2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ফালাফেলস যে কেউ রান্নাঘরে আরও বহিরাগত কিছু চেষ্টা করতে চায় তার জন্য উপযুক্ত। মাইনযুক্ত মিটবলগুলি সফলভাবে মজাদারদের দ্বারা প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে ফালাফেল ছোলা থেকে তারা দ্রুত রান্না করে, দ্রুত পরিপূর্ণ হয় এবং একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ রয়েছে। তদতিরিক্ত, এগুলি প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে এবং সেগুলির কোনওটিই আপনাকে হতাশ করবে না। এগুলি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে:
তাহিনী সস দিয়ে ফালাফেল
প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 গ্রাম ছোলা, 1 টি ডিম, 1 টি বড় পেঁয়াজ, 2-3 লবঙ্গ রসুন, p একগাদা পার্সলে, রুটির 2 টি শুকনো টুকরা, চামচ। ধনিয়া, ½ কে.এল. জিরা, 1 চামচ। নুন, চামচ বেকিং পাউডার, ফ্রাইং তেল
সসের জন্য: 1 চা চামচ দই, 1 চামচ। তিল তাহিনী, 1-2 লবঙ্গ রসুন, 1-2 টি চামচ। লেবুর রস, ½ কে.এল. জিরা চামচ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: যদি আপনি শুকনো ছোলা দিয়ে রান্না করেন তবে এটি সারা রাত জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। সকালে, বেরিগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত প্রায় 40-50 মিনিট ধরে সিদ্ধ করুন। ফ্লেক্সটি ঝরে পড়ার জন্য আপনার হাত দিয়ে পুরোপুরি ড্রেন এবং ঘষুন। ঠান্ডা জল দিয়ে ভাল ধুয়ে নিন।
ছোলা, পেঁয়াজ, রসুন, শুকনো রুটি, ডিম এবং মশলা একটি ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরে রেখে মাখানো হয়। বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন।
ফলস্বরূপ মিশ্রণ থেকে ছোট মাংসবলগুলি গঠিত হয়, যা অল্প সময়ের জন্য গরম তেল দিয়ে গভীর প্যানে ভাজা হয়। ফ্যাট নিষ্কাশনের জন্য বাড়িতে তৈরি কাগজের সাথে রেখাযুক্ত ফ্ল্যাট প্লেটে প্রস্তুত ফ্যালাফেলগুলি সাজান।
সমস্ত সস পণ্য ব্লেন্ডারে রেখে বোঝা যায়। ফ্যালাফেলগুলি সসের সাথে পরিবেশন করা হয়।
সুস্বাদু ফালাফেলস
প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 গ্রাম কাঁচা ছোলা, লবণ, ধনিয়া, পার্সলে এর 3-4 স্প্রিগ, 1 পেঁয়াজ, রসুনের 2-3 লবঙ্গ বা তাজা রসুনের 2-3 স্প্রিগ, 1 চামচ। বেকিং পাউডার, 2 চামচ। ময়দা (আখরোট, স্ট্যান্ডার্ড বা ছোলা), গরম লাল মরিচ, 1 চামচ। মাটির জিরা, জলপাই তেল
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ছোলা ভাল করে ধুয়ে কমপক্ষে 12 ঘন্টা পানিতে রেখে দেওয়া হয়। ধুয়ে ফেলুন এবং একটি ব্লেন্ডারে রাখুন। অবশ্যই বড় টুকরো যাতে আপনি ছোট টুকরা অনুভব করতে পারেন। পেঁয়াজ কেটে কাটা এবং রসুন কেটে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
পার্সলে ছোট টুকরো টুকরো করা হয়। পণ্য ছোলা যোগ করা হয়। স্বাদ মতো লবণ দিয়ে মরসুম, আধা চা-চামচ আঁচে ধনিয়া এবং জিরা। বেকিং পাউডার এবং গরম লাল মরিচের সাথে ময়দা মেশান। মিশ্রণটি নাড়াচাড়া করে প্রায় এক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়।
ফলফেল ফলাফল মিশ্রণ থেকে গঠিত হয়। কাগজের সাথে রেখাযুক্ত একটি বেকিং ট্রেতে একে অপর থেকে অল্প দূরত্বে সাজান।
সামান্য জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টিপাত এবং একটি সুন্দর সোনার ট্যান না পাওয়া পর্যন্ত 15-20 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। রেডিমেড ফালাফেলগুলি আপনার পছন্দের একটি সস দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।
প্রস্তাবিত:
গ্যাস্ট্রাইটিস জন্য রেসিপি জন্য ধারণা
গ্যাস্ট্রাইটিস হ'ল পেটের আস্তরণের প্রদাহ। এর মধ্যে অনেকগুলি জিনিস রয়েছে যার ফলে এটি হতে পারে - অ্যালকোহলের অপব্যবহার, ওষুধ, ভাইরাল অসুস্থতা, দূষিত খাবার, নির্বিচার এবং অনিয়মিত খাওয়া। এর ক্রনিক প্রকাশগুলি ধ্রুবক অ্যালকোহল অপব্যবহার, ধূমপান, ইউরেমিয়া, গ্যাস্ট্রিক মিউকোসার অ্যাট্রোফি, অ্যালার্জির কারণে হয়। রোগের সূত্রপাতের প্রধান লক্ষণগুলি হ'ল ক্ষুধা হ্রাস, টান অনুভূতি এবং অত্যধিক খাওয়া, বমি বমি ভাব, বমি বমিভাব, পেটে ব্যথা। গ্যাস্ট্রাইটিসের উপস্থিতিতে, কোনও ব্যক্তির ড
সুস্বাদু ফালাফেলের রহস্য
নিরামিষাশী ফালাফেল মাংসবলগুলি, যা ছোলা থেকে তৈরি, সারা বিশ্বে জনপ্রিয়। তাদের জন্মভূমি মিশর বলে মনে করা হয় তবে তারা ইয়েমেন এবং আরও অনেক আরব দেশের জাতীয় খাবার হয়ে উঠেছে। তাদের প্রস্তুতির জন্য বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন তবে তাদের প্রস্তুতির সময় কিছু প্রাথমিক নিয়ম মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ, যা আপনি আরবি খাবার সম্পর্কে কোনও রান্না বইতে খুব কমই খুঁজে পাবেন। এটি জেনে রাখা কী গুরুত্বপূর্ণ তা এখানে:
স্বাস্থ্যকর প্যানকেকস জন্য রেসিপি জন্য ধারণা
আপনি যদি মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন তবে একই সাথে আপনার ওজন সম্পর্কে নজর রাখার চেষ্টা করুন, তবে আপনি অবশ্যই স্বাস্থ্যকর মিষ্টি এবং বিশেষত প্রোটিন প্যানকেকস বা অন্য কোনও ধরণের বিষয়ে আগ্রহী স্বাস্থ্যকর প্যানকেকস . তাদের আসল আকারে, প্যানকেকস আমাদের প্রিয় প্রলোভনগুলির মধ্যে একটি, যা আমাদের মা এবং ঠাকুরদা সকালে আমাদের জন্য প্রস্তুত করেছিলেন, এই আরামদায়ক খাবার থেকে বাড়ির চারপাশে কাঁপানো অদ্ভুত সুগন্ধে আমাদের জাগিয়ে তোলে। সে কারণেই আমরা আপনাকে প্যাপার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি এব
মিষ্টি কিছুর জন্য অপ্রতিরোধ্য ক্ষুধা - এটি কী কারণে এবং কীভাবে এটি পরাভূত করতে পারেন?
তারা বলল যে মিষ্টির ক্ষুধা এটি দেহ থেকে আসে না, তবে মস্তিষ্ক থেকে আসে। শরীর ক্ষুধা নিবারণ করে না, তবে মস্তিষ্ক এমন কিছু খাওয়ানো চায় যা এতে প্রচুর পরিমাণে ডোপামিন ছাড়বে। স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে তার গ্লুকোজ প্রয়োজন। আসলে আমাদের মস্তিস্ক আমাদের সাথে গেম খেলছে। কারণ, বাস্তবে, যখন আমরা কার্বোহাইড্রেট খাই, তখন আমাদের দেহ এগুলিকে সাধারণ শর্করায় রূপান্তর করে। এর ব্যবহারিকভাবে এর অর্থ হ'ল পর্যাপ্ত গ্লুকোজ এর কাছে পৌঁছেছে। তবে তা কেন আমাদের বিরক্ত করে চলেছে যে তাৎক্ষণিকভাবে আম
অপ্রতিরোধ্য গ্রীক নাস্তা তিরোকোথেনি জন্য তিনটি রেসিপি
থাইরোকাফেরি বা হট পনির একটি প্রিয় গ্রীক নাস্তা পনির গন্ধযুক্ত এবং প্রধান কোর্সের একটি দুর্দান্ত সহচর। আমরা প্রায়শই নিজেকে ভূমধ্যসাগরীয় গ্রীক ডায়েটে খাওয়ার পরিমাণ জিজ্ঞাসা করি: এটি কি স্বাস্থ্যবান? গ্রীকরা কি খুব বেশি পনির খায় না?
