2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
ময়দা গোঁজার সময়, আঠালো গঠিত হয়, যা খামির দ্বারা প্রকাশিত গ্যাসগুলি সমানভাবে বিতরণ করতে সহায়তা করে। এটি ছিদ্রযুক্ত এবং তুলতুলে রুটি বেক করার জন্য প্রয়োজনীয় শর্ত তৈরি করে, অন্য কথায় - সুস্বাদু খামির রুটি।
১. যে পৃষ্ঠের উপরে আপনি হাঁটবেন, প্রস্তুত করুন
আপনি যে হাবটি বা থালা রাখবেন তা ধুয়ে ফেলুন ময়দা গুঁড়ো, হালকা গরম সাবান দিয়ে, তারপরে স্যুপ তোয়ালে দিয়ে সম্পূর্ণ মুছুন। একটি পাত্রে সমস্ত প্রাক-প্রস্তুত পণ্যগুলি মিশ্রণ করুন, শুকনো পৃষ্ঠে ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন যাতে হাঁটুর প্রক্রিয়া চলাকালীন ময়দা আটকানো থেকে রোধ করে।
2. ময়দার জন্য উপাদান একত্রিত
রেসিপি তালিকায় তালিকাভুক্ত উপাদানগুলি ব্যবহার করুন। একটি নিয়ম হিসাবে, তারা হ'ল: ময়দা, খামির, লবণ, চিনি, ডিম, জল বা দুধ। বাটিতে মিশ্রণ করার সময়, চামচ দিয়ে নাড়ুন, সম্ভব হলে কাঠের, তবে আপনি যদি এতে স্বাচ্ছন্দ্য না পান তবে আপনার হাতটি ব্যবহার করুন।
3. কাজ পৃষ্ঠে ময়দা সরান
বাটি থেকে ময়দা সরান, সরাসরি প্রাক প্রস্তুত নন টেবিলে। আলোড়ন করার সময়, একটি স্টিকি বল তৈরি করা উচিত, যার অর্থ ময়দা হাঁটতে প্রস্তুত।
4. ময়দা গুঁড়ো
আগে আপনার হাত ধুয়ে নিন মসৃণ ময়দা গুঁড়ো । এই প্রক্রিয়াটির জন্য খালি হাত প্রয়োজন, তাই আপনার হাত ধুয়ে শুকিয়ে নিন। একটি গাদা মধ্যে ময়দা সংগ্রহ করুন, গোঁড়া চালিয়ে যাও, ময়দা সামান্য যোগ করুন এবং এর আকৃতি পরিবর্তন করুন। আপনার হাতের তালু দিয়ে টিপুন এবং আপনার আঙ্গুলগুলি দিয়ে জড়ো করুন, যদি আপনি ভাবেন যে ময়দা এখনও আঠালো, অতিরিক্ত ময়দা দিয়ে শীর্ষে ছিটিয়ে দিন, এটি একটি সাধারণ ভরতে মিশ্রিত করুন।
আপনার হাতের তালু দিয়ে ময়দার টিপুন এবং সামান্য সামনের দিকে এগিয়ে যান, এটি আঠালো ক্রিয়াটি ট্রিগার করতে সহায়তা করে। ময়দাটি অর্ধেক ভাজতে থাকুন এবং ময়দা সামান্য বসন্ত হওয়া অবধি ভাল করে টিপুন।
এই প্রক্রিয়াটি 10 মিনিটের জন্য পুনরাবৃত্তি হয়, এটি ছন্দবদ্ধ এবং স্থিতিশীল হওয়া উচিত (খুব ধীরে ধীরে কাজ করবেন না), প্রসেসিংয়ের জন্য ময়দার প্রতিটি অংশটি দ্রুত প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রয়োজন, বাঁকগুলির মধ্যে খুব বেশি সময় ব্যাহত না করে, তাই ময়দা পুরো গিঁট হয়ে যাবে ।
5. হাঁটু শেষ
পরীক্ষা করুন যে ময়দাটি একটি বলের মধ্যে এটি তৈরি করে এবং এটি গর্তের উপর স্থাপন করে তার আকার ধারণ করে। যদি এটি তার আকারটি না হারিয়ে দেয় তবে এর অর্থ এটি শক্তিশালী এবং চকচকে মসৃণ। আপনার রেসিপি অনুসরণ করা চালিয়ে যান, তাদের বেশিরভাগের মধ্যে কিছুক্ষণের জন্য ময়দা উঠতে বাকি থাকে, রুটিটি তৈরি হয় এবং আবার বেকিংয়ের আগে আবার উঠতে দেওয়া হয়।
আপনি যদি এই নিয়মগুলি অনুসরণ করেন তবে আপনার স্বাভাবিকভাবেই নরম রুটি থাকবে, ভিতরে চিবানো সহজ হবে এবং বাইরের দিকে একটি খিঁচুড়ি স্তরযুক্ত। তবে যদি না হয় একটি মসৃণ ময়দা গুঁড়ো খুব ভাল, আপনার রুটি দৃ firm়, ঘন এবং সমতল হবে।
প্রস্তাবিত:
মসৃণ ত্বকের জন্য কীভাবে খাবেন?
খুব কমই কোনও মহিলা আছেন যারা নরম এবং মসৃণ ত্বকের স্বপ্ন দেখেন না। বছরগুলি যতই যায় ততই, এটি আরও আরও কঠিন হয়ে উঠছে। তারপরে দেখা গেছে যে বলিরেখাগুলি সহজেই কার্যকর হয়েছে তার জন্য আমরা অলৌকিক ক্রিম এবং লিপস্টিকের সন্ধান শুরু করি। তবে, সত্যটি হ'ল আমাদের ত্বককে ভাল অবস্থায় রাখতে আমাদের অবশ্যই এটি নির্দিষ্ট পণ্যগুলির সাথে চিকিত্সা করতে হবে না, পাশাপাশি সঠিকভাবে খাওয়া উচিত। বিশেষজ্ঞদের মতে, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত মাছ, ফ্লেক্সসিড এবং অন্যান্য সমস্ত খাবার বিশ্বাসঘাতক লাই
পাতলা কোমরের জন্য মসৃণ ডায়েট
স্মুডিজগুলি খুব সুস্বাদু, দরকারী এবং একই সাথে প্রস্তুত করা খুব সহজ। মাত্র 1-2 মিনিটের মধ্যে একটি ব্লেন্ডারের সাহায্যে আপনি প্রতিদিন সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে পারেন। স্মুডি হয় রস বা ঘন পিউরি হতে পারে। আপনি আপনার পছন্দসই ফল এবং শাকসবজিগুলি তেমন কিছু স্বাদযুক্ত না হলেও দরকারী খাবারগুলি যেমন ফ্লাসসিড যোগ করে ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি ওজন দ্রুত এবং সহজ হ্রাস করতে চান এবং অনাহার না করতে চান তবে মসৃণতা আপনার সমাধান। আপনি এগুলি তৈরি করতে পারেন এবং দিনের যে কোনও সময়
ডিটক্স টক্সিনের শরীর পরিষ্কার করতে মসৃণ করে
ডিটক্সের কথা বললে, আমরা প্রায় স্বয়ংক্রিয়ভাবে সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে আমরা একটি নতুন ডিটক্স খাদ্য পরিপূরক বা শরীর পরিষ্কার করার জন্য আধুনিকতম প্রসাধনী পদ্ধতির বিজ্ঞাপন করব, যা আপনি বিউটি সেলুনে করতে পারেন। হ্যাঁ, এই জাতীয় পণ্য এবং পদ্ধতি ছাড়াই সৌন্দর্য সংরক্ষণ করা কঠিন হবে এবং আপনি আপনার শরীর থেকে জমে থাকা টক্সিনগুলি থেকে মুক্তি পাবেন, বিশেষত আপনি যদি ইতিমধ্যে বৃদ্ধ বয়সে থাকেন। জ্ঞানী লোকেরা যেমন বলেছে, সৌন্দর্য থেকেই আসে ভেতর থেকে। এবং কেবল আত্মার সৌন্দর্যকে লক্ষ্য করে
একটি পাতলা কোমরের জন্য গ্রিন কফির ময়দা এবং দিনের দুর্দান্ত শুরু
আমরা একটি দ্রুত গতির বিশ্বে বাস করি এবং আমরা স্বাস্থ্যকর খাওয়ার এবং ক্ষতিকারক পণ্যের আকর্ষণীয় বিকল্পগুলির সন্ধানের প্রতিশ্রুতি দিলেও আমরা ব্যর্থ হই। তবে এটি জেনে রাখা জরুরী যে গমের আটা প্রতিস্থাপনের বিভিন্ন উপায় রয়েছে যা আমরা সাধারণত ঘরে বসে কিছু বেক করার সময় ব্যবহার করি। এর মধ্যে রয়েছে বাদামের আটা, চালের ময়দা, টেপিয়োকা ময়দা এবং নারকেল ময়দা। এই নিবন্ধে আমরা সাদা ময়দার জন্য আরেকটি কম পরিচিত তবে দরকারী বিকল্প প্রস্তুত করেছি এবং তা হ'ল সবুজ কফি মটরশুটি থেকে আটা।
কেন পিঠা মসৃণ
কখনও কখনও পিষ্টকটি বাইরের দিকে বেক করে এবং খুব ভাল দেখায় তবে অভ্যন্তরে এটি মসৃণ - স্বাদহীন এবং অপ্রীতিকর। কেকটি ভিতরে এবং বাইরে উভয়ই ভাল বেক করার জন্য, আপনাকে প্রায় 170 ডিগ্রি চুলাটি প্রিহিট করতে হবে। একবার কেকের উপর হালকা ভূত্বক উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে তাপমাত্রাটি 130 ডিগ্রিতে কমিয়ে আনুন। আপনার চুলার কোনওটি থাকলে হট ফ্যান ফাংশনটি ব্যবহার করা ভাল ধারণা। যদি কেকের শীর্ষটি জ্বলতে শুরু করে, কেকটিকে ফয়েল দিয়ে coverেকে চুলার নীচে নিয়ে যান। সাধারণভাবে, ওভেন গ্রিলটি সর্