2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আলাদা খাবার খুব আধুনিক। তার সমর্থকরা দাবি করেন যে এটি আমাদের ওজন কমাতে এবং নিরাময়ে সহায়তা করে। তবে বিশেষজ্ঞরা এ জাতীয় মতামত নিয়ে সন্দেহ করছেন।
তাদের অনেকের মতে, আলাদা ডায়েট কোনও প্যানিসিয়া নয়। তারা দাবি করে যে হজমের প্রক্রিয়া এত পরিমাণে সংযুক্তির উপর নির্ভর করে না যতটা খাওয়া খাবার পরিমাণ এবং শরীরের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলির উপর।
পৃথক খাওয়ার ধারণার লেখক হলেন হারবার্ট শেলটন। তিনি তাঁর জীবনের 40 বছর ডায়েটিক্স এবং অরোট্রফির অধ্যয়নের জন্য উত্সর্গ করেছিলেন। এটি সঠিক পুষ্টির বিজ্ঞান।
তাঁর রাইট ফুড কম্বিনেশনস বইটি ১৯৩৮ সালে প্রথম প্রকাশিত হয়েছিল, তবে আজও এটি বেশ জনপ্রিয়।
লেখকের মতে, বেমানান পণ্যগুলির অন্তর্ভুক্তি এগুলিকে সাধারণত শোষিত হতে দেয় না। তিনি এ বিষয়টি ব্যাখ্যা করে বলেছেন যে প্রতিটি খাবারের শোষণের জন্য কিছু নির্দিষ্ট পদার্থ এবং শর্ত প্রয়োজন যা প্রায়শই একে অপরের বিপরীতে থাকে।
তবে অনেক পুষ্টিবিদ এই দৃষ্টিতে একমত নন। শেল্টনের দাবি অনুসারে স্বাস্থ্যকর ব্যক্তির পেটে "পচা" প্রক্রিয়াটি বলার বিষয়টি তারা ভুল বলে বিবেচনা করে।
তাদের মতে, তিনি তখনও ভুল যখন তিনি বলেন যে চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটগুলি মৃত বোঝার মতো পেটে শুয়ে থাকে যা সেখানে প্রক্রিয়া করা যায় না। তারা কেবল পেটের শক্ত পেশী সংকোচনের সাহায্যে এ থেকে সরে যায়, যা বিশেষজ্ঞরা রূপকভাবে "ক্লিনার্স" বলে থাকেন।
শেল্টন জোর দিয়েছিলেন যে মানুষ অ্যালার্জিতে ভোগেনা, তবে তারা এক বা অন্য খাবার হজম করেন না। তবে বিজ্ঞান দাবি করেছে যে এটি সত্য নয় - অ্যালার্জি অ্যালার্জেনের প্রতিক্রিয়া হিসাবে রক্তে হিস্টামিনের উপস্থিতি দ্বারা সৃষ্ট একটি প্রতিরোধক রোগ, যা ডায়েটের সাথে সম্পর্কিত নয়।
শেলটনের মতে, শর্করা এবং চর্বিগুলির শোষণের জন্য ক্ষারীয় পরিবেশ এবং প্রোটিন প্রয়োজন হয় - একটি অ্যাসিডিক পরিবেশ এবং সেইজন্য এক সাথে বিভিন্ন পণ্য একই সাথে ব্যবহার করার ফলে পেটে প্রসারণ এবং গাঁজন হয়ে যায়।
অনুশীলনে, হজমের প্রক্রিয়া অনেক জটিল এবং বিভিন্ন এনজাইম সিস্টেমগুলি বিভিন্ন ক্ষেত্রে কাজ করে - লালা, গ্যাস্ট্রিক এবং অন্ত্রের রস, পিত্ত এবং অন্যান্য।
খাবারের বিভিন্ন উপাদানগুলির শোষণকে হজম ট্র্যাক্টে ভাগ করা হয় - স্থান এবং সময় উভয় ক্ষেত্রেই। এ কারণেই traditionalতিহ্যবাহী পুষ্টিবিদদের "বাক্য" হ'ল পৃথক ডায়েট নিরাময়যোগ্য নয়, আমরা "উইকেন্ড" পত্রিকায় পড়ি।
এটির জন্য কোনও শারীরবৃত্তীয় ন্যায়সঙ্গততা নেই। বিবর্তন নিজেই একটি মিশ্র ডায়েটের জন্য মানব পাচনতন্ত্র প্রস্তুত করেছে। প্রকৃতিতে খুব কম "খাঁটি" পণ্য রয়েছে - যেমন লবণ এবং চিনি। সমস্ত কিছু হ'ল প্রোটিন, ফ্যাট, অ্যাসিড ইত্যাদির সংমিশ্রণ is
প্রস্তাবিত:
স্বাস্থ্যকর ডায়েটে কোন ফ্যাটগুলির স্থান আছে?
চর্বি শরীরের উত্তাপের বৃহত্তম উত্স, এগুলি এন্ডোক্রাইন গ্রন্থিগুলির কাজ করে, দেহে রেডক্স প্রসেসগুলিতে অংশ নেয়, শরীরের শীতলতা এবং ক্ষত থেকে রক্ষা করে। চর্বি প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ উত্স, 1 গ্রাম ফ্যাট প্রায় 9. 3 ক্যালোরি দেয়। নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে প্রতিদিনের চর্বি প্রয়োজন 60-80 গ্রাম এবং ঠান্ডা 120-130 গ্রাম। চর্বি গলানোর বিন্দু তত বেশি, চর্বি শোষণ তত খারাপ (উদাহরণস্বরূপ, লার্ড এবং লার্ড)। উদ্ভিদযুক্ত চর্বি, প্রাণী ফ্যাটগুলির বিপরীতে অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি (প্রয়োজনী
প্রোটিন ডায়েটে কোনও ইয়ো-ইও প্রভাব নেই
প্রায় প্রতিটি ডায়েটে, ফলাফলগুলি অর্জন করার পরে, তথাকথিত ইয়ো-ইও প্রভাবটি পরিলক্ষিত হয়। অর্থাত্ কিছুক্ষণ পরে হারানো ওজন ফিরে ফিরে আসে। ডেনমার্কের বিজ্ঞানীদের দ্বারা করা একটি নতুন গবেষণায় সঠিক ওজন হ্রাসের পদ্ধতিটি নির্ধারণ করা হয়েছে যেটির কোনও ইয়ো-ইওফেক্ট নেই। ওজন সমস্যা সমাধানের জন্য তারা সর্বোত্তম খাদ্য সন্ধান করতে সক্ষম হয়েছিল, যা ইতিমধ্যে হ্রাস করা ওজন পুনরুদ্ধার করতে দেয় না। এটি প্রোটিন ভিত্তিক ডায়েটের মাধ্যমে অর্জন করা হয়। প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার যেমন মাংস, ম
সস্তা পরিবারের পাত্রে রান্না - কোনও বিপদ আছে?
প্রতিটি গৃহিণী সুবিধাজনক এবং একই সময়ে সস্তা যে নতুন রান্নার বাসন কিনতে পছন্দ করবেন। তবে প্রায়শই এমন ঘটনা ঘটে যে সস্তার খাবারগুলি স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক, কারণ তাদের মধ্যে রান্না করা খাবার যে উপাদান থেকে ডিশ তৈরি হয় তা থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি শুষে নেয়। তদতিরিক্ত, সস্তা enameled থালা খুব দ্রুত খোসা বন্ধ, এবং খোসা enameled থালা - বাসন রান্না করার সময়, খাবার শরীরের জন্য ভাল না। মরিচা মাইক্রো-ফর্মেশনগুলি প্রাপ্ত হয়, যা খেয়াল না করেই খাবারে প্রবেশ করে এবং স্বাস্থ্যের
প্রাতঃরাশের আলাদা আলাদা খাবারের জন্য উপযুক্ত ধারণা
পৃথক খাওয়া একটি ডায়েট যাতে তিনটি খাদ্য গোষ্ঠীর মিশ্রণ না করা গুরুত্বপূর্ণ: শর্করা (পাস্তা, চিনি, পাস্তা, রুটি, সিরিয়াল, ময়দা এবং আলু), প্রোটিন (ডিম, মাছ, মাংস, ফলমূল, বাদাম এবং অফাল) এবং নিরপেক্ষ খাবার (তাজা ফল এবং শাকসবজি, চর্বিযুক্ত হলুদ পনির, পশুর চর্বি এবং শুকনো ফল)। আপনি যদি বিভিন্ন খাদ্য গোষ্ঠীকে সঠিকভাবে একত্রিত করেন তবে আপনার ওজন হ্রাস হবে না তবে আপনি আরও বেশি প্রাণবন্ত এবং শক্তিশালী বোধ করবেন will পৃথক খাওয়া অনাহারে নয়, বেশিরভাগ ডায়েটের মতো। এখানে মূলনীতি
ডায়েট বড়িগুলির কি কোনও প্রভাব আছে?
প্রায় আমরা সকলেই আমাদের চিত্রটিতে কিছুটা তাত্পর্য খুঁজে পাই - উপরে কয়েকটি রিং, উরুর ঝাঁকুনি, ঝুলন্ত পেট। তবে এত লোক সমস্যা নিয়ে গুরুতর নয়। বেশিরভাগই এটি সন্ধান করুন, সময়ে সময়ে নিজেকে এটিকে স্মরণ করিয়ে দিন এবং এগিয়ে যান। এই জাতীয় সমস্যাগুলি সমাধান করার জন্য একটি আধুনিক এবং সহজ পদ্ধতি হ'ল ডায়েট পিলগুলি। খেলাধুলার দরকার নেই, কোনও বিধিনিষেধ এবং ডায়েটের দরকার নেই - পছন্দসই চিত্রটি অর্জনে আপনাকে সাহায্য করার জন্য কেবল বড়ি। এই বড়িগুলির বেশিরভাগ নীতিতে কাজ করে - ক্ষ
