2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
লাল কমলা রোদ সিসিলির অন্যতম প্রতীক। এটি সাধারণ কমলার মতো স্বাদ পায় না, এতে রাস্পবেরি এবং কিছুটা লাল ওয়াইন রয়েছে।
মাস্টার শেফগুলি ফলের সালাদগুলির জন্য তার স্বাভাবিক ব্যবহারের পাশাপাশি তার লাল কোর থেকে সস, শরবट्स এবং অস্বাভাবিক ককটেল তৈরি করে।
লাল কমলার উপস্থিতিগুলির সাথে অস্বাভাবিক অ্যালকোহলযুক্ত ককটেলগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতটি রয়েছে: সমান অনুপাতের মধ্যে লাল কমলার রস, জিন, ক্যাম্পারি এবং সামান্য শ্যাম্পেন মিশ্রিত করুন।
তবে আরও আশ্চর্যজনক হ'ল লাল কমলা রসের ব্যবহার সালাদ ড্রেসিং তৈরি করতে যা এটি একটি বহিরাগত স্বাদ দেয়।
আপনার নিজের স্বাদ অনুসারে তাজা মিশ্রিত লাল কমলা রস, বালসামিক ভিনেগার, জলপাই তেল এবং কাটা সবুজ মশলা, লবণ এবং মরিচ মেশান।
একটি কাঁটাচামচ বা মিশুক ব্যবহার করে, একটি ফোমযুক্ত ইমালসন না পাওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি খুব আলতোভাবে বেট করুন। এটি সুস্বাদু ড্রেসিংয়ের সাথে সালাদের পুরো মোড়কের জন্য একটি গ্যারান্টি।
অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে সালাদকে রক্ষা করতে, শাকসবজি কাটার আগে, একটি ন্যাপকিন দিয়ে খুব সাবধানে ভিজিয়ে রাখুন।
সালমন বা অন্যান্য বেকড বা স্টিউড মাছের সাথে পরিবেশন করতে আপনি লাল কমলা দিয়ে সস প্রস্তুত করতে পারেন। থালা আরও সুন্দর এবং আরও স্বাদযুক্ত স্বাদে পরিণত হবে।
তিনটি খোসা ছাড়ানো লাল কমলা কিউবগুলিতে কেটে নিন। দুই টেবিল চামচ সূক্ষ্ণ কাটা ডিল, তিন টেবিল চামচ কাটা জলপাই, এক চিমটি লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
একটি একজাতীয় মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত করুন। পর্যাপ্ত নুন বা অন্য স্বাদ না থাকলে এটি যোগ করুন। সস দিয়ে মাছের গুঁড়ি গুঁড়ো করে পরিবেশন করুন।
প্রস্তাবিত:
কমলা এবং কমলা রসের বিভিন্ন উপকারিতা
কমলা সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সরস ফলগুলির মধ্যে একটি, ছোট এবং বড় দ্বারা পছন্দ করা preferred এই সূর্যমুখী ফলের মধ্যে থাকা পুষ্টি উপাদানগুলি শরীরকে কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা, ক্যান্সার এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধিগুলির মতো মারাত্মক রোগের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে এবং এমন উপাদান রয়েছে যা অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে বলে জানা যায়। এটি রস আকারে গ্রহণ করে, এই দরকারী পুষ্টিগুলি হজম সিস্টেমকে বাধা না দিয়ে দ্রুত রক্তে শোষিত হয়। এখানে আমরা কমলার রস
কীভাবে সালাদ ড্রেসিং করা যায়
ড্রেসিং ফ্লেভার স্যালাডের সর্বাধিক সাধারণ উপায়। শাকসবজির স্বাদকে জোর দেওয়ার জন্য বাড়িতে একটি সুস্বাদু ড্রেসিং করুন এবং সত্যিই দুর্দান্ত সালাদ পান। সাধারণত, ড্রেসিংগুলি ভাগ করা হয় ভিনিগ্রেট এবং মেয়োনিজ । ভিনিগ্রেট সসগুলি জলপাইয়ের তেল যেমন অলিভ অয়েল বা তেল, ভিনেগারের উপর ভিত্তি করে। আপনার স্বতন্ত্র পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে আপনি আপেল বা ওয়াইন ভিনেগার চয়ন করতে পারেন, যদি আপনি হালকা স্বাদ চান তবে লেবুর রসের উপর বাজি রাখতে পারেন। আপনি সাধারণত ভিনিগ্রেট ড্রেসিং, রস
ফ্রেঞ্চ সালাদ ড্রেসিং
প্রস্তুত করা ফরাসি পোশাক সালাদগুলির জন্য, বেস তৈরি করতে শিখুন এবং আপনি নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে পরীক্ষা করতে পারেন। এক টেবিল চামচ ভিনেগার এবং দুই চামচ সরিষা দিয়ে তিন টেবিল চামচ অলিভ অয়েল বেটে নিন। বিভিন্ন ভেষজ, মশলা এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা শাকসব্জ যুক্ত করে আপনি থিমটিতে একটি আকর্ষণীয় প্রকরণ পেতে পারেন ফরাসি পোশাক সালাদ জন্য। ফ্রান্সে কয়েক শতাব্দী ধরে পরিচিত সালাদ ড্রেসিংয়ের মধ্যে একটি, নিম্নরূপে প্রস্তুত:
তাজা সালাদ জন্য সঠিক ড্রেসিং
স্বাস্থ্যকর খাবারের ক্ষেত্রে খুব কমই এমন বিশেষজ্ঞ আছেন যিনি প্রতিদিন তাজা সালাদ খাওয়ার পরামর্শ দেন না। এগুলি ভিটামিন এবং অন্যান্য মূল্যবান পদার্থে অত্যন্ত সমৃদ্ধ এবং খুব ডায়েটরিও। সেগুলি কোনও সরল সালাদ থেকে তৈরি, কোঁকড়ানো সালাদ থেকে, আইসবার্গ লেটুস, শাক, আরগুলা বা যাই হোক না কেন, তারা নিয়মিত আমাদের মেনুতে উপস্থিত থাকতে হবে। যাইহোক, এটি বৈচিত্রপূর্ণ করার জন্য, তাদের স্বাদে সঠিক ড্রেসিংগুলি শিখতে এবং প্রস্তুত করা ভাল। এখানে কয়েকটি বিকল্প রয়েছে এবং নির্দিষ্ট স্বাদযুক্
আপনার রেসিপি বইয়ে লেখার জন্য সালাদ ড্রেসিং
ড্রেসিং যাকে আমরা পারি কোনও সস বলা হয় আমরা মৌসুম সালাদ । এটি পাতলা বা ঘন হতে পারে তবে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি এটিতে সমস্ত পণ্য মিশ্রিত হয়, সালাদে আলাদাভাবে pouredালা হয় না। এখানে কিছু ড্রেসিং রেসিপি এবং কী ধরণের সালাদ তারা উপযোগী তার বর্ণনা রয়েছে। বাঁধাকপি, গাজর বা শালগম সালাদ জন্য ড্রেসিং প্রয়োজনীয় পণ্য: