নিখুঁতভাবে রান্না করা খাবারের গোপন রহস্য দেখুন

ভিডিও: নিখুঁতভাবে রান্না করা খাবারের গোপন রহস্য দেখুন

ভিডিও: নিখুঁতভাবে রান্না করা খাবারের গোপন রহস্য দেখুন
ভিডিও: বাসায় রান্না করা কিছু মজাদার খাবারের ভিডিও//yummy yummy food//Nasim's yummy food and vlog 2024, ডিসেম্বর
নিখুঁতভাবে রান্না করা খাবারের গোপন রহস্য দেখুন
নিখুঁতভাবে রান্না করা খাবারের গোপন রহস্য দেখুন
Anonim

আমরা অনেকেই যারা রান্না করতে এবং সত্যই তাদের "স্টাফ" পেতে পছন্দ করি তারা অনেকগুলি ভুল করে। এবং নিঃসন্দেহে সর্বাধিক ভুল রান্নাঘরে উদ্ভাবকরা করেছেন। এটি রোধ করা যায় কিনা প্রশ্ন। এবং উত্তরটি হ'ল - হ্যাঁ, আপনি সত্যিই পারেন। কারণ প্রতিদিনের রান্নায়ও কিছু মূল্যবান নিয়ম রয়েছে যা অনুসরণ করা ভাল। এখানে তারা:

- আপনার কী কী খাবারের প্রয়োজন তা ভেবে দেখুন যাতে থালাটি প্রস্তুত করার সময় আপনি সেগুলির সন্ধানে সময় নষ্ট না করেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি কিছু ভাজাতে বা স্টু করতে চলেছেন তবে অনুমান করুন যে এটির সাথে মেশানোর জন্য আপনারও কিছু প্রয়োজন হবে। কারণ থালা পোড়ানোর সময় এটি সর্বোত্তম উদাহরণ। এর সাথে কী মিশ্রিত করা যায় তা আমরা সহজেই অনুধাবন করতে পারি নি;

- সময় বাঁচাতে এবং চুলা দ্বারা খুব বেশি দীর্ঘ না থাকার জন্য ডিশের জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় পণ্য আগেই প্রস্তুত করুন;

- সর্বনিম্ন পরিমাণে পাত্র ব্যবহার করার চেষ্টা করুন, বিশেষত যদি আপনার রান্নাঘরটি ছোট হয়। আপনি যদি এটিতে বিভিন্ন জিনিস রান্না করতে চান তবে আপনি নিরাপদে কেবল প্যান বা সসপ্যান ধুয়ে ফেলতে পারেন। তবে মনে রাখবেন যে রান্না প্রক্রিয়া শেষে আপনার একটি মানের ধোয়া প্রয়োজন;

- রান্না করার সময় সর্বদা ইতিবাচক হওয়ার চেষ্টা করুন। জ্যাক পেপিন নিজেই, যিনি রান্নাঘরের সত্যিকারের ফকির, বলেছেন যে রান্না করা একটি আনন্দদায়ক হওয়া উচিত। গুণমান সম্পর্কে চিন্তা করুন, খাবারের পরিমাণ নয়;

রান্না
রান্না

- আপনি যদি রান্নায় অনভিজ্ঞ বা অভিনব হন তবে রান্নায় ছুটে যাওয়ার আগে সর্বদা আপনার প্রাক-নির্বাচিত রেসিপিগুলি অধ্যয়ন করুন। আপনার কী পণ্য এবং রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির প্রয়োজন হবে তা জানতে আপনার নির্বাচিত থালাটি তৈরি করার জন্য কমপক্ষে 3 বার নির্দেশাবলী পড়ুন। এটি কেবল প্রচুর সময়ই নয়, স্নায়ুও সাশ্রয় করবে;

- আপনি যদি মনে করেন যে আপনি যে খাবারগুলি প্রস্তুত করেন সেগুলি যথেষ্ট সফল, তবে এটি পরীক্ষা করা ভাল। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি সিদ্ধান্ত নেন যে আপনি নিরামিষ পাস্তা খেতে চান তবে তার প্রস্তুতির জন্য কমপক্ষে কয়েকটি রেসিপি পড়ুন। কারণ কিছু রেসিপিগুলিতে আপনার ব্যবহৃত উপাদান বা মশলা পছন্দ নাও হতে পারে।

কেবল এগুলি সরান এবং আপনার পছন্দসইটি ব্যবহার করুন। আপনি যখন একটিতে 3 টি রেসিপি মিশ্রিত করতে, পণ্য এবং মশলা যুক্ত বা প্রত্যাখ্যান করতে পারেন তখন আপনাকে একটি নির্দিষ্ট রেসিপি অনুসরণ করতে হবে না।

প্রস্তাবিত: