2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
যেখানেই আমাদের শেখানো হয় যে চর্বিগুলি ক্ষতিকারক। আমরা যা খাওয়ার সিদ্ধান্ত নিই না কেন, আমাদের সর্বদা আশ্বাস দেওয়া হয় যে এটি চর্বিহীন। পুষ্টিবিদ, কার্ডিওলজিস্ট এবং অন্যান্যরা টিভি এবং ইন্টারনেট থেকে উঁকি মারে, আমাদের জানান যে আমরা যত কম চর্বি গ্রহণ করব, এটি তত ভাল, আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে তত ভাল।
কিন্তু চর্বিগুলির ক্ষতির বিষয়ে বহু বছর প্রচার করার পরে, বিজ্ঞানীরা তাদের অবস্থান পরিবর্তন করতে এবং একেবারে বিপরীত অবস্থান নিতে চলেছেন।
এর কৃতিত্ব ব্রিটিশ কার্ডিওলজিস্ট অসীম মালহোত্রা এবং তাঁর কাজকে দেয়, যা স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির ক্ষতির কল্পকাহিনীকে ধ্বংস করে দেয়। মালহোত্রা অনড় আছেন যে কোলেস্টেরল কমানোর প্রচারের দীর্ঘকালীন নীতিটি কেবল অকেজোই নয়, পুরোপুরি ভুলও হয়েছে এবং সাম্প্রতিক দশকগুলিতে এটি হৃদরোগের বৃদ্ধির মূল কারণ।
ডাঃ মালহোত্রার মতে, যখন নির্মাতারা তাদের পণ্যগুলিতে স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির উপস্থিতি সীমাবদ্ধ করে, তারা চিনি এবং শর্করা যুক্ত করে তাদের স্বাদের ক্ষতিপূরণ দেওয়ার চেষ্টা করে। অবহেলা করা উচিত নয় যে চর্বিযুক্ত ক্যালোরি উপাদানগুলি অত্যধিক অতিরঞ্জিত, এবং চর্বি ছাড়া শরীরের স্বাভাবিক কাজকর্ম অসম্ভব।
অতএব, পরের বার আপনি এই খাবারগুলির মধ্যে একটি দেখতে পান, দ্বিধা করবেন না এবং পুষ্টিবিদদের কাছে জাহান্নামকে প্রেরণ করুন, কারণ এটি থেকে সম্ভাব্য ক্ষতি কেবল অতিরঞ্জিত নয়, অপ্রমাণিতও নয় / উপরের গ্যালারীটি দেখতে / দেখার জন্য।
প্রস্তাবিত:
সবচেয়ে ক্ষতিকারক পণ্য
আপনি যদি অবশেষে স্বাস্থ্যকর খাওয়া শুরু করার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন তবে আপনাকে অবশ্যই কিছু পণ্য ছেড়ে দিতে হবে। আমেরিকান পুষ্টিবিদদের মতে, শীর্ষ দশটি ক্ষতিকারক পণ্য রয়েছে যা দেহে খারাপ প্রভাব ফেলে। প্রথমত, এগুলি অপ্রাকৃতভাবে উজ্জ্বল রঙের জেলি এবং চুষা ক্যান্ডিগুলি। এগুলিতে চিনির পরিমাণ মতো পাগল রয়েছে, রঙ এবং স্বাদগুলি মানব দেহের কোষগুলিতে মারাত্মক প্রভাব ফেলে। চিপগুলি বেশ সুস্বাদু এবং খুব কম লোক এগুলি প্রতিরোধ করতে পারে তবে তারা স্বয়ংক্রিয়ভাবে আরও বেশি হয়ে উঠত যদি তা
মানুষের কি দুগ্ধজাত পণ্য দরকার? বিজ্ঞান যা বলে তা এখানে
মানুষের সত্যই দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলি দরকার কিনা তা নিয়ে সর্বদা বিতর্ক ছিল। বিষয়টিতে যা কিছু বলা হোক না কেন, এক পর্যায়ে প্রত্যেকে নিজেরাই সিদ্ধান্ত নেয় যে এই পণ্যগুলি গ্রহণ করা উচিত বা না। যাইহোক, পুষ্টি বিজ্ঞানের উপর ভিত্তি করে, এবং এটির একটি বিশেষ মতামত রয়েছে, বিশেষত এই বিষয়ে সাম্প্রতিক গবেষণার আলোকে। দুধ একটি নির্দিষ্ট খাদ্য পণ্য। এতে থাকা চিনিকে ল্যাকটোজ বলা হয় এবং এর পরিবর্তে এটি এনজাইম ল্যাকটেজ ধারণ করে যা এটি অন্ত্রের দেয়াল দিয়ে রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করতে
ক্ষতিকারক খাবারগুলি যা আমরা স্বাস্থ্যকর বলে মনে করি
স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং পরিবেশ বান্ধব জীবনযাত্রা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়েছে। মনোবিজ্ঞানীরা এমনকি জৈব এবং ইকো পণ্যগুলির জন্য ম্যানিয়া সম্পর্কিত একটি রোগের শ্রেণিবদ্ধ করেছেন। আশেপাশে এমন অনেকগুলি পৌরাণিক কাহিনী রয়েছে যা সুপার স্বাস্থ্যকর বলে বিবেচিত হয়। সে কারণেই আজ আমরা আপনাকে তাদের কয়েকটি সাথে পরিচয় করিয়ে দেব যা প্রকৃতপক্ষে মানবদেহের উপকারে আসে না। সিরিয়াল আমরা সকলেই এমন বিজ্ঞাপন দেখেছি যেখানে ছোট বাচ্চারা যারা সকালের নাস্তা খায় হঠাৎ করে স্বাস্থ্
পাঁচটি পণ্য যা হরমোন ভারসাম্যহীনতার কারণ করে
আধুনিক বিশ্বে হরমোনজনিত ব্যাধিগুলি বেশ সাধারণ এবং কিছু বিশেষজ্ঞ বলেছেন যে বেশিরভাগ লোকের মধ্যে হরমোনের ভারসাম্যহুলতা খুব কম থাকে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সমস্যাটি পরিবেশ এবং জীবনধারা দ্বারা সৃষ্ট হয়, রোগ দ্বারা নয়। হরমোন ভারসাম্যহীনতা হরমোন ভারসাম্যের যে কোনও ভারসাম্যহীনতা উল্লেখ করতে পারে যা স্বাস্থ্য এবং সুস্বাস্থ্যের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। বেশিরভাগ মানুষ ইস্ট্রোজেন এবং টেস্টোস্টেরনের মধ্যে ভারসাম্য নিয়ে বিশেষত উদ্বিগ্ন। হরমোনজনিত ভারসাম্যহীনতার কারণ এখানে রয়েছে:
আমাদের সুস্থ রাখতে প্রতিদিনের জন্য পাঁচটি পণ্য
শীত সবসময় আমাদের অনাক্রম্যতা এবং শক্তি নষ্ট করে, তাই আমেরিকার পুষ্টিবিদদের মতে, শীতের দিনে আমাদের একটি বিশেষ উপায়ে খাওয়া উচিত। আমাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত পদার্থগুলি বিভিন্ন পণ্য থেকে নেওয়া যেতে পারে। এগুলি প্রতিদিন আমাদের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা যায়। টমেটো প্রথমে আসে। গড় ব্যক্তি বছরে প্রায় 40 কেজি টমেটো খায়। এগুলি তাজা এবং ক্যানড উভয়ই খাওয়া যেতে পারে। তাদের মধ্যে সর্বাধিক মূল্যবান পদার্থ লাইকোপিন, যা তাদের একটি লাল রঙ দেয়। লাইকোপেন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন
