পিৎজার জন্য উপযুক্ত মশলা

ভিডিও: পিৎজার জন্য উপযুক্ত মশলা

ভিডিও: পিৎজার জন্য উপযুক্ত মশলা
ভিডিও: পিজ্জার জন্য 7টি সেরা মশলা | ঘরে তৈরি পিজা 2024, সেপ্টেম্বর
পিৎজার জন্য উপযুক্ত মশলা
পিৎজার জন্য উপযুক্ত মশলা
Anonim

পিৎজার জন্য সর্বাধিক ব্যবহৃত মশলা তুলসী। কিছু ধরণের তুলসী লবঙ্গ বা জায়ফলের মতো সুবাসে সমান।

পাতলা কাটা তাজা তুলসী পাতা পিঠা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, স্প্যাগেটি এবং পাস্তা সসগুলিতে যুক্ত করা হয়। আপনি শুকনো তুলসী ব্যবহার করতে পারেন তবে তাজা তুলসির সাথে পিজ্জা সবচেয়ে সুস্বাদু হয়ে ওঠে।

পিজ্জা তৈরির ক্ষেত্রে মারজোরামও একটি বহুল ব্যবহৃত মশলা। এমনকি প্রাচীন রোমানরা বহু খাবার তৈরিতে মারজোরাম ব্যবহার করত।

মারজোরাম হজমে উন্নতি করে এবং স্নায়ুগুলিকে শান্ত করে, এটিতে খুব সমৃদ্ধ সুবাস রয়েছে। মারজোরাম ইতালিয়ান রান্নায় সর্বাধিক ব্যবহৃত মশলা।

মারজোরাম খুব সাবধানতার সাথে ব্যবহার করা হয়, কারণ অতিরিক্ত মাত্রায় এটি পিৎজার স্বাদ নষ্ট করতে পারে এবং এটি ডার্ট করে তোলে এবং খুব মনোরম নয়। মারজোরাম মাংসের সাথে পিৎজার জন্য উপযুক্ত, পাশাপাশি মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের সাথে পিৎজার জন্য উপযুক্ত।

পিৎজার জন্য উপযুক্ত মশলা
পিৎজার জন্য উপযুক্ত মশলা

ওরেগানো বিভিন্ন ধরণের পিজ্জা - শাকসবজি, মাংস এবং মাছ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি সীফুড পিজ্জার জন্যও উপযুক্ত। এটি তাজা ব্যবহার করা ভাল তবে শুকনো ওরেগানোও গ্রহণযোগ্য।

পিঠা তৈরিতে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত মশলার মধ্যে কালো মরিচ অন্যতম। কালো মরিচ হজমে উন্নতি করে।

পিজ্জা তৈরিতে সরল ও কোঁকড়ানো পার্সলে ব্যবহার করা হয়। তারা সমাপ্ত পিজ্জা ছিটিয়ে ব্যবহার করা হয়। শুকনো পার্সলে তাজা মশলার সমৃদ্ধ সুগন্ধ থাকে না।

তবে আপনার যদি শুকনো পার্সলে ব্যবহার করার প্রয়োজন হয় তবে এটি পিৎজা সসে যুক্ত করুন। এটি লাল টমেটো ভিত্তিক সস এবং সাদা মায়োনিজ সস উভয়ের সাথেই ভাল।

পিজ্জা তৈরি করার সময় শুকনো মশলা ময়দার সাথে ভালভাবে যোগ করা হয় এবং তাজা মশলা রেডি-টু-বেক আটার উপর বা তারপরে তাজা বেকড পিজ্জার উপর ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

প্রস্তাবিত: