মাংস ছাড়াই মাংসবল তৈরির পাঁচটি উপায়

সুচিপত্র:

ভিডিও: মাংস ছাড়াই মাংসবল তৈরির পাঁচটি উপায়

ভিডিও: মাংস ছাড়াই মাংসবল তৈরির পাঁচটি উপায়
ভিডিও: 2 YUMURTA Ve 1 Su BARDAĞI Yulafınız Varsa, Bu TARİFİ 5 DAKİKADA YAP! Bol Bol ye YEDİKÇE ZAYIFLA🤾‍♂️ 2024, নভেম্বর
মাংস ছাড়াই মাংসবল তৈরির পাঁচটি উপায়
মাংস ছাড়াই মাংসবল তৈরির পাঁচটি উপায়
Anonim

এমন ভাববেন না যে মাংসবোলগুলি কেবল তৈরি করা মাংস থেকে তৈরি। এখানে পাঁচটি আকর্ষণীয় বিকল্প রয়েছে মাটবলস যা নিশ্চিতভাবেই আপনার মাংসবলগুলি সম্পর্কে ধারণা ভাঙ্গবে।

পনির এবং কটেজ পনির দিয়ে পাকা শিমের মাংসবোলগুলি

প্রয়োজনীয় পণ্য: 750 গ্রাম টিনজাত শিম, 40 গ্রাম কুটির পনির, 15 গ্রাম পনির, 3 টেবিল চামচ ব্রেডক্রামস, 1 ডিম, 10 গ্রাম মাখন, লবণ এবং স্বাদ মতো পুদিনা

প্রস্তুতি পদ্ধতি: ডাবের শিমগুলি সরানো হয় এবং ভালভাবে নিষ্কাশনের অনুমতি দেওয়া হয়, তারপরে একটি পাত্রে কুটির পনির, পনির, ডিম এবং ব্রেডক্র্যাম্বের সাথে তরল শোষণের জন্য মিশ্রিত করা হয়। সবকিছু নাড়ুন, স্বাদ মত লবণ এবং পুদিনা যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন। এই মিশ্রণটি থেকে মাংসবোলগুলি তৈরি হয়, ব্রেডক্রাম্বগুলিতে রোল করুন এবং গরম তেলে ভাজুন বা একটি গ্রেজড প্যানে চুলাতে বেক করুন।

টাটকা বাঁধাকপি মাংসবলস

মাংস ছাড়াই মাংসবল তৈরির পাঁচটি উপায়
মাংস ছাড়াই মাংসবল তৈরির পাঁচটি উপায়

প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 গ্রাম সূক্ষ্মভাবে কাটা তাজা বাঁধাকপি, 30 মিলি তাজা দুধ, 15 গ্রাম মাখন, 20 গ্রাম সুজি, আধা ডিম, 10 মিলি তেল, 10 গ্রাম ব্রেডক্রামস, লবণ এবং স্বাদ স্বাদ

প্রস্তুতির পদ্ধতি: বাঁধাকপি একসাথে মাখন এবং একটি সামান্য লবণ নরম হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে টানতে রাখুন। প্রয়োজনে অল্প জল যোগ করুন। ধীরে ধীরে বাঁধাকপি থেকে দুধের সাথে মিশ্রিত সুজি যোগ করুন, পিণ্ড রোধ করতে আলোড়ন দিন এবং প্রায় 15 মিনিটের পরে ডিম, ডিল এবং প্রয়োজনে আরও লবণ যুক্ত করুন। মিশ্রণটি শীতল হয়ে গেলে এটি থেকে বেরিয়ে আসুন মাংসবলস গঠন, যা ব্রেডক্র্যাম্বগুলিতে ঘূর্ণিত হয় এবং উভয় পক্ষে ভাজা হয়।

মিষ্টি কর্ন মিটবলস

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 মিষ্টি কর্ন, 20 গ্রাম বাটার, অর্ধেক ডিম, 30 গ্রাম ব্রেডক্রামস, 20 গ্রাম তেল, গোলমরিচ, লবণ এবং স্বাদ মতো

প্রস্তুতির পদ্ধতি: ভুট্টা ড্রেন করুন এবং মাখনের মধ্যে ব্রেডক্রামস, ডিম, ডিম, কাঁচামরিচ এবং লবণ ভাজা দিন। এই মিশ্রণটি থেকে মাংসবোলগুলি তৈরি করুন, ব্রেডক্রাম্বসে রোল করুন এবং গরম তেলে ভাজুন।

আলু এবং কুমড়ো মাংসবলব

মাংস ছাড়াই মাংসবল তৈরির পাঁচটি উপায়
মাংস ছাড়াই মাংসবল তৈরির পাঁচটি উপায়

প্রয়োজনীয় পণ্য: 200 গ্রাম সিদ্ধ এবং ছোলা আলু, 100 গ্রাম সূক্ষ্ম কুমড়ো কুমড়া, 10 গ্রাম বাটার, অর্ধেক ডিম, 10 গ্রাম ময়দা, 10 গ্রাম ব্রেডক্রামস, 10 মিলি, তেল, বেকিং সোডা একটি ছুরির ডগায়, দারুচিনি এবং স্বাদ মতো লবণ

প্রস্তুতির পদ্ধতি: ডিম, ময়দা এবং বেকিং সোডা একসাথে মাখনটি বেট করুন। এই মিশ্রণে কুমড়ো এবং ছড়িয়ে দেওয়া আলু যুক্ত হয়। মরসুম এবং ফর্ম মিটবলগুলি, যা ময়দা এবং ভাজা রোল করা হয়।

মসুরের গোশত

প্রয়োজনীয় পণ্য: 150 গ্রাম প্রাক-রান্না করা মসুর ডাল, 20 গ্রাম ময়দা, সামান্য গ্রেড পেঁয়াজ, আধা ডিম, ব্রেডক্রামস, 20 মিলি তেল, ভাজা, পুদিনা, লবণ এবং মরিচ স্বাদ হিসাবে

প্রস্তুতির পদ্ধতি: পেঁয়াজের সাথে মসুর ডাল মেশান, ডিমের অর্ধেক, ময়দা এবং মশলা যোগ করুন এবং সবকিছু মেশান। তারা গঠন করছে মাটবলস, যা অবশিষ্ট ডিম এবং ব্রেডক্র্যাম্বসে ঘূর্ণিত হয় এবং ভাজা হয়।

প্রস্তাবিত: