2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ড্রেসিং যাকে আমরা পারি কোনও সস বলা হয় আমরা মৌসুম সালাদ । এটি পাতলা বা ঘন হতে পারে তবে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি এটিতে সমস্ত পণ্য মিশ্রিত হয়, সালাদে আলাদাভাবে pouredালা হয় না। এখানে কিছু ড্রেসিং রেসিপি এবং কী ধরণের সালাদ তারা উপযোগী তার বর্ণনা রয়েছে।
বাঁধাকপি, গাজর বা শালগম সালাদ জন্য ড্রেসিং
প্রয়োজনীয় পণ্য: 7 চামচ। দই, 3 চামচ। টাটকা দুধ, 10 চামচ। মেয়নেজ, ওরেগানো 1 চিমটি, স্বাদ 2 চিমটি, লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: সমস্ত পণ্য একটি বাটিতে মিশ্রিত করা হয় এবং একটি মিক্সারে পিটিয়ে দেওয়া হয়। আপনার যদি পর্যাপ্ত সময় এবং আকাঙ্ক্ষার পাশাপাশি গ্রানাইট মর্টার থাকে তবে সেগুলিতে এটি রাখা এবং প্রেস করার সাথে ম্যাশ করে মিশিয়ে রাখা ভাল। ফলস্বরূপ সমজাতীয় মিশ্রণটি বাঁধাকপি, গাজর এবং শালগমগুলির যে কোনও সালাদ pouredালা যায়।
মেরিনেটেড পণ্যগুলি থেকে সালাদ ড্রেসিং
প্রয়োজনীয় পণ্য:1 টেবিল চামচ. zahtin, 1 চামচ। ওরেগানো, ডিলের 3-4 স্প্রিগ, 2 লবঙ্গ রসুন, লবণ এবং মরিচ স্বাদে
প্রস্তুতির পদ্ধতি: সমস্ত পণ্য ingালার আগে অবিলম্বে মিশ্রিত হয় সালাদ, ডিল এবং রসুন হিসাবে সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়। তারা একটি মর্টার মধ্যে চূর্ণ করা হয়।
পাস্তা সালাদ ড্রেসিং এবং অন্য কোনও ধরণের পাস্তা
প্রয়োজনীয় পণ্য: 10 চামচ। অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল, 3 চামচ। বালসমিক ভিনেগার, ১ চামচ। তুলসী, ১. চামচ। ওরেগানো, স্বাদে নেড়েচেড়ে কাটা বুনো রসুন, লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: সমস্ত পণ্য একটি মর্টারে মিশ্রিত করা হয় এবং উপযুক্ত পাত্রে একটি মিশুকের সাথে বোল্ড বা পিটানো হয়। এটি ভাল যে তুলসী এবং ওরেগানো তাজা।
সবুজ সালাদ জন্য ড্রেসিং
প্রয়োজনীয় পণ্য: 150 গ্রাম মেয়নেজ, 1 চামচ। zahtin, 1 চামচ। মধু, 1 চামচ। লেবুর রস, 1/2 চামচ। রসুন গুঁড়া, 1 চামচ। সরিষা
প্রস্তুতির পদ্ধতি: একজাতীয় মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত পণ্যকে একটি মিশুক বা ব্লেন্ডার দিয়ে পেটানো হয়। যদি সস খুব ঘন হয়ে যায় তবে আপনি কিছুটা দই যোগ করতে পারেন।
ফিশ সালাদ জন্য ড্রেসিং
প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 গ্রাম ক্রিম, 1 চামচ। সরিষা, 2 চামচ। লেবুর রস, 1/2 চামচ। রসুন গুঁড়া, লবণ এবং মরিচ স্বাদ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: সমস্ত পণ্য মিশ্রিত করা হয়, এবং ইচ্ছা মতো তাদের মধ্যে সূক্ষ্ম কাটা ডিল যোগ করা যেতে পারে।
প্রস্তাবিত:
সালাদ সরিষা - নতুন সালাদ আপনার চেষ্টা করা উচিত
মশলাদার খাবারপ্রেমীরা সাধারণত স্যালাড বা মরিচ ব্যবহার করে তাদের সালাদগুলি তাদের পছন্দ মতো করে তোলে। লেটুস সরিষা বাঁধাকপি পরিবারের একটি উদ্ভিদ, যাকে প্রায়শই লেটুস সরিষা বলা হয়। এর স্বাদ শক্তিশালী এবং মশলাদার, তাই এটি কেবল সালাদগুলিতেই নিখুঁত স্বাদ নয়, এটি ক্ষুধাও বাড়ায়। এটি ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ যা মানবদেহের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। অবশ্যই উপরে বর্ণিত কারণগুলির জন্য, বেশি বেশি লোক এটিকে সাধারণত সবুজ সালাদগুলির স্বাদ হিসাবে পছন্দ করে যা আমরা সবাই অভ্যস্
লাল কমলা দিয়ে সালাদ জন্য ড্রেসিং
লাল কমলা রোদ সিসিলির অন্যতম প্রতীক। এটি সাধারণ কমলার মতো স্বাদ পায় না, এতে রাস্পবেরি এবং কিছুটা লাল ওয়াইন রয়েছে। মাস্টার শেফগুলি ফলের সালাদগুলির জন্য তার স্বাভাবিক ব্যবহারের পাশাপাশি তার লাল কোর থেকে সস, শরবट्स এবং অস্বাভাবিক ককটেল তৈরি করে। লাল কমলার উপস্থিতিগুলির সাথে অস্বাভাবিক অ্যালকোহলযুক্ত ককটেলগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতটি রয়েছে:
কীভাবে সালাদ ড্রেসিং করা যায়
ড্রেসিং ফ্লেভার স্যালাডের সর্বাধিক সাধারণ উপায়। শাকসবজির স্বাদকে জোর দেওয়ার জন্য বাড়িতে একটি সুস্বাদু ড্রেসিং করুন এবং সত্যিই দুর্দান্ত সালাদ পান। সাধারণত, ড্রেসিংগুলি ভাগ করা হয় ভিনিগ্রেট এবং মেয়োনিজ । ভিনিগ্রেট সসগুলি জলপাইয়ের তেল যেমন অলিভ অয়েল বা তেল, ভিনেগারের উপর ভিত্তি করে। আপনার স্বতন্ত্র পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে আপনি আপেল বা ওয়াইন ভিনেগার চয়ন করতে পারেন, যদি আপনি হালকা স্বাদ চান তবে লেবুর রসের উপর বাজি রাখতে পারেন। আপনি সাধারণত ভিনিগ্রেট ড্রেসিং, রস
ফ্রেঞ্চ সালাদ ড্রেসিং
প্রস্তুত করা ফরাসি পোশাক সালাদগুলির জন্য, বেস তৈরি করতে শিখুন এবং আপনি নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে পরীক্ষা করতে পারেন। এক টেবিল চামচ ভিনেগার এবং দুই চামচ সরিষা দিয়ে তিন টেবিল চামচ অলিভ অয়েল বেটে নিন। বিভিন্ন ভেষজ, মশলা এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা শাকসব্জ যুক্ত করে আপনি থিমটিতে একটি আকর্ষণীয় প্রকরণ পেতে পারেন ফরাসি পোশাক সালাদ জন্য। ফ্রান্সে কয়েক শতাব্দী ধরে পরিচিত সালাদ ড্রেসিংয়ের মধ্যে একটি, নিম্নরূপে প্রস্তুত:
তাজা সালাদ জন্য সঠিক ড্রেসিং
স্বাস্থ্যকর খাবারের ক্ষেত্রে খুব কমই এমন বিশেষজ্ঞ আছেন যিনি প্রতিদিন তাজা সালাদ খাওয়ার পরামর্শ দেন না। এগুলি ভিটামিন এবং অন্যান্য মূল্যবান পদার্থে অত্যন্ত সমৃদ্ধ এবং খুব ডায়েটরিও। সেগুলি কোনও সরল সালাদ থেকে তৈরি, কোঁকড়ানো সালাদ থেকে, আইসবার্গ লেটুস, শাক, আরগুলা বা যাই হোক না কেন, তারা নিয়মিত আমাদের মেনুতে উপস্থিত থাকতে হবে। যাইহোক, এটি বৈচিত্রপূর্ণ করার জন্য, তাদের স্বাদে সঠিক ড্রেসিংগুলি শিখতে এবং প্রস্তুত করা ভাল। এখানে কয়েকটি বিকল্প রয়েছে এবং নির্দিষ্ট স্বাদযুক্
