2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
রোডোপ অঞ্চলটি সংরক্ষিত traditionsতিহ্য এবং অপরিচ্ছন্ন পর্বত চেতনার জন্য বিখ্যাত। এটি বুলগেরিয়ার কয়েকটি জায়গার মধ্যে একটি যেখানে আপনি সময় মতো সত্যিই ফিরে যেতে পারেন এবং সংরক্ষণ করা প্রাচীন রেসিপি অনুসারে আমাদের দাদী এবং দাদী-দাদীদের দ্বারা প্রস্তুত অপরিহার্য খাবারগুলি চেষ্টা করতে পারেন। এখানে বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় রোডোপ বিশেষত্ব যা আপনি নিজেকে প্রস্তুত করতে পারেন:
সিমিলিয়াস্কি মটরশুটি
প্রয়োজনীয় পণ্য: ১/২ কেজি স্মিলিয়ান মটরশুটি, ১ টি পেঁয়াজ, ১ গাজর, ৩ টি ডাইসড টমেটো, ৩ টেবিল চামচ আটা, ১ টি শুকনো লাল মরিচ, ২ টেবিল চামচ লাল মরিচ, তিন টেবিল চামচ মাখন, লবণের স্বাদ, তাজা পার্সলে ও টাটকা পুদিনা কয়েকটি স্প্রিংস।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্রাক ভেজানো মটরশুটি ধুয়ে ফোঁড়াতে চুলায় রাখা হয়। প্রথম দুটি জল বিচ্ছিন্ন করার পরে, এটি নরম হয়ে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন এবং কাটা পেঁয়াজ, গাজর এবং গোলমরিচগুলি কেটে দিন। মাখন, আটা এবং লাল মরিচ একটি স্টফিং তৈরি করুন এবং যখন সমস্ত পণ্য প্রস্তুত হয়ে যায়, তখন এটি সিমের মধ্যে pourালা এবং টমেটো এবং অন্যান্য সমস্ত মশলা যোগ করুন। আরও 5-10 মিনিট অপেক্ষা করুন এবং মটরশুটি পরিবেশন করতে প্রস্তুত।
কচমক
প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 গ্রাম কর্ন ফ্লাওয়ার, 1 চামচ লবণ, 150 গ্রাম মাখন, 250 গ্রাম পনির।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: 3/4 লিটার জলে নুন দিন এবং জল ফুটানোর জন্য অপেক্ষা করুন। একবারে এটিতে ময়দা isালা হয় এবং কাঠের কাঠি বা ঘূর্ণায়মান পিনের সাহায্যে ফলস্বরূপ স্তূপের মাঝখানে একটি গর্ত তৈরি করা হয়।
প্রায় 7 মিনিটের পরে, আপনি আটা না পাওয়া পর্যন্ত একদিকে লাঠির সাথে ময়দা মিশ্রণ শুরু করুন। এটিতে প্রিহিটেড মাখন এবং কাটা পনির যুক্ত করা হয়। আবার নাড়াচাড়া করুন এবং এইভাবে প্রাপ্ত porridge পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।
মাটন স্যুপ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম মটন পাঁজর, রসুনের 1 লবঙ্গ, ভিনেগারের 3 টেবিল চামচ, শুকনো গোলমরিচ, 3 টি ডিম, লবণ এবং মরিচ স্বাদে।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মাটন সিদ্ধ করতে এবং এটি নরম হয়ে যাওয়ার পরে, এটি জল থেকে বের করে কাটা এবং ঝোলটিতে ফিরে আসে এবং শুকনো মরিচ এতে যুক্ত করা হয়। এই সময়ের মধ্যে, রসুনটি পিষে ফেলা হয় এবং একবার স্যুপ পণ্য প্রস্তুত হয়ে গেলে এটি ভিনেগার এবং লবণ দিয়ে একসাথে যুক্ত করা হয়। অবশেষে, ডিমগুলি একটি মিশ্রণে তৈরি করা হয়, কালো মরিচ দিয়ে পাকা এবং স্যুপে pouredেলে দেওয়া হয়।
প্রস্তাবিত:
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সেরা 17 সেরা খাবার
পেটের ফোলাভাব এবং কদাচিৎ টয়লেটে যাচ্ছি - এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের সাথে সম্পর্কিত সবচেয়ে সাধারণ লক্ষণ symptoms লক্ষণগুলির ধরণ এবং তীব্রতা বিভিন্ন হতে পারে। কিছু লোকের মধ্যে কোষ্ঠকাঠিন্য বিরল, আবার অন্যদের জন্য এটি দীর্ঘস্থায়ী অবস্থা। কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণগুলি ভিন্ন, তবে এটি সাধারণত হজম সিস্টেমের মাধ্যমে খাদ্যের ধীর গতিতে ঘটে occurs এটি ডিহাইড্রেশন, খারাপ ডায়েট, ওষুধ, রোগ, স্নায়ুতন্ত্রের রোগ বা মানসিক ব্যাধিগুলির কারণে হতে পারে। ভাগ্যক্রমে, কিছু খাবার সাহায্য করতে পারে কোষ
মস্তিষ্কের জন্য সেরা 15 সেরা খাবার
বিভিন্ন খাবার বিভিন্নভাবে মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে। এখানে আমাদের সেরা মস্তিষ্ক এবং স্মৃতিশক্তির সর্বোত্তম প্রভাব রয়েছে foods একটি আপেল আপনার মনোনিবেশ করতে অসুবিধা হলে একটি আপেল খান apple এটি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ - ভিটামিন সি এই ভিটামিনটি আয়রন শোষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অতিরিক্ত সক্রিয় আত্মাকে শান্ত করতে এবং প্রয়োজনীয়গুলিতে মনোনিবেশ করতে সহায়তা করে। আঙ্গুর এই মিষ্টি ফলটি ভিটামিন বি 12 সমৃদ্ধ। ফোকাস করতে সহায়তা করে। কলা এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি 6
জনপ্রিয় রোডোপ বিশেষত্ব
রোডোপ রান্না বালকান উপদ্বীপে সবচেয়ে সুস্বাদু খাবার হিসাবে বিখ্যাত। প্রকৃতি এবং সমগ্র প্রজন্মের রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতায় অনুপ্রাণিত হয়ে, এটি রোডোপ অঞ্চলের সংরক্ষিত traditionsতিহ্য এবং রীতিনীতি দ্বারা পৃথক করা হয়েছে। এখানে কিছু বিখ্যাত রোডোপ রেসিপি এটি আপনাকে এর সরলতা এবং চমত্কার স্বাদে মোহিত করবে। বেকন উপর চোখ প্রয়োজনীয় পণ্য :
প্রমাণিত! রোডোপ ভেড়ার দুধ নিরাময় করছে
রোডোপস থেকে দুগ্ধজাত পণ্যগুলি তাদের অনন্য স্বাদের সাথে প্রবাদযুক্ত। তবে এগুলি কেবল তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় বৈশিষ্ট্যের কারণে মূল্যবান নয়। বুলগেরিয়ার এই রহস্যময় কোণে পাওয়া ভেড়ার দুধ এবং পনিরটিতে ক্যান্সার বিরোধী উপাদানগুলির সর্বাধিক সংমিশ্রণ রয়েছে এবং বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে। রোডোপ দুগ্ধজাত পণ্যের বিশদ নয় বছরের বিশ্লেষণের পরে কায়োবায়োলজি এবং খাদ্য প্রযুক্তি ইনস্টিটিউট থেকে স্থানীয় গবেষকরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছিলেন। তাদের গবেষণার উদ্দেশ্যে, বুল
জীবনকে মধুর করুন! কেকের জন্য সেরা 7 সেরা ক্রিম
আপনি যদি আমাদের মতো হন তবে মিষ্টি এবং সরস ভক্তরা কেক , তারপরে সম্ভবত সপ্তাহের পরে আপনি বাড়িতে অন্য কোনও মিষ্টি প্রলোভনে মিশ্রিত হন। এবং যদি কেবল আপনার মিষ্টির ক্ষুধা মেটানোর পক্ষে এটি পর্যাপ্ত না হয় তবে আপনি উন্নতি করতে চান এবং আপনার হাত থেকে বেরিয়ে আসা প্রতিটি কেক আরও বেশি সুস্বাদু এবং সুন্দর হয় তবে আপনার ক্রিমের জন্য পরবর্তী 7 টি রেসিপি প্রয়োজন হবে। আপনি যদি সেগুলির সবগুলি মনে করতে না পারেন তবে কমপক্ষে কয়েকজনের মতো করুন কারণ তাদের সাথে আপনার কেকগুলি ভাল হওয়ার গ
