2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ভেষজ ল্যাভেন্ডার রান্নার জন্য সুপরিচিত। এর পাতাগুলি বেশ কয়েকটি খাবার এবং বিশেষত্ব তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রধান খাবার, ওয়াইন সস, এমনকি চকোলেট ডেজার্টে যুক্ত করা হয়।
ল্যাভেন্ডার প্রাথমিকভাবে একটি bষধি হিসাবে জন্মে। ল্যাভেন্ডার অপরিহার্য তেল এটি থেকে নেওয়া হয়, মথ, চা, রান্নায় মশলা, স্বাদযুক্ত পণ্যগুলির বিরুদ্ধে উত্পাদিত হয়। ব্যবস্থা জন্য কখনও কখনও ব্যবহৃত হয় না।
ল্যাভেন্ডার inflorescences অমৃত মধ্যে অত্যন্ত সমৃদ্ধ। মৌমাছিগুলি এ থেকে উচ্চ মানের মধু তৈরি করে, যা ঘুরেফিরে বিশ্বের বাজারে সর্বোচ্চ মানের পণ্য হিসাবে পাওয়া যায়। কিছু দেশে, এই ফুলগুলি ক্যান্ডযুক্ত এবং কেক সাজানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। খুব প্রায়ই ল্যাভেন্ডার কালো, সবুজ বা ভেষজ চা মিশ্রিত হয়, কারণ এটি একটি তাজা এবং শিথিল সুবাস এবং স্বাদ যুক্ত করে।
কিছু দেশে একটি অনুশীলন আছে ল্যাভেন্ডার সিরাপ প্রস্তুত। শুকনো ল্যাভেন্ডার কুঁড়ি ল্যাভেন্ডার কেক, মাফিনস, ক্যান্ডি এবং তথাকথিত তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। ল্যাভেন্ডার চিনি
ইতালীয়, স্প্যানিশ এবং ফরাসী খাবারের থেকে ল্যাভেন্ডারটি স্বাদ এবং গন্ধযুক্ত খাবারের জন্য ব্যবহারের অনুশীলন আসে। সস এবং প্রধান থালাগুলিতে, বেশিরভাগ শুকনো ফুল এবং পাতাগুলি যুক্ত হয়। বাড়ির তৈরি কেক, আইসক্রিম এবং লেবুকেডগুলিতে টাটকা ডালপালা যুক্ত হয়।
উদাহরণস্বরূপ, আপনি ফুল ধুয়ে এবং চিনির সাথে পেটাতে ল্যাভেন্ডার আইসক্রিম তৈরি করতে পারেন। এগুলিতে পুরো দুধ এবং পিটানো ডিম এবং ভালভাবে মেশানো হয়।
মিশ্রণটি শীতল হতে দেওয়া হয়েছিল। ফলস্বরূপ আইসক্রিমটি সূক্ষ্ম, বেগুনি এবং একটি মনোরম সুবাস সহ। সতেজ স্কেজেড লেবু, জল এবং বরফ থেকে ঘরে তৈরি লেবু জল আরও সুগন্ধযুক্ত হয়ে উঠবে যদি আপনি জগতে ২-৩ টি স্প্রিং ল্যাভেন্ডার রাখেন।
খাবারের জন্য ল্যাভেন্ডার যুক্ত করার জন্য আরেকটি ধারণা হ'ল ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য পনির একটি রোল। এটি শেখানোর জন্য, বেশ কয়েকটি ধরণের দুগ্ধজাতীয় পণ্য মিশ্রন করুন, একটি রোল তৈরি করুন এবং তিল, পোস্ত এবং ফ্লেক্সসিড এবং মশলা - ল্যাভেন্ডার, ডিল, থাইম জাতীয় বীজের মিশ্রণে টস করুন। ফলাফল আপনাকে আনন্দদায়কভাবে অবাক করে দেবে।
মাংস রান্না করার সময়, মশালায় ল্যাভেন্ডার উপস্থিত থাকতে হবে। ফুলগুলি রান্না করার সময় সসে যোগ করা হয় এবং আপনি ইতিমধ্যে সেদ্ধ মাংসগুলি তাদের সাথে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
লিউটিনটিসে কি মশলা লাগাতে হবে?
বাস্তব বুলগেরিয়ান লিউটেনিটাসা চেষ্টা করে এমন প্রায় প্রত্যেকেই তাদের আঙ্গুলগুলি চাটেছে। এটি রুটির টুকরোতে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা, মাংসবলস বা কাবাবগুলিতে সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা, বা সুস্বাদু পাকা শিমের সাথে মিশ্রিত হোক না কেন, এটি সর্বাধিক ব্যবহৃত হ'ল খাবারজাত খাবার হিসাবে থেকে যায়। তবে, আপনি যদি ঘরে তৈরি লুটেইনটিসা তৈরি করতে চান, তবে এটি একটি উপযুক্ত রেসিপি না শুধুমাত্র এটিতে কীভাবে মশলা রাখা হয় তা জানা ভাল। এই বিষয় সম্পর্কে কিছু তথ্য এখানে:
প্যানসেটটা - এটি কীভাবে প্রস্তুত হয় এবং এটি কীভাবে খাওয়া হয়?
ফরাসি শেফরা, যারা তাদের মিহি রান্নার জন্য বিখ্যাত, সম্ভবত তাদের ইতালিয়ান সহকর্মীদের ক্রিয়াকলাপের দিকে তাকাবেন, যাদের রান্না পাস্তা, অ্যান্টিপাস্টি এবং পিজ্জা তৈরির জন্য সুপরিচিত। বা অন্য উপায়ে বলতে - এত জটিল, পরিশীলিত বা পরিশীলিত কিছুই … তবে ফ্রেঞ্চরা ইতালীয় মাংসের পণ্যগুলি সম্পর্কে কী বলবে যা বিশ্বজুড়ে স্বীকৃত খাবার হিসাবে পরিচিত?
হুররে! আপনার প্রিয় খাবারগুলিতে ক্যালোরিগুলি কীভাবে হ্রাস করা যায় তা এখানে's
প্রত্যেকেরই একটি প্রিয় মিষ্টি বা পাস্তা প্রলোভন থাকে যা তাদের ওজন হ্রাস ডায়েট থেকে সহজেই ডাইভার্ট করে। এই ক্যালোরি বোমাটি প্রস্তুত করার কয়েকটি কৌশল নিয়ে আপনি এগুলি সফলভাবে নিরপেক্ষ করতে পারেন। ব্লাঙ্কম্যান্জ এটি উচ্চ ক্যালরিযুক্ত মিষ্টান্নগুলির মধ্যে একটি, তবে আপনি কুটির পনির দিয়ে মূল রেসিপিতে মাসকার্পোনকে প্রতিস্থাপন করে এতে থাকা ক্যালোরিগুলি হ্রাস করতে পারেন। মাসকারপোন ক্যালোরিতে খুব বেশি - প্রায় 430 কিলোক্যালরি, এবং কুটির পনিতে প্রায় 70 কিলোক্যালরি থাকে। ব্ল্যা
গুল্মগুলি কখন সংগ্রহ করা হয় এবং কীভাবে সেগুলি সংরক্ষণ করা হয়?
যদি উদ্ভিদের পার্থিব অংশ (শিকড় বাদে) সংগ্রহ করা হয় তবে এটি ফুলের সময় সংগ্রহ করা হয়। ফুল, পাতা এবং ফল ঝুড়িতে সংগ্রহ করা উচিত যাতে সেগুলি পিষে না যায়। শিকড়, বীজ এবং শুকনো ফলগুলি ব্যাগ বা কাগজের ব্যাগেও সংগ্রহ করা যায়। ঘাসগুলি তাদের ফুলের সময় সংগ্রহ করা হয়। ফুলগুলি পুরো পুষ্পে ফোটার সময় ফুলগুলি সংগ্রহ করা হয় এবং অতিরিক্ত পাতাগুলি এড়ানো উচিত বা অন্যদের সাথে কমপক্ষে মিশ্রিত হওয়া উচিত নয়। পাতাগুলি পুরোপুরি বিকশিত হওয়ার পরে সংগ্রহ করা হয়, এবং কুঁড়িগুলি - ক্র্যাক
এটি কীভাবে সংরক্ষিত হয় এবং এটি কীভাবে হয়?
পোকা রান্না করা ফলের শুকনো পোড়িয়া is এটি প্রায়শই ছাঁটাই থেকে প্রস্তুত করা হয়। এর প্রস্তুতে কোনও চিনি ব্যবহার করা হয় না - এটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক পণ্য। পেস্টিল প্রায়শই অতীতে প্রস্তুত করা হত এবং সমাপ্ত পণ্যটি খুব ব্যয়বহুলভাবে বিক্রি হত। এইভাবে প্রস্তুত, ফলগুলি তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে। এর ব্যবহার শরীরের জন্য বেশ কার্যকর। বুলগেরিয়ায়, মার্বেল গ্যাব্রোভো চকোলেট হিসাবেও পরিচিত। এটি প্রস্তুত হতে অনেক দিন সময় নেয় তবে একবার চেষ্টা করে দেখলে আপনি আফসোস করবেন না।
