2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
হ্যালোইন-এ, যার জন্য অনেক বুলগেরিয়ান যুক্তিযুক্ত যে আমাদের এটি উদযাপন করা উচিত বা না, এটি দেখা যাচ্ছে যে বুলগেরিয়া এই ছুটির প্রতীক - কুমড়োর সবচেয়ে বড় উত্পাদক।
ইউরোপীয় ইউনিয়নের ভূখণ্ডের ইউরোস্ট্যাট তথ্য অনুসারে, বুলগেরিয়া কুমড়োর বৃহত্তম উত্পাদনকারী producer তবে পুরো ইউরোপের ক্ষেত্রে শীর্ষস্থানীয় নির্মাতা হলেন তুরস্ক।
২০১ 2016 সালে, আমাদের দেশে 133,000 টন কমলা শাকসব্জী উত্পাদিত হয়েছিল, যা প্রচলিতভাবে ভয়ঙ্কর হ্যালোইন লণ্ঠন তৈরিতে ব্যবহৃত হয় used
এই পরিসংখ্যানগুলির সাহায্যে, বুলগেরিয়ান উত্পাদকরা কুমড়োর উত্পাদনে মারাত্মক বৃদ্ধি নিবন্ধন করেছেন। মাত্র এক বছরে, তারা আরও 25,200 টন উত্পাদন করেছে।
এই কৌতূহল র্যাঙ্কিংয়ে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে স্পেন 97৯,০০০ টন কুমড়ো তৈরি করে, তৃতীয় স্থানটি ফ্রান্সের পক্ষে ৯ 96,০০০ টন কুমড়ো এবং শীর্ষস্থানীয় ৫ টি জার্মানি ও পর্তুগাল সমাপ্ত করেছে।
তবে আমরা যদি ইউরোপীয় ইউনিয়নের ভূখণ্ডের বাইরের দেশগুলিকে বিবেচনা করি তবে ওল্ড মহাদেশের ভূখণ্ডে অবস্থিত, বুলগেরিয়া তুরস্ককে প্রথম স্থান দেয়। এক বছরে সেখানে 138,000 টন উত্পাদিত হয়েছিল।
রোমানিয়ায় একটি আকর্ষণীয় প্রবণতা লক্ষ্য করা যায়। আমাদের দেশে প্রতি বছর কুমড়োর সংখ্যা বাড়ছে, আমাদের উত্তর প্রতিবেশী দেশটিতে এটি ক্রমান্বয়ে হ্রাস পাচ্ছে - ৫ বছরেরও কম সময়ে এগুলি হ্রাস পেয়েছে 60০,০০০ টন।
প্রস্তাবিত:
আমরা ইইউতে সবচেয়ে খারাপ রুটি খাই
"আমরা সবচেয়ে খারাপ রুটি খাই কারণ এটি নিম্ন মানের গম থেকে তৈরি করা হয়," বিটিভির অনুষ্ঠান "দ্য মর্নিং" তে কৃষিমাজী ও খাদ্যমন্ত্রী মিরোস্লাভ নাইডেনভ বলেছেন। নাইডেনভ সরকারীভাবে স্বীকার করেছেন যে রুটির মান নিয়ে একটি বড় সমস্যা রয়েছে। তিনি শ্রোতাদের আঘাত করে বলেছিলেন:
বুলগেরিয়া হয়ে উঠেছে জাফরানির এক বিশ্ব উত্পাদনকারী
জাফরান বিশ্বের অন্যতম ব্যয়বহুল মশলা। এটি জাফরান ক্রোকাসের ফুল থেকে উত্পন্ন মশলা। এটি দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়া থেকে উদ্ভূত এবং আজ এটি আমাদের অক্ষাংশে চাষ এবং সফলভাবে জন্মে। আমাদের দেশে জাফরান চাষের অবস্থা আরও ভাল। জাফরান এবং জাফরান পণ্যাদির বুলগেরিয়ান অ্যাসোসিয়েশন অনুসারে, আমাদের দেশ মাত্র কয়েক বছরের মধ্যে উত্পাদন এবং রফতানিতে শীর্ষস্থানীয় হওয়ার সুযোগ পেয়েছে। বিশ্লেষণগুলি দেখায় যে বুলগেরিয়ায় ব্যয়বহুল মশলা বৃদ্ধির সর্বোত্তম শর্ত। যদি 2016 সালে নীল ক্রোকসের বাল্ব দিয
পাসস্ট্রামি গরুর মাংস ইইউতে ইতিমধ্যে সুরক্ষিত নাম
ইউরোপীয় ইউনিয়নের ভূখণ্ডের জন্য একটি নির্দিষ্ট চরিত্র সহ খাদ্য হিসাবে সুরক্ষিত নাম পাওয়ার জন্য পাশেরমি গরুর মাংস পরবর্তী বুলগেরিয়ান পণ্য হয়ে ওঠে। দেশীয় কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রকের মতে, বুলগেরিয়ান পণ্যটি একটি ইইউর সরকারী সিদ্ধান্তের সাথে তার সুরক্ষিত নাম পেয়েছে। একবার পাস্ট্রমি গরুর মাংস একটি সুরক্ষিত নাম পেলে এটি কেবলমাত্র দেশের অভ্যন্তরেই উত্পাদন করা সম্ভব হবে। অন্য দেশগুলি যদি অনুরূপ পণ্য উত্পাদন করার সিদ্ধান্ত নেয় তবে এটিকে পাসস্ট্রমি গরুর মাংস বলা যায় না। বুলগে
মাংস উত্পাদনকারী চেইন: বিএফএসএ আমাদের আমদানি করেছে
দাতার জন্য মুরগির অন্যতম বৃহত্তম উত্পাদক, আলাদিন হার্ফান দাবি করেছেন যে খাদ্য সংস্থা পরিদর্শকরা তাকে গত বছর থেকে টাকার জন্য ব্ল্যাকমেল করে আসছেন। বৃহত্তম মুরগির দোকানগুলির মালিক ইতিমধ্যে একটি দুর্নীতির অভিযোগ দায়ের করেছেন এবং মামলাটি তদন্ত করা হবে বলে আশা করা হচ্ছে। হার্ফান বলেছেন যে গত বছরের মাঝামাঝি সময়ে বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি প্রস্তুতকারকের একটি ওয়ার্কশপ বন্ধ করে দিলে জালিয়াতির চেষ্টা শুরু হয়েছিল। পরিদর্শকদের উদ্দেশ্য হ'ল স্বাস্থ্যকর পরিস্থিতি পালন করা ছ
ইইউতে বুলগেরীয় পুরুষরা সবচেয়ে চর্বিযুক্ত এবং সবচেয়ে উত্সাহী ধূমপায়ী
ইউরোপীয় ইউনিয়নের ভূখণ্ডের জন্য বুলগেরিয়ান পুরুষ একটি নতুন ইউরোস্ট্যাট সমীক্ষা দেখায় যেগুলি সবচেয়ে অস্বাস্থ্যকরভাবে জীবনযাপন করে। আমাদের দেশে ভদ্রলোকদের ওজন বেশি, ধূমপান এবং পানীয়টি সবচেয়ে বেশি শতাংশ রয়েছে। বিশ্লেষণ অনুসারে, বুলগেরিয়ান পুরুষরা খুব কমই স্বাস্থ্যকর কিছু খান, তবে অন্যদিকে তারা অন্যান্য ইইউ দেশের পুরুষদের তুলনায় বেশি মদ্যপান এবং ধূমপান করেন। আমাদের দেশে প্রায় %০% পুরুষের ওজন বেশি এবং 25 এরও বেশি বডি মাস ইনডেক্স রয়েছে, যা স্থূলত্বের আগে শেষ পর্যা