2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
গাধা কাঁটা / সিলিয়ামবাম মেরিয়ানাম অস্টেরেসি / একটি কাঁটাযুক্ত bষধি যা আমাদের দেশে বিস্তৃত। এটি দক্ষিণ ইউরোপে পাওয়া যায়, মহাদেশীয় এশিয়ার জলবায়ু আবহাওয়ার সমস্ত পথে বৃদ্ধি পায়। গাধা থিসলটি উত্তর এবং মধ্য আমেরিকা এবং পাশাপাশি নিউজিল্যান্ড এবং অস্ট্রেলিয়ায় কৃত্রিমভাবে আমদানি করা হয়, যেখানে এটি আক্রমণাত্মকভাবে বৃদ্ধি পায় এবং তাকে আগাছা বলা হয়। গাধা থিসলটি ভূমধ্যসাগরীয় থিসল, দুধের থিসল এবং অন্যান্য হিসাবেও পরিচিত।
গাধা থিসলটি কমপোসিটি পরিবারের অন্তর্গত। এর কান্ড ধূসর এবং খাড়া, প্রায় উচ্চতা প্রায় 100-200 সেমি।এর পাতাগুলি একটানা, আচ্ছাদিত এবং নির্লজ্জ হয়। গাধা কাঁটার ঝুড়ি হেমিসেফেরিয়াল, একক বা বান্ডিলগুলিতে 2 থেকে 5 টি। গাধা কাঁটার ফুলের সময় জুন থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত।
থিসল এর সংমিশ্রণ
থিসল বীজে অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রয়োজনীয় ফ্যাট, ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং পলিএসিটিনিলগুলি সাধারণ নাম সিলিমারিনে থাকে। এটি এমন একটি উপাদান যা পানিতে দ্রবণীয়, তাই থিসল এক্সট্র্যাক্টের তরল রূপটি কার্যকর নয়। সিলিমারিনের সর্বাধিক সক্রিয় জৈবিক উপাদান, যা এর প্রভাবগুলির জন্য মূলত দায়ী, তাকে সিলিবিনিন বলে।
থিসল বীজে প্রোটিন, তেল এবং স্টার্চও থাকে। ফ্যাটি অ্যাসিডের সামগ্রী 20-25% এর মধ্যে পরিবর্তিত হয়, যার মধ্যে প্রায় 50% লিনোলেনিক অ্যাসিড এবং ওলিক অ্যাসিড। 2-5% এর মধ্যে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে।
টিস্টেল নির্বাচন এবং স্টোরেজ
গাধা কাঁটাগাছটি ঘাসযুক্ত শুকনো জায়গায় যেমন ঝড়ো গ্রাম, রাস্তাঘাট এবং পরিত্যক্ত স্থানগুলিতে বেড়ে ওঠে। এটি প্রায়শই ফসলের মধ্যে আগাছা হিসাবে দেখা যায়। উদ্ভিদের ব্যবহারযোগ্য অংশগুলি ঝুড়ি এবং পাতাগুলি সহ উপরের স্থলভাগ, তবে নীচের স্টেম অংশ ছাড়াই।
গাধা থিসল বিভিন্ন প্রস্তুতি আকারে ফার্মেসী এবং বিশেষ দোকানে কেনা যেতে পারে। একা একা থাকা সূত্র ছাড়াও, থিস্টল শরীর এবং লিভার ডিটক্সাইফাইং পরিপূরক পরিস্কার করার জটিল সূত্রে অন্যান্য ভিটামিন এবং ভেষজগুলির সংমিশ্রণে পাওয়া যায়।
গাধা কাঁটার উপকারিতা
সিলিমারিনের ক্রিয়া করার পদ্ধতিটি খুব সহজ, তবে কার্যকর। এটি লিভারের কোষগুলির ঝিল্লিগুলির কাঠামো পরিবর্তন করে, ফলে এটি বিষাক্ত পদার্থগুলিতে প্রবেশ করতে বাধা দেয়। তদ্ব্যতীত, সিলিমারিন ক্ষতিগ্রস্থ কোষগুলিকে পুনরায় জন্মানো করে এবং কোষ বিভাজনকে উদ্দীপিত করে। সিলিমারিন নিখরচায় র্যাডিক্যালগুলি শোষণ করে এবং টক্সিনগুলিকে নিরপেক্ষ করে।
মাত্র এক ঘন্টার মধ্যে, সিলিমারিন অন্ত্রগুলির মাধ্যমে শরীর দ্বারা শোষিত হয় এবং এর প্রসেসিং লিভারে সঞ্চালিত হয়, এটি এতে তার উচ্চ সামগ্রীর গ্যারান্টি দেয়। এই প্রক্রিয়াতে, থিসটল বিষাক্ত উপাদানগুলিকে নিরপেক্ষ করে।
গাধা থিসল দীর্ঘস্থায়ী হেপাটাইটিস এবং লিভারের প্রদাহ প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। বেশ কয়েকটি পৃথক গবেষণায় দেখা গেছে যে ওরাল সিলিমারিন বিভিন্ন ধরণের হেপাটাইটিসের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
এটি এখনও পুরোপুরি প্রমাণিত হয়নি, তবে থিসলে একটি অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক প্রভাব রয়েছে বলে মনে করা হয়। এই দিকের পরীক্ষাগুলি এখনও প্রাথমিক পর্যায়ে রয়েছে, তবে সিলিমারিন গ্রহণ এবং প্রোস্টেট টিউমার, স্তন ক্যান্সার এবং অন্যান্য ক্যান্সারের বিলম্বের মধ্যে একটি যোগসূত্র রয়েছে বলে একটি পরামর্শ রয়েছে।
গাধা থিসটল ক্ষতিকারক পদার্থগুলির শরীরকে পরিষ্কার করে, যা ত্বকের অবস্থার উপর অনিবার্যভাবে উপকারী প্রভাব ফেলে।
থিসল দিয়ে লোক medicineষধ
বুলগেরিয়ান লোক চিকিত্সা একটি উজ্জীবিত এবং টোনিং এজেন্ট হিসাবে থিসল এর নির্যাস গ্রহণের পরামর্শ দেয়। ছোট মাত্রায় প্রয়োগ করা হয়, নিষ্কাশনটি কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে উত্তেজিত করে এবং বৃহত্তর ডোজগুলি এটি দমন করে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে উদ্ভিদ একটি নির্দিষ্ট antimicrobial কর্ম আছে।
একটি নিষ্কাশন করতে, গাধা কাঁটা তিন রঙের ঝুড়ি 400 মিলি ফুটন্ত পানিতে কয়েক ঘন্টা ধরে ভিজিয়ে রাখুন। তারপর প্রস্তুত এক্সট্রাক্ট ফিল্টার করা হয় এবং এক কাপ কফি পান করা হয় 4 বার।
গাধা কাঁটা থেকে ক্ষতি
জটিল ফুলের গাছ, ডেইজি, আর্টিকোকস এবং আরও অনেক কিছুতে অ্যালার্জিতে আক্রান্ত ব্যক্তিরা। সিলিমারিন কমপ্লেক্সে ফ্ল্যাভোনয়েডগুলির সাথে অ্যালার্জি হতে পারে, তাই থিসলে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সংঘটিত হওয়ার বিষয়ে তাদের যত্নবান হওয়া উচিত।
থিসল গ্রহণের ক্ষেত্রে সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি হ'ল চুলকানি এবং ফুসকুড়ি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল জ্বালা, হাঁচি, মাথা ব্যথা এবং আরও অনেক কিছু। তাত্ত্বিকভাবে দাবি করা হয় যে এই গুল্ম রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে আনতে পারে, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের এবং লো ব্লাড সুগারযুক্ত লোকেরা এটি খুব সাবধানতার সাথে গ্রহণ করা উচিত।
গাধা কাঁটা গ্রহণ সম্পর্কে আরেকটি পরামর্শ হ'ল অস্থির হরমোনযুক্ত মহিলাদের অনুমানযুক্ত ইস্ট্রোজেনিক প্রভাবের কারণে সিলিমারিন গ্রহণ করা উচিত নয়।
প্রস্তাবিত:
সদ্য কাটা তাজা ফল উপকারের জন্য
টাটকা ফল এবং শাকসবজি আমাদের শরীরের জন্য দরকারী পণ্য, স্বাস্থ্যকর জীবনধারা একটি অংশ। বেশিরভাগ ফল এবং শাকসব্জী থেকে মূল্যবান উপাদানগুলি আহরণের একটি ভাল উপায় হ'ল তাজা তাড়িয়ে নেওয়া। লেবুর রস ভিটামিন সি, বি, রাইবোফ্ল্যাভিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেটস, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সামগ্রীর কারণে হলুদ টক ফলগুলি কার্যকর। পরেরটি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সহায়তা করে। ভিটামিন সি এর সামগ্রীর কারণে, লেবুর রস ত্বকের চাঙ্গাভাব এবং মুখের আলোকস
আসুন বানানো গাধা বানাই
গাধা কিমাংস মাংস এটি আমাদের পছন্দসই পছন্দগুলির মধ্যে একটি নয়, তবে একবার আমরা এই মাংস চেষ্টা করে দেখি, এটির পুনরাবৃত্তি না করা আমাদের পক্ষে কঠিন। গাধা মাংস লাল রঙের, যা গরুর মাংস থেকে পৃথক করা কঠিন। এই পার্থক্যটি কেবল কসাই ব্যবসায়ের লোকেরা বুঝতে পারে এবং এই পার্থক্যটি সনাক্ত করা প্রায় অসম্ভব is সসেজ আকারে গাধার মাংস সবচেয়ে সুস্বাদু, তবে কিমাযুক্ত গাধাটির সুস্বাদু মাংসবলগুলি অস্বীকার করা কঠিন be গাধাটি জবাই করা হয় এমন কোনও মৌসুম নেই। বছরের যে কোনও সময়, গাধা একটি স
কাঁটা - সমস্ত সুবিধা, বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহার
সবার জানা, থিসলে নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এর ফলগুলি রান্নায় ব্যবহৃত হয়। আসুন এটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন কাঁটা - তাদের সম্পত্তি, সুবিধা এবং ক্ষতির . থিসল হ'ল এমন একটি উদ্ভিদ যা সঠিকভাবে ব্যবহার করা হলে অনেক স্বাস্থ্য উপকার বয়ে আনতে পারে। যদি ভুলভাবে নেওয়া হয় তবে ক্ষতিটিও উপস্থিত থাকবে। ক্যালোরি সামগ্রী এবং রাসায়নিক রচনা কাঁটার রাসায়নিক সংমিশ্রণ ভৌগলিক অঞ্চলের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়, তবে এর প্রধান উপাদানগুলি একই থাকে। ফলের মধ্যে রয়েছে:
গরুর মাংস কাটা
গরুর মাংস খুব কমই বুলগেরিয়ান রন্ধন traditionতিহ্যে শুয়োরের মাংস প্রতিস্থাপন করতে পারে। এ কারণেই বেশিরভাগ পদ যা গরুর মাংস এবং এর প্রস্তুতি সম্পর্কে উল্লেখ করে তা জার্মান, ফরাসী, ইংরেজি এবং এমনকি স্পেনীয় ভাষা থেকে আসে। আমাদের দেশে, অন্যান্য ইউরোপীয় দেশগুলির মতো এবং পুরো উত্তর এবং দক্ষিণ আমেরিকার মতো, মাংসের জন্য বাছুর এবং গরু পালনের কোনও পুরানো এবং প্রতিষ্ঠিত traditionsতিহ্য নেই। এগুলি প্রধানত দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য অগ্রাধিকার সহ জন্মে। এবং হোস্টগুলি গরুর মাংসকে মূ
একটি চমৎকার গাধা জন্য কয়েকটি কৌশল
আপনি পেতে চান চমৎকার গাধা ? এই বাগবাচক প্রশ্নের উত্তর দেওয়া সহজ, তবে ভাল টাইট পাছা এটি আপনার দৈনন্দিন জীবনে পরিবর্তন করার জন্য আপনার প্রচুর জিনিস প্রয়োজন। প্লাস্টিক সার্জারিও সহায়তা করে, তবে প্রত্যেকেরই তা করার সাহস এবং উপায় নেই। এখানে কয়েকটি টিপস রয়েছে:
