2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ড্রেসিং ফ্লেভার স্যালাডের সর্বাধিক সাধারণ উপায়। শাকসবজির স্বাদকে জোর দেওয়ার জন্য বাড়িতে একটি সুস্বাদু ড্রেসিং করুন এবং সত্যিই দুর্দান্ত সালাদ পান।
সাধারণত, ড্রেসিংগুলি ভাগ করা হয় ভিনিগ্রেট এবং মেয়োনিজ । ভিনিগ্রেট সসগুলি জলপাইয়ের তেল যেমন অলিভ অয়েল বা তেল, ভিনেগারের উপর ভিত্তি করে। আপনার স্বতন্ত্র পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে আপনি আপেল বা ওয়াইন ভিনেগার চয়ন করতে পারেন, যদি আপনি হালকা স্বাদ চান তবে লেবুর রসের উপর বাজি রাখতে পারেন।
আপনি সাধারণত ভিনিগ্রেট ড্রেসিং, রসুন বা পেঁয়াজ, সরিষা, চিনি বা মধুর স্বাদে বিভিন্ন মশলা যুক্ত করতে পারেন।
বিভিন্ন সালাদ জন্য বিভিন্ন ধরণের ড্রেসিং উপযুক্ত, তবে আপনার স্বাদে কোন সংমিশ্রণগুলি সঠিক তা খুঁজে পেতে আপনি সহজেই পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে পারেন।
সবচেয়ে সহজ সসগুলির মধ্যে একটি, ভিনিগ্রেট টাইপ নিম্নলিখিত উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে: 4 টি লেবুর রস, 5 টেবিল চামচ সরিষা, 200 মিলি জলপাই তেল, এক চিমটি লবণ। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। এই সস সালাদগুলির জন্য উপযুক্ত যা লেটুস, পারমেসান, মুরগী ধারণ করে।
অনেক লোকের পছন্দের সিজার সালাদের জন্য, আমরা নিম্নলিখিত ড্রেসিংয়ের প্রস্তাব দিই: 250 গ্রাম মায়োনিজ, কিছুটা অ্যাঙ্কোভিস, 50 মিলি জলপাই তেল, এক লেবুর রস, পারমিশন পাউডার, রসুন, লবণ এবং মরিচ। সমস্ত পণ্য এবং মৌসুমে সালাদ ম্যাস করুন।
ভিনিগার-ভিত্তিক সস লেটুসের জন্য উপযুক্ত। 1 চামচ মিশ্রণ। বালসামিক ভিনেগার, আধা লেবুর রস, ১ টেবিল চামচ। সরিষা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, 2 চামচ যোগ করুন। জলপাই তেল, স্বাদ নুন এবং সাদা মরিচ। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার নাড়ুন।
দুধ-রসুনের সস নীচে তৈরি করা হয়: 1 দই, 1 চামচ নিন Take ক্রিম, 3 চামচ। মেয়নেজ, আধা লেবুর রস, 2 লবঙ্গ রসুন এবং স্বাদ মতো লবণ। সবকিছু মিশ্রিত করুন, লেবুর কুঁচকানো ছাঁকুন এবং একটি সমজাতীয় মিশ্রণ পাওয়ার পরে, নির্বাচিত সালাদের স্বাদ নিন।
আমরা আপনাকে একটি দুর্দান্ত ইতালিয়ান ড্রেসিং অফার করি যা টমেটো সালাদ এবং লেটুসের জন্য উপযুক্ত। জলপাইয়ের তেল, রসুন, পাইন বাদাম বা অন্যান্য বাদাম, পারমেশান মিশ্রণ করুন।
সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য সংমিশ্রণগুলি অনেকগুলি হতে পারে, ড্রেসিংয়ের উপাদানগুলি সালাদের ধরণের সাথে সঠিকভাবে একত্রিত করা গুরুত্বপূর্ণ is
সালাদ ড্রেসিং তৈরি করার সময় এটি খুব তাড়াতাড়ি প্রস্তুত না করার জন্য ভাল যাতে উপাদানগুলি তাদের সুগন্ধযুক্ত গুণাবলী হারাতে না পারে। সালাদ প্রস্তুত করার ঠিক আগে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন।
প্রস্তাবিত:
সালাদ সরিষা - নতুন সালাদ আপনার চেষ্টা করা উচিত
মশলাদার খাবারপ্রেমীরা সাধারণত স্যালাড বা মরিচ ব্যবহার করে তাদের সালাদগুলি তাদের পছন্দ মতো করে তোলে। লেটুস সরিষা বাঁধাকপি পরিবারের একটি উদ্ভিদ, যাকে প্রায়শই লেটুস সরিষা বলা হয়। এর স্বাদ শক্তিশালী এবং মশলাদার, তাই এটি কেবল সালাদগুলিতেই নিখুঁত স্বাদ নয়, এটি ক্ষুধাও বাড়ায়। এটি ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ যা মানবদেহের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। অবশ্যই উপরে বর্ণিত কারণগুলির জন্য, বেশি বেশি লোক এটিকে সাধারণত সবুজ সালাদগুলির স্বাদ হিসাবে পছন্দ করে যা আমরা সবাই অভ্যস্
লাল কমলা দিয়ে সালাদ জন্য ড্রেসিং
লাল কমলা রোদ সিসিলির অন্যতম প্রতীক। এটি সাধারণ কমলার মতো স্বাদ পায় না, এতে রাস্পবেরি এবং কিছুটা লাল ওয়াইন রয়েছে। মাস্টার শেফগুলি ফলের সালাদগুলির জন্য তার স্বাভাবিক ব্যবহারের পাশাপাশি তার লাল কোর থেকে সস, শরবट्स এবং অস্বাভাবিক ককটেল তৈরি করে। লাল কমলার উপস্থিতিগুলির সাথে অস্বাভাবিক অ্যালকোহলযুক্ত ককটেলগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতটি রয়েছে:
ফ্রেঞ্চ সালাদ ড্রেসিং
প্রস্তুত করা ফরাসি পোশাক সালাদগুলির জন্য, বেস তৈরি করতে শিখুন এবং আপনি নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে পরীক্ষা করতে পারেন। এক টেবিল চামচ ভিনেগার এবং দুই চামচ সরিষা দিয়ে তিন টেবিল চামচ অলিভ অয়েল বেটে নিন। বিভিন্ন ভেষজ, মশলা এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা শাকসব্জ যুক্ত করে আপনি থিমটিতে একটি আকর্ষণীয় প্রকরণ পেতে পারেন ফরাসি পোশাক সালাদ জন্য। ফ্রান্সে কয়েক শতাব্দী ধরে পরিচিত সালাদ ড্রেসিংয়ের মধ্যে একটি, নিম্নরূপে প্রস্তুত:
তাজা সালাদ জন্য সঠিক ড্রেসিং
স্বাস্থ্যকর খাবারের ক্ষেত্রে খুব কমই এমন বিশেষজ্ঞ আছেন যিনি প্রতিদিন তাজা সালাদ খাওয়ার পরামর্শ দেন না। এগুলি ভিটামিন এবং অন্যান্য মূল্যবান পদার্থে অত্যন্ত সমৃদ্ধ এবং খুব ডায়েটরিও। সেগুলি কোনও সরল সালাদ থেকে তৈরি, কোঁকড়ানো সালাদ থেকে, আইসবার্গ লেটুস, শাক, আরগুলা বা যাই হোক না কেন, তারা নিয়মিত আমাদের মেনুতে উপস্থিত থাকতে হবে। যাইহোক, এটি বৈচিত্রপূর্ণ করার জন্য, তাদের স্বাদে সঠিক ড্রেসিংগুলি শিখতে এবং প্রস্তুত করা ভাল। এখানে কয়েকটি বিকল্প রয়েছে এবং নির্দিষ্ট স্বাদযুক্
আপনার রেসিপি বইয়ে লেখার জন্য সালাদ ড্রেসিং
ড্রেসিং যাকে আমরা পারি কোনও সস বলা হয় আমরা মৌসুম সালাদ । এটি পাতলা বা ঘন হতে পারে তবে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি এটিতে সমস্ত পণ্য মিশ্রিত হয়, সালাদে আলাদাভাবে pouredালা হয় না। এখানে কিছু ড্রেসিং রেসিপি এবং কী ধরণের সালাদ তারা উপযোগী তার বর্ণনা রয়েছে। বাঁধাকপি, গাজর বা শালগম সালাদ জন্য ড্রেসিং প্রয়োজনীয় পণ্য:
