লিউটিনটিসে কি মশলা লাগাতে হবে?

ভিডিও: লিউটিনটিসে কি মশলা লাগাতে হবে?

ভিডিও: লিউটিনটিসে কি মশলা লাগাতে হবে?
ভিডিও: লুটেইন - প্রায় 1 মিনিটের মধ্যে আপনার যা জানা দরকার 2024, নভেম্বর
লিউটিনটিসে কি মশলা লাগাতে হবে?
লিউটিনটিসে কি মশলা লাগাতে হবে?
Anonim

বাস্তব বুলগেরিয়ান লিউটেনিটাসা চেষ্টা করে এমন প্রায় প্রত্যেকেই তাদের আঙ্গুলগুলি চাটেছে। এটি রুটির টুকরোতে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা, মাংসবলস বা কাবাবগুলিতে সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা, বা সুস্বাদু পাকা শিমের সাথে মিশ্রিত হোক না কেন, এটি সর্বাধিক ব্যবহৃত হ'ল খাবারজাত খাবার হিসাবে থেকে যায়। তবে, আপনি যদি ঘরে তৈরি লুটেইনটিসা তৈরি করতে চান, তবে এটি একটি উপযুক্ত রেসিপি না শুধুমাত্র এটিতে কীভাবে মশলা রাখা হয় তা জানা ভাল। এই বিষয় সম্পর্কে কিছু তথ্য এখানে:

১. অনুশীলনে, যিনি এটি প্রস্তুত করেন তার অনুরোধ এবং স্বাদে সমস্ত ধরণের মশলা যোগ করা যায় তবে সামান্য লবণ, চিনি এবং চর্বি যোগ না করে লিউটেনিটাস করার কোনও উপায় নেই। তেল সাধারণত ব্যবহৃত হয়, তবে আপনি যদি লাইটেনিটসাকে স্বাস্থ্যকর করতে চান তবে আপনি জলপাই তেল দিয়ে তেলটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন, কারণ বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে প্রায় 1 লিটার ফ্যাট 10 কেজি মরিচ যুক্ত করা হয়;

২. যদি আপনি আরও বহিরাগত লাইটেনিটসা প্রস্তুত করেন তবে আপনি বেশ কয়েকটি রেসিপি পেতে পারেন যা মানক পণ্য ছাড়াও মধু এমনকি ক্রোকান যুক্ত হয়। এই ক্ষেত্রে, চিনি বাদ দেওয়া ভাল;

৩. লিউটেনিটাসার জন্য স্ট্যান্ডার্ড মশলা হ'ল ডিল এবং পার্সলে, মরিচ প্রতি 10 কেজি প্রায় 2 টি গুচ্ছ যুক্ত করে। এই সুগন্ধযুক্ত গুল্মগুলি একসাথে ভালভাবে যায়, তাই আপনি নিরাপদে 1 গুচ্ছ ডিল এবং 1 গুচ্ছ পার্সলে রাখতে পারেন;

৪. বেশিরভাগ লুটেইনটিসা রেসিপিগুলিতে কালো মরিচও যুক্ত করা হয় তবে এটি অতিরিক্ত মাত্রায় না নেওয়ার বিষয়ে সাবধানতা অবলম্বন করুন, বিশেষত যদি আপনার বাচ্চারা লুটেনিটসাকে পছন্দ করেন;

লিউটিনটিসে কি মশলা লাগাতে হবে?
লিউটিনটিসে কি মশলা লাগাতে হবে?

৫. যদি আপনি বাচ্চাদের আপনার বাড়িতে তৈরি লিউটেনিটিস খাওয়ার পরিকল্পনা না করেন তবে আপনি সহজেই এটিতে গরম মরিচ বা কয়েকটি গরম মরিচ যোগ করতে পারেন;

Ly. লিউটেনিটসায় যোগ করা রেসিপিগুলিতে পাওয়া যায় এমন অন্যান্য মশালার মধ্যে রয়েছে সেলারি, তুলসী, জিরা এমনকি তরকারি, ধনিয়া এবং ঘোড়ার বাদাম;

P. পাভলিকেনিতে লুটেনিটসা তৈরির recipeতিহ্যবাহী রেসিপিটিতে উদাহরণস্বরূপ, অ্যালস্পাইস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে তবে এটি উল্লেখযোগ্য যে বুলগেরিয়ার অন্যান্য অংশের জন্য এটি প্রচলিত নয়, কারণ এতে অন্যান্য পণ্যের মধ্যে সবুজ আপেলও রয়েছে;

৮. প্রকৃতপক্ষে, সংক্ষেপে, লুটতেটসার জন্য লবণ, চিনি এবং ফ্যাট যুক্ত করা বাধ্যতামূলক এবং তারপরে আপনি নিজের স্বাদ অনুসারে এটি মরসুম করতে পারেন। গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হ'ল এটি আপনার পছন্দ হয়েছে কারণ এটি নিজে তৈরি করা তেমন দ্রুত এবং সহজ প্রক্রিয়া নয়।

প্রস্তাবিত: