2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কমলা মসুর ডাল একটি পণ্য স্যুপ এবং সর্বাধিক - ক্রিম স্যুপের জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত। এটি পরিচিত মসুরের চেয়ে ছোট, তবে এটির যেমন মজাদার স্বাদ রয়েছে। এটির কোনও স্কেল নেই এবং খুব দ্রুত ফোটে। কমলা মসুর ডাল দিয়ে আপনি প্রস্তুত করতে পারেন এমন কিছু সহজ ও মজাদার রেসিপি:
কমলা তরকারী মসুর ডাল
প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 গ্রাম কমলা মসুর, 500 মিলি উদ্ভিজ্জ ব্রোথ, 1/2 চামচ হলুদ, 2-3 চামচ। মাখন বা তেল, 1 পেঁয়াজ, 2 লবঙ্গ রসুন, 2 চামচ। জিরা জিরা, 2 চামচ। গ্রাউন্ড ধনিয়া, 400 গ্রাম টিনজাত টমেটো, 125 মিলি নারকেলের দুধ, গোলমরিচ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: পেঁয়াজ এবং রসুনটি কেটে নিন। লেন্স ভাল ধুয়ে এবং একটি সসপ্যানে রাখা হয়। হলুদ একসাথে ব্রোথ যোগ করুন। এটি সিদ্ধ হয়ে এলে আঁচ কমিয়ে 15াকনা দিয়ে 15 মিনিট সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না মসুর ডাল পুরো নরম হয় soft
একটি প্যানে ৪-৫ মিনিটের জন্য পেঁয়াজ স্টু করুন। রসুন, জিরা এবং ধনিয়া যোগ করা হয়। ২-৩ মিনিট ভাজুন, নিয়মিত নাড়ুন।
পেঁয়াজ এবং টমেটো ডাল যুক্ত হয়। মাঝারি আঁচে প্রায় 15 মিনিটের জন্য ফোড়ন করুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। শেষ পর্যন্ত নারকেলের দুধ দিন। গ্রাউন্ড কাঁচামরিচ দিয়ে সিজন।
কমলা মসুর ও মরিচের মাংসের মাংস
প্রয়োজনীয় পণ্য: লবণ, 2-3 চামচ। ভাজা তেল, কালো মরিচ, 2 চামচ। ময়দা, 1 ডিম, 250 গ্রাম মসুর ডাল, 1 টি বড় পেঁয়াজ, 4 টি লালচে মরিচ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মসুর ডাল সিদ্ধ হয়। পেঁয়াজ এবং মরিচ কেটে মিহি কাটা হয়। মসুর ডাল, ডিম, ময়দা, লবণ এবং মরিচ স্বাদে মিশিয়ে নিন। ফলস্বরূপ মিশ্রণ থেকে মাংসবোলগুলি গঠিত হয়, যা সামান্য চর্বিযুক্ত সমতল এবং ভাজা হয়।
কমলা মসুর ডাল দিয়ে স্যুপ দিন
প্রয়োজনীয় পণ্য: 300 গ্রাম কমলা মসুর, 1 পেঁয়াজ, 1 গাজর, 1 লবঙ্গ রসুন, 1 চামচ। তরকারি, 3 চামচ। তেল, তাজা থাইম
প্রস্তুতির পদ্ধতি: পেঁয়াজ, গাজর এবং রসুন কেটে কেটে নিন। স্টি ভাল এবং তরকারী সঙ্গে মরসুম। মসুর ও গরম জল যোগ করুন, যা পণ্যগুলির উপরে 2 সেন্টিমিটার coversাকা থাকে। অল্প আঁচে 15 মিনিট সিদ্ধ করার অনুমতি দিন। প্রস্তুত হয়ে গেলে স্বাদে নুন দিন এবং ম্যাশ করুন। বাটিতে থাইমের স্প্রিং দিয়ে পরিবেশন করুন।
কমলা মসুর ডাল দিয়ে সালাদ দিন
প্রয়োজনীয় পণ্য: কমলা মসুর ডাল, পেঁয়াজ, টমেটো, ভিনেগার, জলপাই তেল, কালো মরিচ, পেপারিকা, লবণ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মসুর ডাল ভাল করে সিদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন। পেঁয়াজগুলি কেটে ছাড়ানো এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা এবং কাটা মিশ্রণ। তাদের সাথে মসুর ডাল যোগ করা হয়, যা জলপাই তেল, ভিনেগার, লাল এবং কালো মরিচ এবং স্বাদ হিসাবে লবণ দিয়ে পাকা হয়। পরিবেশন করার আগে ফ্রিজে সংক্ষেপে ছেড়ে দিন Leave
প্রস্তাবিত:
মসুর ডাল: পুষ্টি, উপকারিতা এবং এটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায়
লেন্স শৃঙ্গা পরিবারের ভোজ্য বিভিন্ন বীজ। এশীয় এবং উত্তর আফ্রিকার খাবারগুলিতে এগুলি সনাতন হলেও, বর্তমানে মসুর ডালের সবচেয়ে বেশি উত্পাদন কানাডায়। এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে জানাব লেন্স সম্পর্কে সবকিছু , এর উপকারিতা এবং কীভাবে এটি রান্না করা যায় বিভিন্ন ধরণের লেন্স লেন্সের ধরণগুলি প্রায়শই রঙ দ্বারা শ্রেণিবদ্ধ করা হয়, যা হলুদ এবং লাল থেকে সবুজ, বাদামী বা কালো পর্যন্ত হতে পারে। প্রতিটি ধরণের মসুরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ফাইটোকেমিক্যালগুলির নিজস্ব অনন্য রচনা রয়েছে।
সুস্বাদু শিম, মসুর ডাল এবং ছোলা গোপন রহস্য
মটরশুটি, মসুর ডাল এবং সব ধরণের লেবু রান্না করার আগে ঠাণ্ডা পানিতে রাত্রে ভিজিয়ে রাখা ভাল 1 টি মটরশুটি 4 কাপ জল অনুপাতের মধ্যে। মটরশুটিতে ভিজেনি এমন জল সকালে isেলে দেওয়া হয় এবং তাজা জল দিয়ে আবার প্লাবিত হয়। মটরশুটি একটি বড় সসপ্যানে সেরা রান্না করা হয়। ধারকটির একটি ঘন নীচে এবং একটি শক্তভাবে বন্ধ lাকনা থাকতে হবে। প্রাক-ভিজানো শিমগুলি জল দিয়ে coveredেকে আরও তিন ইঞ্চি তরল দিয়ে শীর্ষে রাখতে হবে। মটরশুটি যদি ভিজিয়ে না রাখা হয় তবে তার উপরে জলটি আরও বেশি হওয়া উচিত।
লাল-তুর্কি বা কমলা মসুর ডাল - পার্থক্যগুলি কী
মসুর ডালগুলি উদ্ভিদের উত্সের প্রোটিন পণ্যগুলিকে বোঝায়। একটি মসুর ডাল পরিবেশন মাংস পরিবেশন হিসাবে হিসাবে অনেক প্রোটিন রয়েছে। এছাড়াও এটিতে অনেকগুলি জটিল শর্করা, খনিজ লবণ এবং ফাইবার রয়েছে। এই সমস্ত মসুর ডালকে একটি খুব পুষ্টিকর এবং দরকারী পণ্য করে তোলে। এটি জেনে রাখা ভাল যে এখানে কয়েক ডজন ধরণের ডাল রয়েছে যা থেকে আপনি আপনার পছন্দসই খাবারগুলি প্রস্তুত করতে পারেন। এগুলি আকার, রঙ, স্বাদে পৃথক এবং এমন উপাদান রয়েছে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। লাল মসুর ডাল (তুর্কি মসুর ডা
মাছ এবং মসুর ডাল হৃদয়কে চাঙ্গা করে
হৃদরোগ উন্নত দেশগুলির লক্ষ লক্ষ মানুষের জীবন নিচ্ছে। বুলগেরিয়ায় এই রোগগুলি মৃত্যুর একটি বড় কারণ। উদ্বেগজনক পরিসংখ্যান অনুসারে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের হার্ট অ্যাটাক এবং রোগের সংখ্যায় আমাদের দেশ ইউরোপে প্রথম স্থান অর্জন করে। ডায়েট সুস্বাস্থ্যের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। নিয়মিত অনুশীলন হ'ল স্বাস্থ্যকর হৃদয়ের সমীকরণের অর্ধেক। তারা কোলেস্টেরল এবং ওজন কম রাখে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। দ্রবণীয় সেলুলোজিক পদার্থগুলি কার্যকর। এগুলি ওট, আপেল এবং নাশপাতি, চিন
সেন্ট বার্বারার জন্য স্নানযুক্ত কেক এবং মসুর ডাল তৈরি করুন
চালু ডিসেম্বর 4 গোঁড়া খ্রিস্টানদের স্মৃতি সম্মান সেন্ট বার্বারা , যিনি তার বাবার আদেশে শিরশ্ছেদ হয়েছিলেন। এই দিনের টেবিলে স্নান করা রুটি এবং মসুর ডাল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। স্বাস্থ্যের জন্য একটি পুরানো traditionতিহ্য অনুসারে গোসল করা কেক প্রস্তুত করা হয়, কারণ এটি বিশ্বাস করা হয় যে সাধু হাম হামের মতো রোগ থেকে রক্ষা করে। এগুলিকে সন্তুষ্ট করার জন্য প্রচুর পরিমাণে মধু দিয়ে কেক সরবরাহ করাও একটি traditionতিহ্য বাবা শারকা .
