সহজ এবং সরস পিষ্টক

ভিডিও: সহজ এবং সরস পিষ্টক

ভিডিও: সহজ এবং সরস পিষ্টক
ভিডিও: এটি আপনার বিক্রয় নয়! নতুন বছর 2020 এর জন্য মাংসের প্লেট! সিদ্ধ জিহ্বা, শুয়োরের পাঁজর 2024, সেপ্টেম্বর
সহজ এবং সরস পিষ্টক
সহজ এবং সরস পিষ্টক
Anonim

প্রস্তুত করা সহজ যে একটি সুস্বাদু এবং সরস পিষ্টক সঙ্গে পরিবার অবাক। এটি একটি মিষ্টি ফরাসি পোস্ত বীজ কেক এপ্রিকট সঙ্গে

প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 কাপ ময়দা, 200 গ্রাম মাখন, একটি চিনি এবং দেড় কাপ চিনি, 10 গ্রাম বেকিং পাউডার, 500 গ্রাম কুটির পনির, 4 টি ডিম, 3 টেবিল চামচ পোস্ত বীজ, এপ্রিকট কমোটের 1 জার, 1 ভ্যানিলা।

ডিম দিয়ে চিনি দিয়ে পিটিয়ে ভ্যানিলা যোগ করুন। কুটির পনির যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। এপ্রিকটস ড্রেন করে কিউব করে কেটে সেদ্ধ মিশ্রণে যোগ করুন। পোস্ত যুক্ত হয়। পিষ্টক জন্য ভরাট বিরল।

বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা মেশান, হিমায়িত মাখন, একটি মোটা দানুতে ছাঁটা এবং চিনি যুক্ত করুন। পাস্তা ক্রাম্বস না পাওয়া পর্যন্ত হাত দিয়ে সবকিছু মিশিয়ে নিন।

সহজ এবং সরস পিষ্টক
সহজ এবং সরস পিষ্টক

একটি প্যানে তেল দিয়ে গ্রাইজ করা এবং ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে, crumbs অর্ধেক বিতরণ, পাশের একটি প্রান্ত তৈরি করে। ভর্তি andালা এবং বাকি crumbs সঙ্গে কভার। 180 ডিগ্রিতে 50 মিনিটের জন্য বেক করুন।

এটি রসালো এবং কমলা দিয়ে টার্ট.

ময়দার জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য: আটা 220 গ্রাম, মাখন 100 গ্রাম, চিনি 50 গ্রাম, 1 ডিমের কুসুম, ঠান্ডা জলের 1 টেবিল চামচ। স্টাফিংয়ের জন্য: এক গ্লাস এবং কমলার রস অর্ধেক, চিনি 150 গ্রাম, মাখন 50 গ্রাম, 4 ডিমের কুসুম, 2 ডিম, 1 টেবিল চামচ গ্রেটেড কমলা খোসা, লঞ্চ এক চিমটি। সাজসজ্জার জন্য: 2 কমলা

চিনি এবং নুনের সাথে ময়দা মেশান এবং নরম মাখনের টুকরা যোগ করুন। জল দিয়ে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কুসুম বীট এবং ময়দা যোগ করুন। ইলাস্টিক ময়দা গুঁড়ো।

পাশে একটি প্রান্ত তৈরি করে একটি গোল প্যানে ময়দা রাখুন। ফ্রিজে 15 মিনিট রেখে দিন। 190 ডিগ্রি পূর্বের একটি চুলায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন। এটি ঠান্ডা করার জন্য বাইরে নিয়ে যান।

অর্ধেক বাষ্পীভবনের জন্য 10 মিনিটের জন্য কমলার রস ফোঁড়া। মাখন দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত, চিনি, মাখন এবং লবণ এবং ফোঁড়া যুক্ত নাড়ুন।

তাপ থেকে সরান. কুসুম এবং ডিমকে বীট করুন, একটি পাতলা প্রবাহে অর্ধেক রস মাখন দিয়ে মিশিয়ে নিন। অন্য অর্ধে ফিরে যান এবং ঘন হয়ে না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে 5 মিনিট রান্না করুন। গোঁড়া এড়াতে চালুনির মাধ্যমে ছড়িয়ে দিন। গ্রেটেড কমলা খোসা যুক্ত করুন।

এই ভরাটটি ময়দার গোড়ায় pouredেলে দেওয়া হয় এবং 190 ডিগ্রিতে 10 মিনিটের জন্য বেক করা হয়। সেট করতে রাতারাতি সরান, শীতল করুন এবং ফ্রিজ করুন পরিবেশনের আগে কমলা টুকরো দিয়ে সাজিয়ে নিন।

প্রস্তাবিত: