2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মসুর ডালগুলি উদ্ভিদের উত্সের প্রোটিন পণ্যগুলিকে বোঝায়। একটি মসুর ডাল পরিবেশন মাংস পরিবেশন হিসাবে হিসাবে অনেক প্রোটিন রয়েছে। এছাড়াও এটিতে অনেকগুলি জটিল শর্করা, খনিজ লবণ এবং ফাইবার রয়েছে।
এই সমস্ত মসুর ডালকে একটি খুব পুষ্টিকর এবং দরকারী পণ্য করে তোলে। এটি জেনে রাখা ভাল যে এখানে কয়েক ডজন ধরণের ডাল রয়েছে যা থেকে আপনি আপনার পছন্দসই খাবারগুলি প্রস্তুত করতে পারেন। এগুলি আকার, রঙ, স্বাদে পৃথক এবং এমন উপাদান রয়েছে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।
লাল মসুর ডাল (তুর্কি মসুর ডাল)
উচ্চ প্রোটিন এবং আয়রন উপাদানের কারণে লাল মসুর নিরামিষ নিরামিষ এবং নিরামিষাশীদের কাছে সুপরিচিত। এটি আপনার জন্য কীভাবে কার্যকর হতে পারে তা এখানে।
- 1 কাপ লাল মসুর ডাল আপনার প্রোটিন খাওয়ার 40% সরবরাহ করে এবং এটি কেবল 230 ক্যালোরি সমান। এটি বিশেষত যারা তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে বা পেশী ভর তৈরি করতে চান তাদের জন্য উপযুক্ত।
- লেন্স দিয়ে আপনি যথেষ্ট আয়রন পাবেন। আপনি এটি লাল মাংস খাওয়ার সাথে পেতে পারেন, তবে তারপরে স্বাভাবিক অতিরিক্ত জমা হয় - ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল।
- ¼ এক গ্লাস মসুর গাছের আঁশযুক্ত প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের 7 গ্রাম বা 28% থাকে। তাদের জন্য ধন্যবাদ আপনি কম খাবার গ্রহণ করেন তবে আপনি পরিপূর্ণ বোধ করেন। যে লোকেরা তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করার চেষ্টা করছেন তাদের জন্য প্রায়শই লাল মসুর খাওয়া বাধ্যতামূলক।
কমলা মসুর ডাল
- কমলা মসুর ডাল একটি পণ্য স্যুপ এবং বিশেষত - ক্রিম স্যুপের জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত suitable এটি পরিচিত মসুরের চেয়ে ছোট, তবে এটির যেমন মজাদার স্বাদ রয়েছে। এটির কোনও স্কেল নেই এবং খুব দ্রুত ফোটে।
- অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির উপস্থিতি যা দেহের দ্বারা সহজেই শোষিত হয়, তার জন্য ধন্যবাদ, কমলা মসুর ডাল মেনুতে রোজার সময় প্রোটিনের অতিরিক্ত উত্স হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে, ডায়েটের অংশ হতে হবে এবং নিরামিষাশীদের ডায়েটে অগত্যা উপস্থিত থাকতে পারে।
আপনি কোন লেন্স চয়ন করেন তা বিবেচনা না করেই আপনার দেহ অবশ্যই অত্যন্ত কৃতজ্ঞ হবে। মসুর ডাল বি ভিটামিনে খুব সমৃদ্ধ, এবং এর অঙ্কিত বীজের মধ্যে ভিটামিন সি এর উচ্চ পরিমাণ থাকে যা ফলিক অ্যাসিডের (ভিটামিন বি 9) এর ক্ষেত্রে এটি অন্যান্য খাবারের পরে এক নজিরবিহীন নেতা is রেডিমেড মসুরের একটি অংশে প্রতিদিন দৈনিক পরিমাণে বি 9 এর প্রয়োজন হয় 90% এর কম নয়।
প্রস্তাবিত:
হলুদ মসুর ডাল তথ্য ও প্রয়োগ
হলুদ লেন্স অন্যান্য ধরণের মসুর চেয়ে আলাদা যে এটি নরম এবং দ্রুত রান্না করে - এর কোনও স্কেল নেই। এটি মাশরুমের স্বাদযুক্ত একটি স্বাদযুক্ত এবং একটি সুস্বাদু সুস্বাদু সুগন্ধযুক্ত রয়েছে এবং মশলা যোগ করার সাথে এটি আরও স্বাদযুক্ত tas এটি পুরোপুরি প্রস্তুত হতে 10-15 মিনিট সময় নেয়। এই ধরণের মসুর ডালটি পুরিজ, স্ন্যাকস, স্টিউস, রোস্ট মাংসের গার্নিশ এবং মসুরের স্যুপের জন্য উপযুক্ত, যা খুব তাড়াতাড়ি প্রস্তুত করা হয় এবং কেবল রান্নার শেষে লবণ দেওয়া হয়। গায়ে হলুদ এবং সবুজ মসুর
শাকসবজির সাথে মসুর ডাল
অপরিকল্পিতভাবে রান্না করা মসুর ডাল দিয়ে আপনার অতিথিদের অবাক করে দিন। স্যুপ আকারে মসুর ডাল খাওয়ার অভ্যাস সবারই হয় তবে শাকসব্জি সহ থালা আকারেও এটি খুব সুস্বাদু। মসুর ডাল খুব দরকারী কারণ এগুলিতে অনেক মূল্যবান পদার্থ থাকে। এগুলি হ'ল প্রোটিন, সেলুলোজ এবং ভিটামিন যা পুরো শরীরের উপর খুব ভাল প্রভাব ফেলে এবং রোগ থেকে অবসন্ন লোকদের জন্য সুপারিশ করা হয়। মসুর ডালগুলিতে এমন কার্বোহাইড্রেট থাকে যা ধীরে ধীরে শরীর দ্বারা শোষিত হয় এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য তৃপ্তির অনুভূতি ছেড়ে যায়। মস
মসুর ডাল: পুষ্টি, উপকারিতা এবং এটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায়
লেন্স শৃঙ্গা পরিবারের ভোজ্য বিভিন্ন বীজ। এশীয় এবং উত্তর আফ্রিকার খাবারগুলিতে এগুলি সনাতন হলেও, বর্তমানে মসুর ডালের সবচেয়ে বেশি উত্পাদন কানাডায়। এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে জানাব লেন্স সম্পর্কে সবকিছু , এর উপকারিতা এবং কীভাবে এটি রান্না করা যায় বিভিন্ন ধরণের লেন্স লেন্সের ধরণগুলি প্রায়শই রঙ দ্বারা শ্রেণিবদ্ধ করা হয়, যা হলুদ এবং লাল থেকে সবুজ, বাদামী বা কালো পর্যন্ত হতে পারে। প্রতিটি ধরণের মসুরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ফাইটোকেমিক্যালগুলির নিজস্ব অনন্য রচনা রয়েছে।
লাল মসুর ডাল পিরির জন্য আদর্শ, মাংসের সাথে বাদামি মিশ্রিত হয়
মসুর ডালগুলি একটি ভুলে যাওয়া পণ্য, যদিও বহু বছর ধরে তারা স্লাভিক জাতির মূল খাবারগুলির মধ্যে ছিল। এটি উচ্চ মাত্রায় প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং খনিজগুলির কারণে মূল্যবান। সুস্বাদু হওয়ার সাথে সাথে মসুরের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। এর সাহায্যে আপনি পেট এবং স্নায়ু সমস্যা এবং রোগের সাথে লড়াই করতে পারেন। এবং আপনি যদি নিয়মিত মসুর খেতে থাকেন তবে আপনি সর্বদা শান্ত এবং সংরক্ষিত থাকবেন। মসুর ডাল একটি লেবু, এতে 30 শতাংশ প্রোটিন থাকে, প্রচুর পরিমাণে আয়রন, বি ভিটামিন এবং পিপি থ
কমলা মসুর ডাল দিয়ে দ্রুত এবং ক্ষুধার্ত ধারণা
কমলা মসুর ডাল একটি পণ্য স্যুপ এবং সর্বাধিক - ক্রিম স্যুপের জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত। এটি পরিচিত মসুরের চেয়ে ছোট, তবে এটির যেমন মজাদার স্বাদ রয়েছে। এটির কোনও স্কেল নেই এবং খুব দ্রুত ফোটে। কমলা মসুর ডাল দিয়ে আপনি প্রস্তুত করতে পারেন এমন কিছু সহজ ও মজাদার রেসিপি:
