এটি পাওয়া যায়।
চর্বিযুক্ত যকৃতের রোগে আক্রান্ত অনেক রোগীর ক্ষেত্রে ডায়েটই এই রোগ থেকে মুক্তি পাওয়ার প্রধান এবং একমাত্র উপায়। চিকিত্সার ভিত্তি ফ্যাটি লিভারে পুষ্টি ডায়েটে প্রোটিনের পরিচিতি, প্রচুর পরিমাণে পিউরিন যৌগ এবং কোলেস্টেরলযুক্ত চর্বিযুক্ত খাবারগুলি বাদ দেওয়া।
পেকটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারগুলিতে পছন্দ দেওয়া হয়। বিপাকীয় বিক্রিয়াগুলি উন্নত করার জন্য একটি সমৃদ্ধ দুর্গযুক্ত পানীয়ের প্রস্তাব দেওয়া হয়।
অতিরিক্ত ওজনের লোকদের মধ্যে লিভারের কোষগুলির ফ্যাট ডিজেনারেশন বেশি দেখা যায়। অতএব, এই জাতীয় সমস্যায় পুষ্টি অবশ্যই স্বাস্থ্যকর খাওয়ার নিয়ম মেনে চলতে হবে এবং একটি সুষম রচনা থাকতে হবে। এটি ওজন হ্রাস, লিভারের কোষগুলিতে চর্বিগুলির ঘনত্ব হ্রাস করতে এবং এছাড়াও হতে পারে:
- লিপিড বিপাক সাধারণকরণ;
কোলেস্টেরলের ঘনত্বের বিকাশ;
-পিত্তর অনুকূল উত্পাদন মাধ্যমে হজমের উন্নয়ন;
- লিভারটি আনলোড করুন।
লিভারের স্থূলত্বের জন্য মেনু ফল, শাকসবজি, জটিল শর্করা, প্রোটিন এবং জল দ্রবণীয় ভিটামিন অন্তর্ভুক্ত। ডায়েটে ফ্যাটযুক্ত উপাদানগুলি, বিশেষত ফ্যাটি অ্যাসিড, লবণ, চিনি ন্যূনতম হ্রাস করা হয়।
খাবার মূলত রান্না করে বেক করা যায়। ভাজা খাবার কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। ফ্রাইং প্রক্রিয়া চলাকালীন, চর্বিটি অক্সিডাইজড হয় এবং লিভারের উপরে অতিরিক্ত চাপ দেয়।
ময়দা পণ্য এবং সিরিয়াল খাবার
ফ্যাটি হেপাটোসিসের ক্ষেত্রে এটি প্রথম বা দ্বিতীয় শ্রেণীর রাই বা গমের আটা থেকে বেকড রুটি খেতে অনুমতি দেয়। ওটমিল, বাকলহিট, ভাত খেতে পারেন। বৈচিত্রময় ডায়েটের জন্য আপনি শুকনো ফল, ফলের পুডিং দিয়ে পিলাফ রান্না করতে পারেন।
স্যুপস
স্যুপগুলি শরীরের পক্ষে ভাল, তাই এগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত লিভার স্থূলতার জন্য ডায়েট প্রতিদিন তারা হজম এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে।
মাংস এবং মাছ
প্রোটিন পণ্যগুলি হেপাটিক হেপাটোসিসের পুষ্টির ভিত্তি। পাতলা মাংস সুপারিশ করা হয়, টেন্ডস এবং ত্বক অপসারণ। গরুর মাংস, খরগোশ, ভেড়া, মুরগী, টার্কি অনুমোদিত 4% এর বেশি ফ্যাট অন্তর্ভুক্ত না করে বিভিন্ন ধরণের ফিশ ডিশগুলি তৈরি করা হয়।
ডিম এবং দুগ্ধজাত
ফেরেন্টযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যগুলি কম ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী সহ নির্বাচন করা হয়। ডিম অনুমোদিত, তবে সীমিত পরিমাণে - প্রতিদিন আধা কুসুম।
ফল এবং শাকসবজি
ফল এবং শাকসবজি টক না হওয়া উচিত। পাকা আপেল, কলা (প্রতিদিন 100 গ্রামের বেশি নয়), ছাঁটাই, শুকনো এপ্রিকট, ডালিম, তরমুজ, আলু, ফুলকপি, গাজর, কুমড়ো, ঝুচিনি, বিট, চীনা বাঁধাকপি, শসা, টমেটো, সবুজ মটরশুটি, বেল, অ্যাভোকাডোস, শসা, ব্রোকলি।
প্রস্তাবিত:
লিভার পরিষ্কার করার জন্য শীর্ষ 14 খাবার
যকৃৎ আমাদের দেহের পরীক্ষাগার। এটি শরীরে প্রবেশকারী টক্সিনগুলি পরিষ্কার করে কারণ এটি এতে জমা হয়। একজন ব্যক্তির সুস্থ হওয়ার জন্য তার অবশ্যই স্বাস্থ্যকর লিভার থাকতে হবে। অতএব, প্রত্যেকের কাজ তাদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শরীরের কাজকে সমর্থন করা। এটি কোনও কঠিন কাজ নয়, যতক্ষণ না আপনি দৈনিক মেনুতে তার জন্য সঠিক বিষয় অন্তর্ভুক্ত করেন খাদ্য .
লিভার পরিষ্কার করার জন্য একটি জাদু পানীয়
যদি আপনার লিভারের সমস্যা থাকে এবং ইতিমধ্যে নিরাময়ের চেষ্টা করেছেন, তবে চেষ্টাটি ব্যর্থ হয়েছিল, আপনি একটি স্বাস্থ্যকর উদ্ভিজ্জ-ফলের ককটেলের ক্রিয়াটি চেষ্টা করতে পারেন। শরীর পরিষ্কার করার জন্য এটি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু পানীয়। এক সপ্তাহের জন্য খাবার কমিয়ে আনা উচিত। প্রতিদিন আপনার এক গ্লাস উদ্ভিজ্জ স্মুদি পান করা উচিত। ফলস্বরূপ, আপনি কেবল লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করবেন না, আপনি তাজা এবং সতেজ বোধ করবেন। প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি হ'ল:
একটি ভঙ্গুর লিভার তৈরির জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশল
মাংস এবং মাংসের খাবারগুলিতে এমন কয়েকজন প্রেমিক আছেন যারা উষ্ণ এবং সুগন্ধযুক্ত লিভার পছন্দ করেন না। একই সময়ে, অনেকে আছেন যারা এটি কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা এখনও সন্ধান করতে পারেননি যাতে এটি কোমল এবং সরস হয়। এই কারণেই এখানে আমরা ভঙ্গুর যকৃতের গোপনীয়তা প্রকাশ করব, যাতে প্রতিবার আপনি কেবল নিজেকেই নয় আপনার প্রিয়জনকেও খুশি করতে পারেন:
কেটো ডায়েট ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্বের দিকে পরিচালিত করে! বিজ্ঞানীরা ব্যাখ্যা করেছেন
কেটো ডায়েট খুব বিখ্যাত এবং অনেক লোক এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ওজন হ্রাস করতে ব্যবহার করে। এটি কম কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী এবং উচ্চ ফ্যাট খরচ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এক পর্যায়ে শরীর তথাকথিত মধ্যে পড়ে। কীটসিস (তাই ডায়েটের নাম), যখন শরীরের ফ্যাট পোড়া শুরু হয়। এভাবে মানুষের ওজন হ্রাস পায়। তবে ইঁদুর নিয়ে একটি নতুন সমীক্ষা সুপরিচিত এবং বিস্তৃত কেটো ডায়েটের উপযোগিতা সম্পর্কে প্রশ্ন উত্থাপন করেছে - বিশেষত শর্তাবলী ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায় । এই গবেষণাটি সুইজারল্যান্ডের বিজ্ঞ
লিভার এবং হার্টের সমস্যার জন্য কার্বোহাইড্রেটগুলিকে জোর দিন
যুক্তিযুক্ত নিরাময়ের ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটগুলি খুব কার্যকর। এটি তাদের অনন্য স্বাস্থ্য বৈশিষ্ট্যের কারণে। প্রথমত, কার্বোহাইড্রেটগুলি খুব সহজেই অক্সিডাইজ হয় এবং দ্রুত শক্তি ছেড়ে দেয়। তারা বিল্ডিংয়ের উদ্দেশ্যে ফ্যাট এবং প্রোটিনের সংরক্ষণাগার সংরক্ষণ করে। কার্বোহাইড্রেটগুলির সর্বাধিক মূল্যবান সুবিধার মধ্যে হ'ল তারা লিভার, হার্ট এবং কিডনি রোগের চিকিত্সা করতে সহায়তা করে। প্রকৃতিতে বিস্তৃত বিস্তারের কারণে দরকারী পদার্থগুলি সহজেই পাওয়া যায়। কিছু তালিকাভুক্ত অঙ্গগুলির
