2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আমরা সাধারণত নেদারল্যান্ডসকে দেশের অন্যতম প্রতীক উইন্ডমিলের সাথে যুক্ত করি। স্থানীয় খাবারের অদ্ভুততা মূলত দেশের ভৌগলিক অবস্থানের কারণে।
এখানকার জলবায়ু বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জী এবং ফল বাড়ানোর পক্ষে খুব কমই বলা যায়, যদিও অনেকগুলি গ্রিনহাউসে শাকসব্জী জন্মায়। তদতিরিক্ত, এই দেশে, যার তীরে উত্তর সাগরের মুখোমুখি, মানুষ শতাব্দী ধরে ধরে মাছ ধরছে।
উত্তরাঞ্চলীয় নোট এবং সমুদ্র যাত্রার চেতনা সহ ডাচ খাবারটি বেশ সন্তুষ্টিক। ডাচ খাবারের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় শাকসবজি হ'ল আলু এবং তার পরে বাঁধাকপি, গাজর এবং শালগম রয়েছে।
ডাচ খাবারের অন্যতম বিখ্যাত অর্জন হ'ল ডাচ চিজ, যা বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়। মশলাদার মশলা খুব কম ব্যবহার করা হয় তবে রান্না মাংস থেকে তৈরি ফ্যাটযুক্ত সস ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
Ditionতিহ্যগতভাবে, খাবারগুলি প্রস্তুত করা সহজ এবং অনেকগুলি উপাদান থাকে না contain প্রতিটি ডাচম্যান স্নার্ট পছন্দ করে - একটি খুব ঘন শিমের স্যুপ। আর একটি খুব সাধারণ এবং পুষ্টিকর খাবার হ'ল মটর স্যুপ, যা বেশিরভাগ শীতের মাসে খাওয়া হয়।
একটি অত্যন্ত বিখ্যাত ডাচ ডিশ হ'ল রিস্তাফেল। এই সাধারণ নামের অধীনে চাল, মাংস এবং শাকসব্জির মতো পীলাফ জাতীয় খাবারের সমস্ত ধরণের গোপন রয়েছে। প্রত্যেক ডাচ গৃহবধূ তার নিজস্ব রেসিপি অনুসারে রিস্তফেল তৈরি করে।
আপনি যদি একটি মাটির পাত্রের মধ্যে রিস্তাফেল রাখেন এবং চালগুলি সরিয়ে ফেলেন তবে আপনি পাবেন traditionalতিহ্যবাহী আর একটি ডাচ ডিশ - হট পট। গরম পাত্রের একটি বাধ্যতামূলক উপাদান গরুর মাংস। যদি আপনি মাংস ছাড়াই কাসেরোল প্রস্তুত করেন তবে উদ্ভিজ্জ পিউরিটিকে স্ট্যাম্প বলা হবে।
শীতকালে সবচেয়ে সাধারণ থালা হ'ল স্ট্যাম্পোটো - বিভিন্ন প্রকরণের সাথে ছাঁকানো আলুতে অন্যান্য শাকসব্জী যুক্ত করা হয়, যেমন সওরক্রাট, গাজর বা অন্তর্নিহিত। যুক্ত করা একমাত্র মাংস হ'ল সূক্ষ্ম কাটা বেকন বা সসেজ।
Ditionতিহ্যগতভাবে, প্রতিটি পর্যটক গভীর ব্রাড বলগুলি দ্বারা মুগ্ধ, যা বিভিন্ন রচনা হতে পারে। আপনি সহজতম পনির ব্রুগুলি অর্ডার করতে পারেন বা ক্র্যাব মিটবলগুলি চেষ্টা করতে পারেন।
অবশ্যই, নেদারল্যান্ডস এর বিখ্যাত দুগ্ধজাত পণ্যগুলি ছাড়া কখনই এক হতে পারে না। গৌদা এবং এডামার হলুদ পনির বিশ্বের অন্যতম ডাচ পণ্য - কেবল টিউলিপস তাদের খ্যাতির সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে।
এই চিজগুলি ঘরে তৈরি স্কিম মিল্ক থেকে তৈরি এবং সাধারণত গোলাকার হয়। এবং আসল ডাচ গৌদা 12 মাসেরও বেশি পরিপক্ক এবং এটি এটিকে এত হালকা এবং স্বাদে সুন্দর করে তোলে।
প্রস্তাবিত:
জনপ্রিয় ডাচ চিজ
নেদারল্যান্ডসেও দুটি ট্রেডমার্ক রয়েছে - পনির এবং টিউলিপস। উভয়ই প্রায় সমানভাবে পরিচিত এবং পছন্দ হয়। প্রকৃতপক্ষে, স্থানীয়রা তাদের পনির নিয়ে এত গর্বিত যে তারা এটি খাওয়ার চেয়ে বেশি বিক্রি করলে তারা বেশি খুশি হয়। আজ, ডাচ সংস্থাগুলি কয়েক মিলিয়ন মিলিয়ন কেজি পনির তৈরি করে, যার বেশিরভাগই বিশ্বের বিভিন্ন দেশে রফতানি হয়। কিছু বিখ্যাত ধরণের পনির পুরানো ডাচ শহরগুলির নাম বহন করে, যেখানে সেগুলি বহু শতাব্দী ধরে বিক্রি হয়েছিল। এবং যদিও পনির তৈরির traditionsতিহ্য কম-বেশি পরিবর
ডাচ রান্না থেকে অবাক
উইন্ডমিলস, টিউলিপস এবং গাঁজা। আপনি যখন নেদারল্যান্ডসের কথা উল্লেখ করবেন তখন আপনি সম্ভবত এটি কল্পনা করতে পারেন। তবে সম্ভবত খুব কম লোকই জানেন যে ডাচরা দেয়াল থেকে খেতে পছন্দ করে বা মাতালরা একটি বাইকে চারজনের দলে বাসায় আসে। এটা ঠিক, নেদারল্যান্ডসের অবশ্যই আপনাকে অবাক করে দেওয়ার মতো কিছু আছে এবং যদিও এর রান্না ফ্রেঞ্চ বা ইতালীয় হিসাবে জনপ্রিয় নয় তবে এটি অবশ্যই দ্রুত এবং প্রস্তুত করা সুস্বাদু খাবারগুলি সরবরাহ করতে পারে। ডাচ রন্ধনশৈলিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন কর
ডাচ কোকো কেন বিশ্বের সেরা?
বিশ্বে খুব কম লোকই আছেন যারা চকোলেট খেতে পছন্দ করেন না। এবং আসল চকোলেট কি দিয়ে তৈরি? অবশ্যই, থেকে কোকো . আমরা আমাদের বিষয়টির সারাংশে আসার আগে, কেন তা why ডাচ কোকো সেরা হিসাবে বিবেচিত হয় , কোকো নিজেই কী এবং এর বিভিন্নতা কী তা আপনার সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া ভাল। নামকরণ করা একটি উদ্ভিদ থেকে কোকো বের করা হয় থিওব্রোমা কাকাও যা গ্রীক থেকে অনুবাদ হয়েছে এর অর্থ ডিশ অফ দ্য গডস। এই উদ্ভিদটি কেবল একটি বন্য উদ্ভিদ হিসাবে পাওয়া গেছে এবং ইউকাটান দ্বীপের স্থানীয়দের কাছে খ্রি
টেক্স-মেক্স খাবারের জনপ্রিয় খাবারগুলি
এমন কোনও ব্যক্তি সম্ভবতই আছেন যাঁর ধারণাটি শোনেনি টেক্স-মেক্স রান্নাঘর । এটি অনুমান করা সহজ যে এটি টেক্সাস-মেক্সিকোটির একটি সংক্ষেপণ এবং এটি আমেরিকান এবং মেক্সিকান খাবারগুলির সংমিশ্রণ। তবে সত্য কথাটি হ'ল প্রথমে এই শব্দটির উৎপত্তি ব্যয় ছ থেকে হয়েছিল। এন। আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র থেকে মেক্সিকো সিটি এবং দ্বিতীয়টি হ'ল মেক্সিকান পণ্য এবং মশলা অবশ্যই টেক্স-মেক্স রান্নায় প্রাধান্য দেয়। এটি তাদের স্বাদ এবং গন্ধ যা টেক্সাসের প্রাক্তন গভর্নর এবং মার্কিন রাষ্ট্রপতি জর্জ ডব্লু বুশ
ডাচ আলু ইতিমধ্যে রোডোপসে জন্মে
স্থানীয় কৃষকরা বলছেন, গতানুগতিক বুলগেরিয়ান আলুর জাতগুলি রোডোপসে আর রোপণ করা হয় না। এই অঞ্চলে উত্থিত আলু মূলত ডাচ জাতের। বুলগেরীয় কৃষকরা স্বীকার করেছেন যে বুলগেরীয় জাতের আলু অদৃশ্য হয়ে গেছে, এ কারণেই তারা বিদেশ থেকে আমদানি করতে বাধ্য হয়। অ্যাগ্রিয়া, ইম্পালা, আগাটা, ভল্ট, রিভেরিয়া, আর্টেমিস হ'ল রোডোপসে রোপিত সর্বাধিক বিখ্যাত ডাচ জাত। প্রায় 200 টন ফরাসী জাতের লুসিয়ানা মোমচিলোভতসি গ্রামে রোপণ করা হয়েছিল। "