2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
মৌসাকা একটি traditionalতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান থালা। এটি আমাদের প্রতিবেশী দেশ যেমন গ্রীস বা তুরস্কের খাবারেও পাওয়া যায়। মৌসাকের বিভিন্ন প্রকরণ রয়েছে - এখানে গ্রিক মৌসাকা রয়েছে ঝুচিনি সহ, বেগুনের সাথে…
Bulতিহ্যগতভাবে বুলগেরিয়ায় মৌসাকা রান্না করছে কিমাংস মাংস এবং আলু এর। তবে কীভাবে তা পাওয়া যায় আদর্শ মোসাকা? কারণ, তারা বলে, কোনও মহিলা যদি কমপক্ষে মৌসাকা না তৈরি করতে পারে তবে সে বিয়ে করবে না। তাই শুরু করুন এবং মেয়েরা আপনি নিতে চাইলে মুসাকা কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখুন।
এবং এটি এখানে সুস্বাদু মৌসাকার গোপন রহস্য:
আমরা সকলেই জানি যে একটি মৌসাকা সুন্দর হওয়ার জন্য এটির দুর্দান্ত এক শীর্ষস্থান প্রয়োজন। এটি মৌসাকা রেসিপিটির অন্যতম কঠিন অংশ। এবং টডর ঝিভকভের শেফের মতে - বিখ্যাত বাই ড্যাঞ্চো, গোপনটি ভরাট করে।
মৌসাকের জন্য এখানে বাই ডাঞ্চোর রেসিপি:
প্রয়োজনীয় পণ্য:
কাঁচা মাংস, তেল, 1 পেঁয়াজ, 700 গ্রাম আলু, 6 টমেটো, 50 গ্রাম হলুদ পনির, পেপারিকা, 300 গ্রাম দুধ, 1 চামচ। ময়দা, কালো মরিচ, পার্সলে, নুন
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
কাটা পেঁয়াজ বাটা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হিসাবে অর্ধ চর্বি। কেবলমাত্র চর্বি অবধি অবধি দীর্ঘকাল ধরে এগুলি স্টু করুন। তারপরে তাদের জন্য বানানো মাংস, লাল এবং কালো মরিচ, সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে, সামান্য জল এবং লবণ যুক্ত করুন। খুব ভাল নাড়াচাড়া করুন এবং পুনরায় সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না কেবল ফ্যাট থেকে যায়।
আলু খোসা ছাড়ুন, এগুলি ধুয়ে নিন এবং আপনার পছন্দের হিসাবে বৃত্ত বা কিউবগুলিতে কাটুন। উপযুক্ত ট্রেতে টমেটো রিং এবং আলুর আংটিগুলি সেগুলি সজ্জিত করুন, যাতে তারা এক সাথে থাকে making টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো পরে মাংস, উপরে রাখুন।
জল দিয়ে সবকিছু পূরণ করুন এবং চুলায় বেক করুন। কখন মৌসাকা প্রস্তুত, ডিম, দুধ, ময়দা এবং লবণের সুপরিচিত মিশ্রণটি pourালুন। উপরে গ্রেড হলুদ পনির দিয়ে ছিটান এবং বেক করার জন্য ডিশটি চুলায় ফিরুন।
প্রস্তাবিত:
সুস্বাদু টার্কি রান্না করার গোপন রহস্য
জনপ্রিয়তা টার্কির মাংস আরও বেশি গতি অর্জন করছে এবং এটি কারণ ছাড়াই নয় - এই পাখির মাংস চমৎকার স্বাদ নিয়ে গর্ব করতে পারে, এটি খুব দরকারী, এবং টার্কি প্রস্তুত করা হচ্ছে সহজ এবং দ্রুত এবং এই মুহুর্তে আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় - টার্কি হিপোলেলোর্জিক ডায়েটরি পণ্য, যা প্রাণী উত্সের সম্পূর্ণ প্রোটিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উত্স হিসাবে বিবেচিত হয়। এই মাংস স্বল্প সরবরাহ নেই এবং প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ
সুস্বাদু কিমাংস মাংসের গোপন রহস্য
কিমাংস মাংস স্প্যাগেটি এবং অন্যান্যদের সংযোজন সুস্বাদু মিটবলগুলি থেকে শুরু করে প্রচুর খাবারের জন্য প্রধান পণ্য। এটি আমাদের টেবিলে একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ জায়গা দখল করে। এটি আমাদের প্রত্যেকের জন্য তৈরি করা হলুদ মাংস কেনা এবং এটি তার প্রত্যাশা পূরণ করে না। হ্যাঁ, একটি গোপনীয়তা রয়েছে তবে এটি কেবল সঠিক মশলা বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রেই নয়, সঠিক অনুপাতেও রয়েছে। আমরা আগে তৈরি মাংসটি এটির সাথে বেছে না নিলে, এমনকি অনেক মশলা দিয়েও কিমা বানানো মাংসের দুর্দান্ত স্বাদ অর্জনের কোনও উপায
সুস্বাদু বাড়িতে তৈরি কিমাংস মাংসের গোপন রহস্য
সুস্বাদু মিটবল এবং কাবাব থেকে শুরু করে স্প্যাগেটি, মৌসাকা এবং স্টাফযুক্ত সবজির সংযোজন - আমাদের পছন্দসই খাবারের জন্য সংক্ষিপ্ত মাংস হ'ল একটি প্রধান উপাদান। প্রায়শই, তবে কুপেশকা কিমা মাংসের উপর নির্ভর করে আমরা হতাশ হতে পারি। তবে নিজেকে ঘরে তৈরি একটি সুস্বাদু স্বাদযুক্ত মাংস তৈরি করতে আপনার দক্ষতাও প্রয়োজন। এটি কেবলমাত্র সঠিক মশলা বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রেই নয়, বিভিন্ন প্রকারের মাংসের সংমিশ্রণের মধ্যে এবং এমনকি কষের আকারের মধ্যেও সঠিক অনুপাতের মধ্যে রয়েছে যার মাধ্যমে আমরা এটি
সুস্বাদু ভেড়ার গোপন রহস্য
ভালভাবে রান্না করা, সুস্বাদু মেষশাবক দিব্যি কিছু। এটি একটি জটিল, নির্দিষ্ট এবং সূক্ষ্ম স্বাদ আছে। যখন রন্ধনসম্পর্কিত দিকের ভেড়ার বিষয়টি আসে তখন আপনি 6 মাস বয়সী একটি ছোট ভেড়ার মধ্যে আরও কোমল মাংস এবং একটি বড় মেষশাবক, 12 মাস বয়সী বাছাই করতে পারেন। মেষশাবকের মাংস অত্যন্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং এর চরিত্রগত রঙ, গন্ধ এবং স্বাদে অন্যান্য মাংস থেকে পৃথক। মাংস কেনার সময় কিছু বিষয় বিবেচনা করা উচিত। কাঁচা, এটি চর্বিতে ভাসা উচিত নয় এবং চর্বিটি নিজেই সাদা রঙের হওয়া উচিত। এর র
বিশ্বজুড়ে মৌসাকার জন্য সুস্বাদু রেসিপি
বাল্কানগুলিতে অনেক historicalতিহাসিক, সাংস্কৃতিক এবং জাতিগত আন্তঃআদর্শন রয়েছে। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে উপদ্বীপের বিভিন্ন অংশে কেউ একই গান, থালা বা রেওয়াজ খুঁজে পায়। প্রতিটি জাতি নিজের মধ্যে কিছু যুক্ত করে এবং প্রায়শই কপিরাইটটিকে বিশ্বের জন্য কাজ করে। মৌসাকা প্রায়শই একটি সাধারণ গ্রীক থালা হিসাবে বিশ্ব রান্না সম্প্রদায়ের দ্বারা গৃহীত হয় এবং পপ সংস্কৃতি দৃ strongly়তার সাথে এই সত্যকে সমর্থন করে। তবে, সত্যটি হ'ল এর নামটি আরব বংশোদ্ভূত এবং এটি হোমারের সময়কালের চেয়ে