উষ্ণ সালাদ শীতকালে দরকারী

ভিডিও: উষ্ণ সালাদ শীতকালে দরকারী

ভিডিও: উষ্ণ সালাদ শীতকালে দরকারী
ভিডিও: Healthy diet salad| শীতের মজাদার সালাদ|सर्दियों का सलाद|Diet food 2024, সেপ্টেম্বর
উষ্ণ সালাদ শীতকালে দরকারী
উষ্ণ সালাদ শীতকালে দরকারী
Anonim

শীতকালে, উষ্ণ সালাদ প্রাসঙ্গিক। সর্বাধিক জনপ্রিয় হট সালাদ আইসবার্গ লেটুস, সবুজ পেঁয়াজ এবং ভাজা মুরগির কামড় থেকে তৈরি।

এই সালাদটি প্যান-ভাজা মৌরির বীজ, কয়েক মুঠো অ্যাঙ্কোভি, কয়েকটি ক্যাপার এবং ভাজা কমলা ফালি দিয়ে শীর্ষে রয়েছে।

সালাদটি জলপাই তেল এবং বালসামিক ভিনেগারের ড্রেসিংয়ের সাথে পাকা হয়, যা সালাদের উপরে ingালার আগে কিছুটা উষ্ণও হয়।

একটি ক্লাসিক উষ্ণ সালাদ আলু থেকে তৈরি করা হয়। এটি ছোট আলু থেকে সেরা প্রস্তুত, যা টুকরো টুকরো করা উচিত নয়।

গরম সিদ্ধ আলু ক্রিম দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, যা কাটা সবুজ মশলা এবং একটি অল্প ঘোড়ার বাদামের সাথে মিশ্রিত হয়। আইসবার্গ লেটুস যোগ করুন।

আইসবার্গ সালাদ
আইসবার্গ সালাদ

এই জাতীয় সালাদে বেকন, ভাজা পেঁয়াজ এবং গ্রেড পরমেশান যুক্ত করুন। সিদ্ধ মুরগি চাইলে এই সালাদে যোগ করা হয়।

মাংসের সংযোজন ছাড়াই প্রচুর গরম সালাদ রয়েছে। ভাজা সবজির উষ্ণ সালাদ সুস্বাদু এবং দরকারী। গাজর, পেঁয়াজ, সেলারি, লাল বীট, শালগম, আলু, বেগুন এবং ঝুচিনিকে ভাল করে কেটে নিন।

একটি প্যানে সবকিছু বেক করুন, জলপাই তেল দিয়ে প্রাক-স্প্রে করা, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 45 মিনিটের পরে, শাকসবজিগুলি সরান, কাটা কাটা কুঁচকানো লেটুস পাতা বা আইসবার্গ লেটুস যোগ করুন।

লেগুমগুলি উষ্ণ সালাদগুলির জন্য একটি ভাল বেস। লাল মটরশুটি, কর্ন এবং কুসকুস একটি সালাদ প্রস্তুত। সমস্ত উপাদান পৃথকভাবে সিদ্ধ হয়।

তারপরে ভাজা রসুনের লবঙ্গ, লেবুর রস, জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ দিয়ে পাকা কাটা গাজর এবং গ্রেটেড সেলারি মূলের মিশ্রণটি মিশ্রণ করুন এবং এতে যুক্ত করুন।

প্রস্তাবিত: