প্রতিদিন এক মুঠো বাদাম ডাক্তারদের দূরে রাখে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

কিং কলেজ লন্ডনের একদল বিজ্ঞানী এক নতুন সমীক্ষায় দেখা গেছে, দিনে মাত্র কয়েক মুখ্য বাদাম ডাক্তারদের দীর্ঘ সময়ের জন্য আপনার কাছ থেকে দূরে রাখতে পারে। বিজ্ঞানীদের মতে, দিনে প্রায় 20 গ্রাম আখরোট খাওয়া আমাদের হার্ট অ্যাটাক এবং ক্যান্সারের মতো মারাত্মক মারাত্মক রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে।

সমীক্ষায় দেখা গেছে, বাদাম কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি প্রায় 30%, ক্যান্সারের ঝুঁকি 15% এবং অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি হ্রাস করে - 22% দ্বারা। একই পরিমাণ বাদাম - মুষ্টিমেয় সমতুল্য - শ্বাসজনিত রোগ থেকে মৃত্যুর ঝুঁকি অর্ধেক করার সাথেও যুক্ত। ডায়াবেটিসের ঝুঁকি প্রায় 40% কমে যায়।

আমাদের সমীক্ষায় মূলত কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, স্ট্রোক, ক্যান্সারের মতো মারাত্মক মারাত্মক রোগের উপর বাদাম খাওয়ার প্রভাবের দিকে দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছিল। তবে, আমরা এখন প্রমাণ দেখতে পেয়েছি যে বাদামগুলি অন্যান্য রোগগুলিতেও বছরের পর বছর ধরে মানবতাকে জর্জরিত করে, এর জন্য উল্লেখযোগ্য ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, অধ্যয়নের লেখক ড। ডিফার অ্যান্ডার বলেছেন।

আমরা অনেকগুলি বিভিন্ন রোগের ঝুঁকিতে অবিচ্ছিন্ন হ্রাস পেয়েছি, যা দৃ strong় ইঙ্গিত দেয় যে বাদাম গ্রহণ এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য সূচকগুলির মধ্যে একটি সত্যিকারের যোগসূত্র রয়েছে। এটি এমন অল্প পরিমাণ খাদ্যের একটি খুব তাৎপর্যপূর্ণ প্রভাব, বলে বিজ্ঞানী জানিয়েছেন।

তিনি এবং তাঁর দল বিশ্বব্যাপী 800,000 এরও বেশি রোগীর ডেটা বিশ্লেষণ করেছেন। গবেষণায় হ্যাজেলনাট এবং আখরোট বাদামের পাশাপাশি বাদামের সমস্ত ধরণের বাদামকে প্রযুক্তিগত শিকাগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।

বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে বাদাম এবং চিনাবাদাম, যেগুলিতে ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম এবং পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি, আমাদের টেবিলের একটি বাধ্যতামূলক এবং দৈনিক উপাদান হওয়া উচিত। এগুলির মধ্যে থাকা পুষ্টিগুলি কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকি এবং বিপজ্জনকভাবে খারাপ কোলেস্টেরলের উচ্চ মাত্রাকে হ্রাস করে।

কিছু বাদাম, বিশেষত আখরোট এবং বাদাম এন্টিঅক্সিডেন্টগুলিতেও সমৃদ্ধ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসকে সফলভাবে লড়াই করতে পারে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। বাদামে চর্বি বেশ বেশি হলেও এগুলি ফাইবার এবং প্রোটিনের পরিমাণও বেশি। গবেষণার প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে বাদাম খাওয়া আসলে সময়ের সাথে স্থূলতার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে বলে প্রমাণ করার মতো প্রমাণ রয়েছে।