2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ক্রোকেটস ব্যস্ত এবং অর্থনৈতিক গৃহিনীদের জন্য সত্যিকারের সন্ধান যাঁরা সুস্বাদু খাবার দিয়ে তাদের পরিবারকে দেখাতে চান, তবে রান্নাঘরে খুব বেশি সময় ব্যয় করতে পারেন না।
প্রথমবারের মতো, ক্রোকেটগুলি ফ্রান্সে তৈরি করা হয় এবং সিলিন্ডার বা একটি বলের আকারে আখরোটের আকারের কাটলেটগুলির মতো দেখায়। এগুলি গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই খাওয়া যায়, আপনি এগুলিকে কাজ করতে, পিকনিক করতে বা হঠাৎ অতিথিদের সাথে টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন।
এই থালা রান্না করার সময়, বিভিন্ন পণ্য নিয়ে পরীক্ষা করুন, কারণ তারা ফ্রিজে থাকা যে কোনও কিছু থেকে প্রস্তুত হতে পারে। এই থালা খুব সহজ, সুবিধাজনক এবং ব্যবহারিক।
ক্রোকেটগুলি শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, টার্কি, মাছ, কাঁকড়া, হেক, কুটির পনির, পনির, হলুদ পনির এমনকি নুডলস থেকে তৈরি করা হয়। এগুলি মুরগী, আলু, গাজর, মাশরুম, বুলগুর এবং সব ধরণের শাকসবজির সাথে বিশেষভাবে সুস্বাদু।
এগুলি এক বা একাধিক পণ্য দিয়ে প্রস্তুত করা হয় - উদাহরণস্বরূপ, কাঁচা মাংসের ক্রোকেটে আপনি আলু যোগ করতে পারেন, এবং বাঁধাকপির ক্রোয়েটগুলিতে - চাল বা সুজি। খুব সুস্বাদু সংমিশ্রণ হ'ল সিরিয়াল, মাছ এবং আলুযুক্ত মাংস, শাকসব্জী সহ ডিম এবং কিশমিশ সহ গাজর।
প্রস্তুত মিশ্রণটি থেকে নলাকার কাঠি বা বল তৈরি করুন, তারপরে ব্রেডড, প্রচুর গরম তেলে ভাজা বা সোনার হওয়া পর্যন্ত চুলায় সিদ্ধ করুন।
ক্রোকেটগুলি একটি ক্ষুধা, সাইড ডিশ বা ঘন সস সহ একটি থালা হিসাবে পরিবেশন করা হয়। এগুলি মিষ্টি ভাত, কুটির পনির, মিষ্টি ময়দা, ফল এবং বাদাম থেকে তৈরি করা হয় তবে তারা মিষ্টি হতে পারে।
এখানে কীভাবে সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সাধারণ আলু ক্রোকেট প্রস্তুত করবেন to
প্রয়োজনীয় পণ্য:
আলু - 1 কেজি
পার্সলে - 4 ডালপালা
ঝোলা - 3 ডালপালা
ডিম - 3 পিসি।
মাখন - 30 জিআর
পনির - 150 গ্রাম
কালো মরিচ - স্বাদ
ঘূর্ণায়মান জন্য আটা এবং ব্রেডক্র্যাম্বস
ভাজার তেল
1. প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত সর্বদা খোসা ছাড়ানো লবণ জলে আলু সিদ্ধ করুন;
2. স্ট্রেন্ড এবং একটি পুরির সাথে একটি হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে ম্যাশ করুন, মাখনের একটি ছোট গলদা এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে যুক্ত করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন;
৩. মিশ্রণটিতে কাঁটা ডিমের কুসুম, মরিচ এবং স্বাদ মতো লবণ দিয়ে 2 টি পেট যোগ করুন, মসৃণ এবং ঘন মিশ্রণ পর্যন্ত মিশ্রণ করুন;
৪. পনির কিউব বা আয়তক্ষেত্রাকার স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়, এটি আকারের উপর নির্ভর করে ক্রোকেটস / বৃত্তাকার বা নলাকার /;
৫. মিশ্রণটি থেকে ছোট ছোট বলগুলি তৈরি হয় যা একটি পাউরুটিতে চেপে পনির একটি ঘনক্ষেত রাখে। এটি আবার একটি বলের মধ্যে গঠিত হয়, এটি অবশ্যই শক্ত এবং এতে বাতাস ছাড়াই হবে;
6. খুব ভালভাবে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে বাকি ডিমের সাদা এবং পুরো ডিমকে বীট করুন। প্রথমে এগুলি ময়দা, পরে পেটা ডিম এবং শেষ পর্যন্ত ব্রেডক্রামগুলিতে গড়িয়ে দেওয়া হয়;
7. দৃ oil়ভাবে তেল গরম করুন - যাতে তারা এতে সাঁতার কাটে (পাত্রের নীচে স্পর্শ না করে);
8. গোল্ডেন ব্রাউন ক্রাস্ট পর্যন্ত আকারের ক্রোকেট এবং ভাজুন;
9. সমাপ্ত ক্রোকেটগুলি অতিরিক্ত চর্বি শোষণের জন্য রান্নাঘরের কাগজে রাখা হয়।
আপনি যদি সুন্দর বল পেতে চান তবে একটি আইসক্রিম চামচ ব্যবহার করুন এবং নলাকার ক্রোকেটগুলির জন্য একটি পরিষ্কার সিরিঞ্জ ব্যবহার করুন। এইভাবে, আপনি ক্রোকেটসের আদর্শ আকৃতি অর্জন করবেন, যার পৃষ্ঠটি ভাজার সময় ক্র্যাক হবে না। তারা দই, মেয়োনেজ বা ঠিক এর মতো প্রাক-প্রস্তুত সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
প্রস্তাবিত:
সুস্বাদু টার্কি রান্না করার গোপন রহস্য
জনপ্রিয়তা টার্কির মাংস আরও বেশি গতি অর্জন করছে এবং এটি কারণ ছাড়াই নয় - এই পাখির মাংস চমৎকার স্বাদ নিয়ে গর্ব করতে পারে, এটি খুব দরকারী, এবং টার্কি প্রস্তুত করা হচ্ছে সহজ এবং দ্রুত এবং এই মুহুর্তে আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় - টার্কি হিপোলেলোর্জিক ডায়েটরি পণ্য, যা প্রাণী উত্সের সম্পূর্ণ প্রোটিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উত্স হিসাবে বিবেচিত হয়। এই মাংস স্বল্প সরবরাহ নেই এবং প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ
সুস্বাদু কিমাংস মাংসের গোপন রহস্য
কিমাংস মাংস স্প্যাগেটি এবং অন্যান্যদের সংযোজন সুস্বাদু মিটবলগুলি থেকে শুরু করে প্রচুর খাবারের জন্য প্রধান পণ্য। এটি আমাদের টেবিলে একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ জায়গা দখল করে। এটি আমাদের প্রত্যেকের জন্য তৈরি করা হলুদ মাংস কেনা এবং এটি তার প্রত্যাশা পূরণ করে না। হ্যাঁ, একটি গোপনীয়তা রয়েছে তবে এটি কেবল সঠিক মশলা বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রেই নয়, সঠিক অনুপাতেও রয়েছে। আমরা আগে তৈরি মাংসটি এটির সাথে বেছে না নিলে, এমনকি অনেক মশলা দিয়েও কিমা বানানো মাংসের দুর্দান্ত স্বাদ অর্জনের কোনও উপায
সুস্বাদু বাড়িতে তৈরি কিমাংস মাংসের গোপন রহস্য
সুস্বাদু মিটবল এবং কাবাব থেকে শুরু করে স্প্যাগেটি, মৌসাকা এবং স্টাফযুক্ত সবজির সংযোজন - আমাদের পছন্দসই খাবারের জন্য সংক্ষিপ্ত মাংস হ'ল একটি প্রধান উপাদান। প্রায়শই, তবে কুপেশকা কিমা মাংসের উপর নির্ভর করে আমরা হতাশ হতে পারি। তবে নিজেকে ঘরে তৈরি একটি সুস্বাদু স্বাদযুক্ত মাংস তৈরি করতে আপনার দক্ষতাও প্রয়োজন। এটি কেবলমাত্র সঠিক মশলা বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রেই নয়, বিভিন্ন প্রকারের মাংসের সংমিশ্রণের মধ্যে এবং এমনকি কষের আকারের মধ্যেও সঠিক অনুপাতের মধ্যে রয়েছে যার মাধ্যমে আমরা এটি
সুস্বাদু ভেড়ার গোপন রহস্য
ভালভাবে রান্না করা, সুস্বাদু মেষশাবক দিব্যি কিছু। এটি একটি জটিল, নির্দিষ্ট এবং সূক্ষ্ম স্বাদ আছে। যখন রন্ধনসম্পর্কিত দিকের ভেড়ার বিষয়টি আসে তখন আপনি 6 মাস বয়সী একটি ছোট ভেড়ার মধ্যে আরও কোমল মাংস এবং একটি বড় মেষশাবক, 12 মাস বয়সী বাছাই করতে পারেন। মেষশাবকের মাংস অত্যন্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং এর চরিত্রগত রঙ, গন্ধ এবং স্বাদে অন্যান্য মাংস থেকে পৃথক। মাংস কেনার সময় কিছু বিষয় বিবেচনা করা উচিত। কাঁচা, এটি চর্বিতে ভাসা উচিত নয় এবং চর্বিটি নিজেই সাদা রঙের হওয়া উচিত। এর র
সুস্বাদু আলুর সালাদ এর গোপন রহস্য
আলু সালাদ ইউরোপীয় খাবারের অন্যতম সাধারণ খাবার। থালাটির প্রধান উপাদান হ'ল সিদ্ধ করা আলু, যা অন্যান্য পণ্য (আচারযুক্ত শসা, ডিম, পেঁয়াজ, বেকন এবং অন্যান্য) দিয়ে পরিপূরক হয়। সমস্ত পণ্য সাধারণত কিউবগুলিতে কাটা হয় এবং অ্যাডিটিভগুলির সাথে মিশ্রিত হয়। এগুলি প্লেইন মেয়োনিজ হতে পারে বা টক ক্রিম, আনসইটেনড দই বা উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করার সাথে। আলুর সালাদ তৈরির জন্য এই জাতীয় আলু খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা রান্না করার সময় আলাদা হয় না। কাটা কিউবগুলি তাদের আকৃতিটি হারাতে হবে ন
