সংযোজনগুলি যা ব্রোথগুলিকে স্বাদযুক্ত করে তুলবে

ভিডিও: সংযোজনগুলি যা ব্রোথগুলিকে স্বাদযুক্ত করে তুলবে

ভিডিও: সংযোজনগুলি যা ব্রোথগুলিকে স্বাদযুক্ত করে তুলবে
ভিডিও: রাজধানীতে ১০০% টাটকা দুধ, ফার্ম থেকে সরাসরি সংগ্রহ, গরুর খামার করে সফলতা | Change Bangla 2024, সেপ্টেম্বর
সংযোজনগুলি যা ব্রোথগুলিকে স্বাদযুক্ত করে তুলবে
সংযোজনগুলি যা ব্রোথগুলিকে স্বাদযুক্ত করে তুলবে
Anonim

ব্যবহৃত পণ্যগুলির উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ধরণের ব্রোথ রয়েছে: উদ্ভিজ্জ, মাশরুম, হাড়, মাংস এবং হাড়, মাছ এবং পোল্ট্রি ব্রোথ। সমস্ত ধরণের ব্রোথ একটি alচ্ছিক সংযোজন (রান্না করা মাংস, মাছ ইত্যাদি বাদে) দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে

- রান্না করা শাকসবজি - গাজর, পার্সলে শিকড়, পার্সনিপস এবং পুরাতন পেঁয়াজ। সবজিগুলি ছোট ছোট টুকরা করে কাটা হয় এবং একটি সামান্য মাখন এবং কয়েক চামচ ঝোলের মধ্যে স্টিভ করা হয়। সবজি নরম না হওয়া পর্যন্ত স্টু। মটর, পার্সলে এবং মশলা যুক্ত করা যেতে পারে - স্বাদে লবণ, মরিচ;

- স্টিভড চাল - ডাবের ডাল (রস থেকে সঞ্চারিত), মরিচ এবং ডিল মিশ্রিত করা যেতে পারে;

সংযোজনগুলি যা ব্রোথগুলিকে স্বাদযুক্ত করে তুলবে
সংযোজনগুলি যা ব্রোথগুলিকে স্বাদযুক্ত করে তুলবে

ছবি: লুসি

- সোজি, ডিম এবং লবণের ডিম্পলিংস (সোলাই), নুনযুক্ত জলে সেদ্ধ, শুকনো এবং মাখন দিয়ে আবৃত;

- বিভিন্ন ধরণের পাস্তা - তাদের অবশ্যই নুনের জলে সেদ্ধ করতে হবে, ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং গলে যাওয়া গরম তেল দিয়ে coveredেকে রাখতে হবে;

- প্যানকেকস - পাতলা স্ট্রিপ কাটা;

- পাফ প্যাস্ট্রি পাই;

সংযোজনগুলি যা ব্রোথগুলিকে স্বাদযুক্ত করে তুলবে
সংযোজনগুলি যা ব্রোথগুলিকে স্বাদযুক্ত করে তুলবে

- রুটি crumbs - মাখন, পনির, জিরা দিয়ে ছিটানো এবং চুলা কয়েক মিনিটের জন্য বেকড;

সংযোজনগুলি যা ব্রোথগুলিকে স্বাদযুক্ত করে তুলবে
সংযোজনগুলি যা ব্রোথগুলিকে স্বাদযুক্ত করে তুলবে

- ডাম্পলিংস - সিদ্ধ এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো

প্রস্তাবিত: