এর তিনটি সেরা রূপগুলিতে পায়েলার জন্য ম্যানিয়া

এর তিনটি সেরা রূপগুলিতে পায়েলার জন্য ম্যানিয়া
এর তিনটি সেরা রূপগুলিতে পায়েলার জন্য ম্যানিয়া
Anonim

যদিও এখনও এমন কিছু লোক আছেন যারা জানেন না যে পেলা কী তা তবে এর মধ্যে খুব কম লোকই ইতিমধ্যে চেষ্টা করেছিলেন এবং মুগ্ধ হননি। দুর্ভাগ্যক্রমে, বুলগেরিয়ায় খুব অল্প জায়গায় আপনি খাঁটি পায়েলা উপভোগ করতে পারবেন, এ কারণেই এটিকে কীভাবে তৈরি করা যায় তা শেখা ভাল।

এখানে আমরা আপনাকে 3 টি আকর্ষণীয় রেসিপি প্রদান করব এবং কীভাবে এটি সবচেয়ে সুস্বাদু উপায়ে তৈরি করবেন।

মুরগী এবং সীফুড সঙ্গে পায়েল

প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 মুরগির ড্রামস্টিকস, 1 পেঁয়াজ, 3 লবঙ্গ রসুন, 6 টেবিল চামচ জলপাই তেল, 250 গ্রাম কাটা স্কুইড, 250 গ্রাম খোসার ঝিনুক, 250 গ্রাম খোসা ছাড়ানো চিংড়ি, 200 গ্রাম চাল, 1/2 চামচ। হলুদ, 1 চামচ। লাল মরিচ, 800 মিলি মুরগির ঝোল, 4 চামচ টমেটো পেস্ট, 1 চামচ। টিনজাত ডাল, স্বাদ মতো লবণ

প্রস্তুতির পদ্ধতি: পায়েলা নামে পরিচিত একটি বিশেষ পাত্রে জলপাইয়ের তেল pourেলে ভাল করে কাটা পেঁয়াজ, রসুন এবং ডাইস স্টিকগুলি ভাজুন। প্রায় 5 মিনিটের পরে স্কুইড, ঝিনুক এবং চিংড়ি যুক্ত করুন। ভাত, মরসুমে হলুদ, লাল মরিচ এবং স্বাদ মতো লবণ দিন এবং ঝোল এবং টমেটো পেস্ট.েলে দিন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে পেল্লাটি ছেড়ে দিন এবং জল ফুটে উঠলে মটরটি দিন। হালকা নাড়ুন এবং গরম থাকার সময় পরিবেশন করুন।

শাকসবজির সাথে পাতলা প্যানেল

পায়েলা
পায়েলা

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 পেঁয়াজ, 2 লবঙ্গ রসুন, 1 লাল এবং 1 সবুজ মরিচ, 7 চামচ। জলপাই তেল, 250 গ্রাম চাল, 1 চামচ। জাফরান, 850 মিলি উদ্ভিজ্জ ঝোল, 4 চামচ। টমেটো পুরি, 1 চামচ। টিনজাত ডাল, 1/2 চামচ। টিনজাত কর্ন, স্বাদ নুন

প্রস্তুতির পদ্ধতি: এই রেসিপিটি আগের হিসাবে প্রস্তুত করা হয়েছে, কাটা মরিচগুলি পেঁয়াজ এবং রসুন এবং মটর দিয়ে মটর দিয়ে একসাথে রেখে দেওয়া হয়।

মটরশুটি এবং মটরশুটি দিয়ে চিকেন পায়েল্লা

প্রয়োজনীয় পণ্য: 4 মুরগির ড্রামস্টিকস, 2 টেবিল চামচ ময়দা, 1 টি কাটা পেঁয়াজ, 4 লবঙ্গ রসুন, 400 গ্রাম চাল, 4 চামচ। জলপাই তেল, 2 চিমটি জাফরান, 1 চিমটি পেপারিকা, 200 গ্রাম মটরশুটি এবং 200 গ্রাম টিনজাত ডাল, 1.5 লিটার মুরগির ঝোল, তাজা পার্সলে কয়েকটি স্প্রিংস

পায়েলা
পায়েলা

প্রস্তুতির পদ্ধতি: স্টেকস কেটে কিছুটা জলপাই তেলে ময়দা এবং ভাজা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি প্যানে রাখুন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য বেক করুন বাকী জলপাই তেলে অন্যান্য সমস্ত পণ্য ভাজুন এবং ব্রোথ যোগ করুন। পা যুক্ত করুন এবং যখন সবকিছু প্রস্তুত হয়ে যায়, তখন কেটে ফালি করে কেটে কেটে ছাড়ুন।

প্রস্তাবিত: