কেন পিঠা মসৃণ

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

কখনও কখনও পিষ্টকটি বাইরের দিকে বেক করে এবং খুব ভাল দেখায় তবে অভ্যন্তরে এটি মসৃণ - স্বাদহীন এবং অপ্রীতিকর।

কেকটি ভিতরে এবং বাইরে উভয়ই ভাল বেক করার জন্য, আপনাকে প্রায় 170 ডিগ্রি চুলাটি প্রিহিট করতে হবে। একবার কেকের উপর হালকা ভূত্বক উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে তাপমাত্রাটি 130 ডিগ্রিতে কমিয়ে আনুন।

আপনার চুলার কোনওটি থাকলে হট ফ্যান ফাংশনটি ব্যবহার করা ভাল ধারণা। যদি কেকের শীর্ষটি জ্বলতে শুরু করে, কেকটিকে ফয়েল দিয়ে coverেকে চুলার নীচে নিয়ে যান। সাধারণভাবে, ওভেন গ্রিলটি সর্বনিম্ন সম্ভাব্য স্তরে নামিয়ে কেক বেক করা ভাল best

এটি নীচে পোড়া হলে, যতটা সম্ভব উঁচুতে তুলুন। ভিতরে ভিতরে কেক বেক করা হয়েছে কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য, আপনাকে এটি টুথপিক দিয়ে ছিদ্র করা উচিত। যদি কোনও ময়দা এটিতে না থাকে তবে কেকটি ভালভাবে বেক করা হয়।

ভাল বেকিংয়ের জন্য, আপনাকে বেশ কয়েকবার চুলায় প্যানটি চালু করতে হবে যাতে এটি সমানভাবে বেক করা হয়। মাঝারি আকারের কেক বেক করতে প্রায় চল্লিশ মিনিট সময় লাগে।

মনে রাখবেন যে যদি কেকের ময়দার ফলের পরিমাণ আরও বেশি সরস থাকে তবে তা আগেই হালকা করে আটকান, কারণ অন্যথায় আপনি যতই বেক করুন তা কেক মসৃণ থাকবে remain

ফলের কেকটি ভাল বেক হবে তা নিশ্চিত করার জন্য, এটি একটি কম তাপমাত্রায় নিয়মিত কেকের চেয়ে ধীর করে বেক করুন।

যদি, আপনার সমস্ত প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, কেকটি.ালু থেকে যায়, আপনি নিম্নলিখিত কৌশলটি ব্যবহার করতে পারেন: কেকটি প্যান থেকে বাইরে নিয়ে মাইক্রোওয়েভ ওভেনের জন্য একটি বিশেষ কাচের থালায় রাখুন।

সর্বাধিক শক্তিতে মাইক্রোওয়েভ চালু করুন এবং কেকটি প্রায় চার মিনিটের জন্য ভিতরে রেখে দিন। তারপরে এটি প্যানে রেখে আবার আর্দ্রতা পুরোপুরি অপসারণ করতে কয়েক মিনিট একটি সাধারণ চুলায় বেক করুন। কেক ছোট এবং শুষ্ক হয়ে উঠবে, তবে এটি অভ্যন্তরের দিকে মসৃণ হবে না।