আশ্চর্যজনক বারবিকিউ খাবার

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

বারবিকিউয়ের কথা আসলে আমরা সাধারণত মাংসের কথা ভাবি। কিছু লোক শাকসবজি এবং মাশরুমগুলিকে বারবিকিউ করে তবে আপনি আরও অনেক পণ্য এইভাবে প্রস্তুত করতে পারেন।

এটি অদ্ভুত মনে হতে পারে, তবে সালাদ এবং বাঁধাকপি একটি কাবাবের উপর গ্রিল করা যেতে পারে। সাধারণত বাঁধাকপি বা আইসবার্গ লেটুস কোয়ার্টার বা অর্ধেক কেটে কাঠকয়ালের উপর দিয়ে বেক করা হয়।

গ্রিলের উপর সালাদ রাখার আগে, এটি জলপাই তেল দিয়ে ছড়িয়ে দিন, তারপরে কাটা অংশটি মাঝারি আঁচে বেক করুন যতক্ষণ না পাতাগুলি শুকানো ছাড়া কোনও ভূত্বক উপস্থিত না হয়।

সালাদ বা বাঁধাকপি ভাজানোর পরে, একটি বড় পাত্রে তাজা শাকসব্জী যুক্ত করুন, মিশ্রিত করুন এবং আপনি একটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় সালাদ পাবেন যা আপনার প্রিয়জনকে অবাক করে দেবে।

বারজিকিউতে পিজ্জাও বেশ সুস্বাদু হয়ে যায়। প্রথমে মাঝারি তাপমাত্রায় একদিকে আটা সিদ্ধ করুন, গ্রিলটি প্রি-গ্রিজ করুন যাতে ময়দা আটকে না যায়।

তারপরে আটাটি ঘুরিয়ে দেওয়া হবে এবং ভর্তি উপরে রেখে দেওয়া হবে। নীচটি সোনালি হয়ে গেলে পিজ্জা প্রস্তুত। উপরে থেকে কোনও তাপ নেই বলে, পিৎজার উপর রাখার আগে ভরাটগুলির উপাদানগুলি প্রায় প্রস্তুত থাকতে হবে।

ফলের টুকরা সহ স্কুওয়ারগুলি একটি আশ্চর্যজনক বারবিকিউ থালা। আনারস, পীচ, আম, কলা এবং অ্যাভোকাডো বড় টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং একটি প্রাক-গ্রিজ গ্রিলের উপর মাঝারি আঁচে বেক করা হয়।

তার আগে, আপনি মিষ্টি ক্রাস্ট পেতে ফলটি মেরিনেট করতে পারেন। আপনি মেরিনেডের জন্য মধু এবং কমলার রস ব্যবহার করতে পারেন। এই জাতীয় ফলগুলি মিষ্টান্নের জন্য আদর্শ, আইসক্রিমের সাথে মিলিত এবং উদ্ভিজ্জ সালাদে যুক্ত হতে পারে।

হার্ড চিজ এবং হলুদ পনির বারবিকিউর জন্যও আদর্শ। এগুলি বড় ঘন টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং গা dark় বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় দিকে বেক করা হয়।